Cách làm chả khoai tây được chế biến chủ yếu từ các loại rau củ, đặc biệt là khoai tây, mang đến món chả chay giòn ngon cho ngày Tết rất hợp lý
Cách làm chả khoai tây cực giòn ngon tuyệt đỉnh ngày Tết

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 củ khoai tây
+ ½ (một phần hai) quả ớt chuông
+ 1-2 củ cải
+ Hành lá, rau mùi
+ Gia vị: muối ăn, hạt tiêu

Cách làm chả khoai tây cực giòn ngon tuyệt đỉnh cho ngày Tết

Cách làm chả khoai tây

Bước thứ nhất(1): Sơ chế khoai tây, ớt chuông

  • Khoai tây bạn mang đi rửa thật sạch, dùng nạo gọt sạch vỏ, rồi cắt miếng vừa ăn. Sau đó bạn cho khoai tây, hành lá vào trong máy xay rồi tiến hành xay nhỏ và vắt lấy nước cốt và để lại phần bã.
  • Củ cải bạn cũng gọt bỏ vỏ, rửa sach và dùng nạo bào sợi.
  • Ớt chuông bạn lọc bỏ hết hạt, dùng dao thái hạt lựu, rồi trộn thật đều cùng với rau mùi xắt nhỏ trong một chiếc bát lớn.

Bước thứ hai(2): Trộn các củ quả với gia vị

  • Sau đó bạn cho thêm một chút bột đủ để thấm đều vào hỗn hợp rau củ rồi cho gia vị gồm: muối ăn và hạt tiêu vào bát rau củ trộn thật đều cùng, cuối cùng bạn cho thêm lòng trắng trứng vào cùng và dùng đũa trộn thật đều.

Bước thứ ba(3): Chiên chả khoai tây

  • Tiếp đó bạn nấu nóng chảo với lửa vừa, rồi cho thêm khoảng ½ (một phần hai) bát dầu ô liu vào. Khi dầu chiên nóng lên, thì bạn cho thêm hỗn hợp khoai tây trộn vào và dùng thìa dàn đều ra và tiến hành chiên cho đến khi chả khoai tây chín vàng thì vớt ra đĩa cho ráo dầu.

Với món chả khoai tây bạn sẽ có thêm một món chả đặc biệt cho thực đơn món ngon ngày Tết và ngon hơn nếu bạn chấm chả cùng với tương ớt và ăn chung với cơm nóng sẽ rất thơm ngon và đậm đà nhé. Mong các mẹ có thêm kinh nghiệm nấu ăn mới với món chả tuyệt vời này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon ngày tết

thạch Sườn ram phụ Thổi hương mùa hè cho nhà điệu đà salad bong atiso ngon Thời trang trẻ bua com chieu Thực đơn hàng ngày banh banh suon ngon Ai Món Chính món canh Thanh Hoà bò nướng khoai Thịt băm Trót bắp bò xào đỗ sốt dầu hào tron goi Thanh nhẹ đậm đà là gỏi thốt nốt ôc cẠt bắp 2013 Trà cafe cách chọn miến dong bánh pound vị cam Trào lưu ẩm thực mùa hè của người salad ngon ngon kẹo hình bọ dừa món canh có tác dụng cho sức khỏe nam Trổ tài làm miê n trô n Ha n Quô c bắp bò nấu trái cây công thức thịt heo nướng ngũ vị Trứng cá hồi Trứng dừa com nam ca ngu ngon thịt gà xốt XO" style="background-color: #7A6600" href="/index.php?q=Tuyệt chiêu rang cơm ngon cho bữa cơm">Tuyệt chiêu rang cơm ngon cho bữa cơm đi biển Đậu phộng Xè o cach nau che nhan Thịt hấp hướng dẫn làm chè kho thach xoai pho mai món canh chua Xì dầu cach lam banh he ngon nem chua tu thit bo Xao lang pasta thịt gà Sửa chua cong thuc lam banh bong lan bang noi am thuc nam bo rau củ hấp cá lóc Chocolate Truffle Cupcake pho mà t bài trí cây cảnh Phù cách nấu chè đậu món canh măng chua bày mâm ngũ quả Bánh Kem tra xanh cánh gà sốt cay lam banh trung thu khoai mon bánh bông lan cà phê soup lê cháo canh cải thảo nấu thịt lợn bánh cay khoai mì món Nam Thiên Trúc cách nấu pha lấu món cháo lươn nghệ an bánh cuốn tráng chảo mì xào BÃƒÆ nh pancake gỏi chân gà nấu trái cây Dá u ẩm thực Sài thành ca loc hap bau đậu hũ chiên sả ớt bánh mì sữa Hokkaido nestea pizza trộn salad bánh kem phô mai kiwi món chè Ech bánh mỳ cuộn phô mai mẹo cốt dừa thịt gà xốt XO thịt kho cách làm món gà cuộn đầu bếp 5 sao canh sườn heo hầm củ quả mì rán trứng soup rau bina canh thit vien món chè ngon banh pie trai cay bam nho nước cốt phơ cach nau canh rau cai trai công thức sinh tố dâu tây thơm Canh bầu Bún thịt bò bí ngòi hấp gÃƒÆ chay món chay chả giò trái cây yorkshire sua chua ca bong kho chua ngot ngon chã trai xao ngon quay chân giò salad dưa leo giảm cân món chay lạ miệng bò rim lợi ích sức khỏe mì ý xót cay salad hoa quẠPhô mai trung cut bữa ăn sáng