Cách làm chân gà rim là cách chế biến món ăn giản đơn từ chân gà mà dù bạn là người mới tập nấu ăn vẫn có thể thực hành làm một cách giản đơn
Cách làm chân gà rim cực đậm vị thơm ngon cho ngày Tết

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500 gram chân gà
+ 150 gram lạc
+ Gừng tươi, bột năng, xốt cà chua, bột canh, dầu hào, dấm

Cách làm chân gà rim cực đậm vị thơm ngon cho ngày Tết

Cách làm chân gà rim

Bước thứ nhất(1): Sơ chế chân gà

  • Chân gà bạn mua về rửa thật sạch rồi cho vào nồi nước luộc cùng với một chút gia vị, gừng tươi, dấm ăn rồi tiến hành nấu sôi khoảng chừng 5 đến 7 phút.
  • Sau đó bạn vớt ra và dùng dao chặt đôi chân gà, để thật ráo nước.

Bước thứ hai(2): Chiên chín chân gà và lạc

  • Đầu tiên bạn cho một chút dầu chiên vào trong chảo, rồi lần lượt thả từng miếng chân gà vào chảo dầu tiến hành chiên chín vàng sau đó bạn gắp ra và thả ngay vào trong bát nước lạnh cho chân gà có độ giòn và cứng.
  • Lạc bạn mang ngâm cùng với nước ấm cho mềm ra.

Bước thứ ba(3): Tiến hành rim chân gà

  • Sau đó bạn phi thơm hành củ băm thật nhỏ cùng với một chút xì dầu, nước xốt cà chua, dầu hào, ít gia vị, đường cát trắng để tạo thành hỗn hợp sền sệt.
  • Tiếp đó bạn cho chân gà và lạc rang vào trong chảo rim cùng với lửa vừa.
  • Cuối cùng bạn tiếp tục cho một chút nước bột năng vào nấu cùng để tạo độ sánh và rắc thêm một chút hạt tiêu vào rồi tắt lửa.

Chân gà rim có vị đậm đà dai dai của thịt gà cùng với vị bùi bùi của lạc, dùng làm món ăn đổi vị cho ngày Tết và kết hợp ăn chung với cơm nóng thì ngon hảo hạng luôn nhé. Món ăn có phần dân dã, lạ miệng nhưng đã thưởng thức một lần bạn sẽ nhớ mãi luôn nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon ngày tết

Bí quyết cho món trứng chiên chè vỏ cam cupcake vị sầu riêng cháo thịt gà xả ớt ca dieu hong nuong banh ga chien xu Xi cách làm dưa leo muối banh que tự làm chả lụa Enchilada Stromboli Canh khoai mon Mon ngon chanh dây mì xào nấm cúc gỏi mit Thịt Heo tự chế lắc tay tôm xóc tỏi cach lam ca vien chien salad đậu nành công thức bánh củ dền cá nấu bỗng goi cu hu duà Thuoc bac măng xào hẹ bánh dừa chiên bánh giáng sinh Bí quyết giữ quả bơ được tươi lâu thiệp chúc mừng thịt kho măng món ăn kiểu Hàn Sườn nướng kiểu mÃƒÆ Premier League đậu hũ xào cay gỏi bắp cải ThuÃƒÆ rau củ chiên giòn bánh mì ốp la thẳng bí hấp hải sản bí đao ngào đường tỉ tự chế đồ đạc miến xào đậu hũ thịt bò xào sả ớt Đuôi heo hầm đậu đen món Thái Chef súp cu gà tiềm ngũ quả brownie chocolate ba chi kho salad trai cay tuoi Cách làm nước xốt cà chua trứng rán hành tây xôi dứa dừa nạo giòn thơm nước Đặc Sản bo ham ruou vang nem ran ngon thuc uong ngon tự chế móc treo chìa khóa Ngo đậu hũ rán giòn Banh deo chà bông Bữa Tiệc cach lam banh mi bo đường Bánh Chuối lam khoai tay nghien gà nấu khoai tây cách làm bánh bò cong thuc cho mon nom ức gà xào mi mưa dưa cải chua Dạ dày và lưỡi lợn công thức lươn hầm sả gỗ món gà gỏi gà rau nhút bí quyết Xuân dat khô Luong đậu phụ non hấp mè coi so diep chien xu màng đậu bắp thịt gà viên gừng kho ba chỉ cơm chiên phô mát cach lam thit ga hap canh rau so co la dua hanh nhan cach lam tôm sôt thơm cách làm kem xoài sữa chua cach lam lau hai san bánh rán nhân cach lam thit heo om uop ga Ga nuong món cơm chay 고등어 bun giải độc cơ thể mẹ đôi banh kem Xào Ngũ vị hạt điều mát lạnh xôi lá riềng Nêm cach nâu măm trái cay tom xo rau cu ăn sáng tiểu đường trẻ em