Cách làm giò me cũng giống như các món ăn truyền thống khác như: chả giò, giò lụa, thì với món giò me cũng là một phần không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết
Cách làm giò me giòn ngon không thể thiếu cho ngày Tết

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500 gram thịt thăn (me)
+ Trứng gà
+ Bì me: 400g
+ Lá chuối
+ Gia vị: hạt tiêu, bột canh, hạt nêm

Cách làm giò me giòn ngon không thể thiếu cho ngày Tết

Cách làm giò me

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt me, bì me, trứng

  • Thịt me bạn rửa thật sạch rồi dùng dao cắt thành những dải dài hoặc để nguyên miếng rồi cho vào tô lớn tiến hành ướp cùng với gia vị gồm: một chút muối, hạt nêm, hạt tiêu rồi để bát thịt vào trong ngăn mát tủ lạnh và ướp qua đêm.
  • Bì me bạn dùng dao cạo sạch hết lông, mang đi rửa thật sạch rồi tiến hành dùng dao xắt nhỏ, cho vào máy xay và tiến hành xay cho thật nhuyễn như giò sống, rồi mang ướp cùng với một chút bột canh.
  • Trứng gà bạn đập ra bát rồi tiến hành tráng mỏng.

Bước thứ hai(2): Tiến hành gói giò me

  • Đầu tiên bạn trải lá chuối lên trên mặt phẳng đĩa rồi rải tiếp lớp trứng mỏng rồi tiếp tục dùng thìa quết đều lớp bì lên khắp mặt trứng.
  • Sau đó bạn cho từng dải thịt me lên trên lớp bì và dùng tay cuốn tròn lại sao cho chặt tay, dùng dao lạt cột chặt lại.

Bước thứ ba(3): Hấp chín giò me

  • Sau đó bạn cho giò me luộc chín trong khoảng chừng 3 tiếng tính từ lúc nước sôi là giò me chín rồi nhé.
  • Cuối cùng bạn vớt giò me ra để nguội hẳn rồi cho vào trong ngăn mát tủ lạnh rồi mang ra thái khoanh tròn và thưởng thức nhé.

Cách chế biến món giò me rất giản đơn phải không? Với các nguyên liệu gần gúi, dễ kiếm bạn sẽ có ngay những cây giò thơm ngon, chấm cùng chút tương ớt và dùng làm món nhậu cho ông xã chiêu đãi bạn bè vào dip Tết thì tuyệt vời ông mặt trời luôn nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon ngày tết

nươc măm="/index.php?q=Hàn quốc">Hàn quốc bun luoi heo| Omu can làm bánh bông lan trứng muối cach lam mam chung thit nau canh chua thit nước ép ổi với chanh cach lam banh khoai my nuong tré Thịt Heohoi nuong">vit nhoi nuong so huyet xao toi so huyet chay toi ngon thạch sữa chua Dò bánh trung thu Say nuoc ngoai mùa xuân Thập công thức sữa ngô hải cach nau xoi do den bang noi com dien Sinh kho chả lụa thực phẩm bà bầu thai phụ dâu tây gia bun luon Thịt Cừu rượu vang Cáuindex.php?q=đậu hũ non sốt cà với thịt bò viên">đậu hũ non sốt cà với thịt bò viên Thịt Heo Ngũ vịolor: #98663A" href="/index.php?q=Xôi xoài">Xôi xoài kem matcha da baond-color: #1C71C3" href="/index.php?q=thit xao sa">thit xao sa chả lụa kho tương hột day nâu an 8 cách bảo quản rau quả tươi lâu vào nươc măm nang luong bun luon kho Bún mầm ca sạc Pasta gẠu Phòng Mousse trà xanh dịu mát nắng Sài Gòn đâ u phu làm socola tại nhà Bữa cơm ngon chiều lòng người thưởng cach nau canh cua rau ngot bun mam ngon thịt bò ngâm mắm nấu chè kiwi hấp bánh phu thê cach nau bun rieu rau cu Những món ăn đường phố ngon khăn lụa thức uống giải nhiệt nước dưa leo Ngày Tếtl" style="background-color: #F2A0F5" href="/index.php?q=Hướng dẫn nấu ăn ">Hướng dẫn nấu ăn uc vit sot chao bun mam thom ngon làm chả lá lốt ngon cach lam khoai tay lac CÃƒÆ Kho cach lam banh me den Canh cà lẩu chả cá sau hanh nhan Củ cải muối kim chi nhân tôm Ngày Tết trà atiso xoai ngam nuoc mam ngon bun mang chay de lam mon an banh chuoi chien lẩu hải sản khủng ở Cà Mau cach lam kem dua chuoi lat nuong gion ricotta phô mai mon nam xao toi tỏi gà Món Ý Công quán ngon ở Hà Nội lam cha bun mi xao singapore mứt rau câu món Tết Trâm Phạm Ngày mưa Sài Gòn đi ăn món ngon từ hến kem dâu tươi Khai Vị cach che bien banh tiramisu che com ha noi bun nam Quý sốt phúc bồn tử nấu táo làm đậu hũ trứng sài gòn dau hu non om tom Ăn vặt banh chuoi ran Rau cach lam suon non ram kiểu Nhật bun ngan khoai lang sốt caramel bánh cay chiên nhân tôm canh sung tuong me ngon Nguồn bổ dường từ nước mắm Ngày Lạnh canh nam rau non Ä Ãªm Sà Štôm nhân phô mai hầm bánh bắp rán giòn tôm rang muối tiêu Ngao nau cai giam can