Cách làm hàu sữa nấu canh chua là một trong những công thức chế biến món canh nổi tiếng và đặc sản cho ngày Tết, những con hàu sữa béo ngậy
Cách làm hàu sữa nấu canh chua cho thực đơn ngày Tết thêm phong phú

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Hàu sữa: 200g
+ Dứa tươi
+ Cà chua, vắt me khô, thì là, hành lá.

Cách làm hàu sữa nấu canh chua cho thực đơn ngày Tết

Cách làm hàu sữa nấu canh chua

Bước thứ nhất(1): Sơ chế và xào chín hàu sữa

  • Hàu sữa bạn mua về mang đi rửa thật sạch lại cùng với nước vừa đủ cho hết phần cát bẩn bên ngoài.
  • Sau đó bạn bóc hành, băm thật nhỏ rồi cho vào chảo phi thơm.
  • Tiếp đó bạn cho cà chua thái múi cau vào chảo xào cùng với hành để tạo màu.
  • Trút tất cả hàu sữa vào trong chảo trên rồi dùng đũa xào đều cùng với một chút gia vị gồm có: hạt nêm, nước mắm, ớt tươi.

Bước thứ hai(2): Nấu canh chua hàu sữa

  • Đầu tiên bạn chế thêm nước sôi vào nồi rồi đun cùng. Khi bạn thấy nồi canh sôi lên thì hớt bớt lớp bọt nổi lên trên đi.
  • Vắt me bạn cho vào bát nước sôi và lọc lấy nước.
  • Sau đó bạn nêm vào nồi canh gia vị sao cho vừa ăn rồi tiến hành nấu sôi lại lần nữa rồi cho tiếp dứa vào nấu cùng, rồi đun thêm chừng 5 phút nữa, thì tắt lửa, rồi rắc thêm hành lá và thì là xắt nhỏ vào rồi thưởng thức nhé.

Hàu sữa có chứa rất nhiều dưỡng chất và kẽm cực tốt cho sức khỏe nên ngoai bổ sung cho thực đơn ngày Tết để giảm độ ngán cho các món ăn chính nhiều dầu mỡ thì bạn có thể thay thế cho các món canh hàng ngày cũng rất tuyệt vời nhé. Mong các bạn thành công với món hàu sữa nấu chua ngon tuyệt này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon ngày tết

banh mi ham va pho mai nuong ngon Cá nục banh nui lua socola cach lam cua sot ot nước sữa gạo xot công thức bánh khoai nom ca sac các món kem độc đáo mẹo làm thạch muoi cai thao bun xao chay coca cola Vàng bánh bông lan cuộn lẩu bò banh cach Tôm chiên lam banh cheesecake hẹ miến xào rau Mon an bánh gạo xiên que lười Hà My lam đậu hủ ngọt lịm lẩu bò viên sa tế Lẩu bò viên sa tế sinh tố dưa hấu xoài Món ngon với bò hưỡng dẫn nấu ăn nhãn món Việt Nam bánh tráng bánh khoai mỡ Bánh khoai mỡ vừa giòn Thiếu vắng tắc kè chiều hè nhạt lắm hạt điều món trứng com nha toi nay đậu khuôn sốt cà rốt quẠlam pudding chuoi cach lam cha gio chien Nau che dau tự làm mứt thi la cháo xoài và dưa hấu cách làm hoành thánh súp thịt gà dưa chua ga sot cam cãƒæ kho qua xao chay canh rau đay nấu riêu tôm bá ƒ cà khoai lang lắc Rolinho vムkẹo trái cây gỏi đu đủ banh bao nhan khoai tim cach lam lau ghe bo sot vang don gian pizza tu lam bánh khoai lang bông lan đơn bánh khoai tím Mẹo tận dụng nóc tủ bếp độc đáo Italy mÃƒÆ học cách gói bánh chưng hải sâm chua ngọt cach kho thit ầy cach muoi mang cu Ä Æ xôi hạt sen lá dứa tron xa lach banh nem lui món ngon ngày Tết AM tiramisu hạt tiêu TOM CHIEN Xoai cang cum rang muoi ngon CẠi chả giò rán Tráng miệng nước muối An Sáng thịt heo làm chả bánh quy trái tim Tráng Miệng ruốc cá hồi banh cherry kho thom ngon Rieu muffin chuối Bánh cuốn tuyệt ngon ở gần chợ Vườn bánh mì bò thịt lợn ca loc cach lam com nam ruoc sushi cã thịt gà nướng sa tế mð ñ măng muối chua bap chuoi ca ri ca kem chua ngọt canh chua thom cà rốt dua cai chua ngon mon nui canh rong bien bap bo to xao sa te cua me kho cà thu