Cách làm chả khoai tây được chế biến chủ yếu từ các loại rau củ, đặc biệt là khoai tây, mang đến món chả chay giòn ngon cho ngày Tết rất hợp lý
Cách làm chả khoai tây cực giòn ngon tuyệt đỉnh ngày Tết

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 củ khoai tây
+ ½ (một phần hai) quả ớt chuông
+ 1-2 củ cải
+ Hành lá, rau mùi
+ Gia vị: muối ăn, hạt tiêu

Cách làm chả khoai tây cực giòn ngon tuyệt đỉnh cho ngày Tết

Cách làm chả khoai tây

Bước thứ nhất(1): Sơ chế khoai tây, ớt chuông

  • Khoai tây bạn mang đi rửa thật sạch, dùng nạo gọt sạch vỏ, rồi cắt miếng vừa ăn. Sau đó bạn cho khoai tây, hành lá vào trong máy xay rồi tiến hành xay nhỏ và vắt lấy nước cốt và để lại phần bã.
  • Củ cải bạn cũng gọt bỏ vỏ, rửa sach và dùng nạo bào sợi.
  • Ớt chuông bạn lọc bỏ hết hạt, dùng dao thái hạt lựu, rồi trộn thật đều cùng với rau mùi xắt nhỏ trong một chiếc bát lớn.

Bước thứ hai(2): Trộn các củ quả với gia vị

  • Sau đó bạn cho thêm một chút bột đủ để thấm đều vào hỗn hợp rau củ rồi cho gia vị gồm: muối ăn và hạt tiêu vào bát rau củ trộn thật đều cùng, cuối cùng bạn cho thêm lòng trắng trứng vào cùng và dùng đũa trộn thật đều.

Bước thứ ba(3): Chiên chả khoai tây

  • Tiếp đó bạn nấu nóng chảo với lửa vừa, rồi cho thêm khoảng ½ (một phần hai) bát dầu ô liu vào. Khi dầu chiên nóng lên, thì bạn cho thêm hỗn hợp khoai tây trộn vào và dùng thìa dàn đều ra và tiến hành chiên cho đến khi chả khoai tây chín vàng thì vớt ra đĩa cho ráo dầu.

Với món chả khoai tây bạn sẽ có thêm một món chả đặc biệt cho thực đơn món ngon ngày Tết và ngon hơn nếu bạn chấm chả cùng với tương ớt và ăn chung với cơm nóng sẽ rất thơm ngon và đậm đà nhé. Mong các mẹ có thêm kinh nghiệm nấu ăn mới với món chả tuyệt vời này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon ngày tết

Nem Rượu thịt bò xào gà sốt tiêu rượu ớt chuông bun mang đun nuoc soi bang lo vi song nem chua thịt bò" style="background-color: #DEECB6" href="/index.php?q=X o">X o boy Bún bò Ngô Thời Nhiệm quán ngon không F5 style toàn tập cho mùa hè tai heo xào ớt chuông Say hải ngo Sữa chuaứng cá chuồn Đà Nẵng" Salad-color: #BC408C" href="/index.php?q=đ Miền Namil thịt bò xào ớt chuông nau ca ri ga ngon salad cach l Miền Trunghom ngon" style="background-color: #559E1B" href="/index.php?q=ratatouille thom ngon">ratatouille thom ngon cach lam banh dau xanh trai cay bun rieu ca Tom Kho Tieu trung goi com xa xiu đậu hũ nhồi tôm sốt chua ngọt thực phẩm sạch dạ dày cà chua tỏi Rau Muối Chua^|nêp than gÃƒÆ rim trời lạnh ăn món gì ngon dâu tây ngâm nem thanh hóa sườn nướng chua ngọt xuong duoi heo om ca chua Salad cá sốt nấm hương Nấm rơm chè trôi sưa bí ngô bun rieu cua com ca hoi sot ngon lò nướng tự làm Nau An Ngon nuoc ngoai tôm bọc ngô non nướng bi heo thit heo mam tom ngon cật heo xào < bun thit bo nuong mes="label" style="background-color: #34E976" href="/index.php?q=hành lá">hành lá xuong duoi heo gỏi cóc chà bông Xi dau Ngũ vị cach lam banh crepes nước chấm các loại bánh mặn cơn nước ép gừng cà rốt công thức bánh đa kê la Bánh mặn Muối Chua mon ăn viêt bánh mì cuộn dâu đồ gỗ lam thach thanh long kem chuối chín xoi tim bà nh khoai lang nhuận tràng so diep xao ot thom kem bánh quy oreo Mẹo chọn mua mực một nắng thơm ngon nau thit ba roi kho dua bun sot cay trang trí tường xoi tu bao ngon dau hu muoi sa cach lam salad cam luu làm bánh tiêu Nước Ngoài mam du du bun suon bo chua cay cach kam beefsteak thịt cốt lết chiên xù Mực làm sữa ngô xuc xich xao chua ngot ca bat nau canh thạch đào dua cÃƒÆ Sắc Đẹp Cà rốt nước sốt salad cách làm bún đậu khuôn chiên xù gia vị vết thương sức khỏe chữa yaourt trai cay mat ong sữa chua đánh đá Năm mới thực đơn bữa tối món ăn ngày Tết snack đậu bun thit chiên yaourt trai cay thịt lợn sề salad rau củ đậu ngự cach lam com chay ngon cá hồi xào rau chả cá sốt cà chua lưỡi heo xào sả riềng ông già no en hình dâu tây Miền Bắc kem sua ngon nấm rơm xào xuc xich thom ngon