Cách làm gà hầm khoai tây cho thực đơn ngày Tết có lẽ không còn xa lạ với bất kì ai, thịt gà – thực phẩm sử dung phổ biến cho ngày Tết
Cách làm gà hầm khoai tây bùi ngọt đổi vị cho ngày Tết

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt gà: 500g
+ Khoai tây: 3 củ
+ Cà rốt: 1 củ
+ Cà chua: 1 quả
+ Cần tây: 2 cây
+ Hành tây: 1 củ
+ Gừng tươi: 1 nhánh
+ Gia vị: muối ăn, bột nêm, hạt tiêu

Cách làm gà hầm khoai tây bùi ngọt đổi vị cho ngày Tết

Cách làm gà hầm khoai tây

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt gà và các loại rau củ

  • Thịt gà bạn làm và rửa thật sạch rồi dùng dao chặt miếng vừa ăn.
  • Cà rốt, khoai tây bạn gọt sạch vỏ, thái khoanh tròn vừa ăn.
  • Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch và thái múi cau.
  • Cần tây nhặt sạch rễ, thái khúc ngắn vừa ăn.
  • Cà chua rửa thật sạch và thái múi cau, gừng tươi gọt bỏ vỏ thái chỉ hoặc đập dập.

Bước thứ hai(2): Xào chín thịt gà và rau củ

  • Đầu tiên bạn nấu nóng dầu chiên trong một chiếc nồi rông, cho gừng tươi vào phi cho dậy mùi thơm.
  • Sau đó bạn tiếp tục cho thịt gà vào chảo xào cùng, tiếp đó bạn lại cho các loại rau củ gồm: cà rốt, khoai tây và hành tây vào cho chín tới.
  • Tiếp đó bạn nêm thêm khoảng 2 muỗng muối tiêu cho các nguyên liệu thấm già vị rồi bạn xào khoảng chừng 5 phút đến khi thịt gà dần dần săn lại thì bạn đổ ngập nước vào rồi tiếp tục cho cà chua thái múi cau vào nấu cùng.

Bước thứ ba(3): Nấu canh gà hầm khoai tây

  • Bạn tiến hành đun với lửa lớn sao cho nồi canh sôi lên rồi giảm bớt lửa hầm cho khoai chín mềm, nêm gia vị sao cho vừa ăn, khi sôi được chừng 15 thì bạn tiếp tục cho tây thái khúc vào, rồi tắt lửa, múc canh ra bát và thưởng thức nhé.

Thông thường thịt gà được dùng chế biến món luộc, xào, chiên, hấp nhưng với món canh gà hầm khoai tây bạn sẽ có thêm một cách chế biến món ăn từ thịt gà rất đặc sắc cho ngày Tết nữa nhé. Vị ngọt mềm của thịt gà hòa quyện cùng vị ngọt mát của các loại rau củ sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn lưu luyến không quên nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon ngày tết

mực chấm muối tiêu thịt ba chỉ chế biến món gì ngon cach lam thit kho dua ngon đuôi Canh sườn paté banh hanh nhan ngon lão hóa gÃƒÆ rim Ca chung tuong thịt bò nướng cach chon nhan ngon mía lau nấu rau củ gà xào khoai tây cach lam banh pho mai ca kho ca bá há vẠBí quyết tiết kiệm chi phí khi đi chợ thịt bò hầm cà ri nước cốt dừa và bánh tôm khoai sườn heo chiên to bo cha cuon la lot ngon thịt bò nấu dưa cải chua Cơm tối chanh muối 10 món cơm ngon ở châu Á đủ pha tuong Nhà băng CÄË nui xao bo ngheu nau mang chua ngon canh bò nấm món mẠn Dac San canh moc Cach lam bánh chuối Cach lam goi ngo sen chay thập cúng trung den Cach nau lau ca Mùa dâu da trà xanh công thức mứt sim vanilla Ca Chú cua faci dut lo ngon món ăn kiểu Mexico ca duoi lam sup dua leo cach lam lac rang muoi ngon cách nấu súp bí đỏ chà o đắng mon an tu trung mứt quả khế banh ich Sườn non chè hạt sen nho khô Tà y Các Món chien ngòi len khà nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và thịt luoi lon nau ca ri Cá Tháng Tư Ngao sốt me chua cay ngọt nem nuong bã³c Đồ ăn bình dân thành đặc sản nhờ trứng kho đậu cach lam ba chi ram dua gÃƒÆ ham Tự làm bánh bao dÃƒÆ ng mè đen tiêu hóa đẹp da chè mè đen nau cac mon ngon ga rang me chả khoai môn hấp bơ chiên Hợp nem cha ran ngày lạnh vòng 1 quyến rũ bánh mì trứng cách làm ngô chiên bơ cơm rang thanh cua Cách nấu chao ga gỏi cuốn tôm thịt trứng món Nam thực phẩm không ăn bữa sáng nón nem hoa quẠMón ăn bài thuốc chữa suy nhược thần dạ dày hầm Rau muống nước táo dưa hấu cách náu xôi Hà Lan tết cÃƒÆ voi đe bánh tiêu kẹp thịt mặn bốc cá trứng muối ớt cua chien gion bÃ Æ Khương Thượng bánh bông lan nho phong cách mứt dâu tây bi do boc bacon ngheu hap trung la mieng khoai tây trộn cá hồi Salad bữa cơm ngon