Cách làm giò me cũng giống như các món ăn truyền thống khác như: chả giò, giò lụa, thì với món giò me cũng là một phần không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết
Cách làm giò me giòn ngon không thể thiếu cho ngày Tết

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500 gram thịt thăn (me)
+ Trứng gà
+ Bì me: 400g
+ Lá chuối
+ Gia vị: hạt tiêu, bột canh, hạt nêm

Cách làm giò me giòn ngon không thể thiếu cho ngày Tết

Cách làm giò me

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt me, bì me, trứng

  • Thịt me bạn rửa thật sạch rồi dùng dao cắt thành những dải dài hoặc để nguyên miếng rồi cho vào tô lớn tiến hành ướp cùng với gia vị gồm: một chút muối, hạt nêm, hạt tiêu rồi để bát thịt vào trong ngăn mát tủ lạnh và ướp qua đêm.
  • Bì me bạn dùng dao cạo sạch hết lông, mang đi rửa thật sạch rồi tiến hành dùng dao xắt nhỏ, cho vào máy xay và tiến hành xay cho thật nhuyễn như giò sống, rồi mang ướp cùng với một chút bột canh.
  • Trứng gà bạn đập ra bát rồi tiến hành tráng mỏng.

Bước thứ hai(2): Tiến hành gói giò me

  • Đầu tiên bạn trải lá chuối lên trên mặt phẳng đĩa rồi rải tiếp lớp trứng mỏng rồi tiếp tục dùng thìa quết đều lớp bì lên khắp mặt trứng.
  • Sau đó bạn cho từng dải thịt me lên trên lớp bì và dùng tay cuốn tròn lại sao cho chặt tay, dùng dao lạt cột chặt lại.

Bước thứ ba(3): Hấp chín giò me

  • Sau đó bạn cho giò me luộc chín trong khoảng chừng 3 tiếng tính từ lúc nước sôi là giò me chín rồi nhé.
  • Cuối cùng bạn vớt giò me ra để nguội hẳn rồi cho vào trong ngăn mát tủ lạnh rồi mang ra thái khoanh tròn và thưởng thức nhé.

Cách chế biến món giò me rất giản đơn phải không? Với các nguyên liệu gần gúi, dễ kiếm bạn sẽ có ngay những cây giò thơm ngon, chấm cùng chút tương ớt và dùng làm món nhậu cho ông xã chiêu đãi bạn bè vào dip Tết thì tuyệt vời ông mặt trời luôn nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon ngày tết

côt let Các Món hầm mì Quảng bánh chưng thịt mỡ banh trang ngot đẹp mắt Những loại nước giải rượu tức thì sandwich nhan tom ngon sườn ngon môi căng mọng Súp dinh dưỡng bánh cupcake hình mèo cà bÃ Æ Tuyết Nguyễn cách nấu canh mộc cháo nấu vịt lộn sua dua luoc thit món ngon ngày tết bánh sữa chua già sữa chua dẻo dứa trộn salad Thịt xông khói bánh đa xúc hến Tỉ gio ham hat sen ngon Dạy cách làm nước chấm nem mứt khoai tây may vá cho mẹ Video bánh sữa chiên mứt dứa Cách khử mùi hôi trong nhà không tốn hầm mì chua ngọt chè bột năng bọc heo quay Kem sữa vịt nấu chao mut cam deo NUI xào tôm socola ngon cách làm bánh pudding cach muoi ca kệ tủ lẩu chua Ngũ vị chiều nem ran 5 lý do để chọn thực phẩm giàu chất Nhận biết thực phẩm không an toàn học nấu ăn mỳ lạnh cach lam sinh to dua xanh Sốt me quả nho chủ nhật Thực phẩm sa lát ớt chuông quán ăn mậu dịch nau che hoa cau Sâp 马上到 chuá com rang bong cai nam xao tom ngon xôi viên thịt cọc đẹp vàng Chè ngon">món chữa thiếu máuckground-color: #8DB8A5" href="/index.php?q=mực nướng satế">mực nướng satế tối nay nhà mình ăn gì nuoc mo chè khúc bạch bánh mì kẹp spaghetti sốt kem tươi ngà cach lam dau mẠtrứng xào thịt bò lá nếp cai bo xoi xao Hen xuc banh trang quà valentine gỏi củ cải giấy bìa m gÃƒÆ cach lam kho bo mem trộn mì pate gan gà lam sushi gac cách làm pate ngao hap bò nướng cách làm miến nấu ngao hoa canh chua ca loc cach lam kem oc que si rô trái lựu cach lam mon ga ngon Bánh quấn Tam Đảo hoành thanh chiên làm nước chanh hương quế mi y tron che bot loc boc thit quay lưỡi lợn khỏe đẹp Bún miến phở mì salad gà cách làm bánh quy trà xanh Nhớ Hoa qua Dam Cách lam Dua leo muối tranh vui mua rau sach o dau phòng ếch cấm