Cách làm gà hấp lá chanh là một trong những công thức chế biến món ăn chính cho thực đơn ngày Tết cổ truyền, thông thường các chị em thường luộc chín gà
Cách làm gà hấp lá chanh cực chuẩn vị cho ngày Tết

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Gà ta: 1 con
+ Hành khô, tỏi khô, 2 củ gừng
+ 50 gram bột nghệ, 2 trái chanh, 5 trái ớt
+ Gia vị: muối ăn, hạt tiêu, bột ngọt, đường, nước mắm, dầu chiên

Cách làm gà hấp lá chanh cực chuẩn vị cho ngày Tết

Cách làm gà hấp lá chanh

Bước thứ nhất(1): Sơ chế và ướp thịt gà

  • Gà bạn mua về làm sạch sẽ rồi tiếp tục dùng dao nhọn rồi xăm đều khắp phần bụng gà rồi tiến hành ướp gà cùng với gia vị gồm: hạt tiêu, đường cát trắng, bột ngọt, muối ăn, tỏi băm thật nhỏ và dầu mè trong khoảng chừng 65 phút để cho thịt gà có thể thấm đều tất cả gia vị.

Bước thứ hai(2): Sơ chế lá chanh, ớt tươi

  • Lá chanh bạn mang rửa thật sạch từng lá rồi dùng dao thái chỉ cho thật nhỏ.
  • Ớt bạn tỉa thành những bông hoa ớt và tỏi bạn bóc sạch vỏ đem băm cho thật nhỏ.

Bước thứ ba(3): Tiến hành hấp thịt gà với lá chanh

  • Đầu tiên bạn bạn bắc nồi hấp lên trên bếp rồi tiến hành cho thịt gà vào hấp cách thủy chừng 35 đến 40 phút với lửa nhỏ liu riu cho thịt gà chín đều hơn.
  • Khi bạn thấy thịt gà chín thì cho ra đĩa rồi dùng bột nghệ bôi lên trên quanh phần da gà rồi dùng dao chặt miếng vừa ăn rồi bày thịt gà ra đĩa và rắc một chút lá chanh xắt nhỏ lên trên và cắm hoa ớt vào để trang trí nhé.

Đây là món ăn giản đơn nhất được chế biến từ thịt gà và kết hợp cùng lá chanh, khi chế biến theo công thức hấp thì thịt gà vẫn giữ nguyên được vị ngọt vốn có và hòa quyện cùng hương thơm nồng nàn quyến rũ của lá chanh, mang đến món ăn cực chuẩn vị cho bữa ăn ngày Tết nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon ngày tết

xôi mít cốt dừa hoạt Áp giờ trái đất chè đậu xanh bí đỏ món tráng miệng nước soda khoai tây nướng phô mai Banh nuong thịt ba chỉ kho nấu canh sườn dưa chua be be hap gung sa lam banh nuong heo sua chao nấu thịt vịt cach làm bánh gan cach lam quay thung Xoi com Cách nấu chè thái thit bo xao sa te Mùa nướng cà tím sa lát Xôi lạc RAU CAU 3D gỏi tôm nha đam bánh mì phá lấu tiều nau ăn ngon ca rot cuon rong bien xủi cảo nau nam cach lam kem chuoi hop so long kho sa ngon chuối già mon cơm tam kem que đậu siro đào chua ngọt Cún Khang Bánh rán Donut vừa xinh vừa ngon Phòng Những món nhậu không thể bỏ qua mùa xôi nếp chiên giòn cơm chiên lạp xưởng bánh tuyết dau hu cuon com ngon cách làm chã cá chay Tom Yum chao mon bắp cải tí hon ben to com thit ngon bắp xào khoai viên lăn mì gói xôi bắp dẻo Da lợn mon xao thap cam cac loai rau sac san cơm thịt mon ngon cho me bau ngao xào gừng ớt tỏi lợi ích bắp tiêu hóa bảo vệ tim cha ca gia chom chom ngũ vị chiên đậu hũ Phà lau muối ớt Nấu cơm điện bi ngoi nuong cách làm kem bắp nấu xôi cá diếc kho cay bánh xèo nhân xoài ghẹ rán sốt dầu hào tom sot me kieu thai cach nau ca chua don thit cach lam com hoa hoi Bất ngờ với củ riềng canh khoai mỡ miếng mì spaghetti trộn ngô bap bo ngam nuoc mam Cách nau che sen Long nhan Banh bao bap bo luoc nươc măm mắm tôm hot ga nuong bun thit luoc cham mam tom cua chien gion xôi bọc thịt đỗ xanh nấu thịt vịt với dứa kiểu Thái tai heo xào sả cay banh mi nho Kem túi khoai môn cupcake tra xanh ngon so diep nuong pho mai cà chua xào bông cải sườn om dứa chua ngọt canh ga la giang ngon ức gà trộn dưa chuột Cuộc sống thường nhật sup hai san thom ngon công thức làm sữa gạo chè bưởi đậu que xào lạp xưởng nấu canh mộc thoà nộm xoài xanh tai heo bao tu ca xao dua cai nam meo xao ot da lat ốc làm gỏi kiwi nhúng chocolate chim cút ngũ vị hương Mẹo luộc gà thật ngon ngày Tết lau hot vin thom ngon ga hap mam khoai tây xào bắp luoc sa Chao long phi lê cá cờ sốt cam Giò sống tom xao dua thom ngon bánh quy dằm dâu tây bắp bò ngâm ca dam mon ca hoi ngon nấu patê Mực khô chiên mắm cach nau mien luon