Cách làm gỏi bưởi tôm thịt

Bước thứ nhất(1): Sơ chế tôm, thịt ba chỉ, rau củ các loại

• Tôm và thịt bạn rửa thật sạch rồi cho vào nồi luộc chín cùng với nước sôi có pha thêm với một chút muối ăn và rượu trắng. Sau đó bạn vớt ra dể nguội rồi thái thịt ba chỉ thành từng lát mỏng.
• Dưa leo bạn rửa thật sạch với nước muối và dùng dao xắt mỏng để trang trí làm đĩa thành hình trái tim.
• Cà rốt gọt bỏ vỏ, bào nhỏ sợi.
• Hành tây và hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng
• Rau thơm các loại nhặt và rửa thật sạch rồi thái rối.

Bước thứ hai(2): Trộn các nguyên liệu với nước mắm

• Cà rốt, hành tây, hành ta, ớt sừng các bạn bạn cho vào bát tô lớn và đổ bát nước mắm trộn vừa pha từ các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn vào, đeo beo tay và trộn thật đều lên sau đó bạn tiếp tục cho tôm, thịt ba chỉ vào trộn tiếp.
• Cuối cùng bạn mới cho tép bưởi và các loại rau thơm thái rối vào, dùng đũa nhẹ nhàng trộn thật đều các nguyên liệu lên, nếm nêm lại các gia vị sao cho vừa khẩu vị ăn.

Bước thứ ba(3): Hoàn thành và trang trí món gỏi

• Sau đó bạn xếp các lát dưa leo đều nhau, để lên trên đĩa sao cho tạo thành hình trái tim.
• Cuối cùng bạn cho gỏi bưởi tôm thịt vào giữa, xếp thêm vài con tôm lên trên sao cho đẹp mắt và hấp dẫn.

Gỏi bưởi tôm thịt là thành phầm bạn thu được chỉ sau một số thao tác giản đơn và một chút thời gian, món gỏi không chỉ có vị chua ngọt giòn thơm hài hòa mà còn được trình bày và trang trí rất đẹp mắt, mang đến sự lựa chọn hoàn hảo cho thực đơn ngày Tết nhé.