Cách làm chả giò nướng cực giòn rụm, vàng ươm và là cách chế biến hoàn toàn mới lạ từ món chả giò, bởi vì có lẽ bạn đã quá quen thuộc với món chả giò rán
Cách làm chả giò nướng giòm rụm lạ miệng cho ngày  Tết

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 150 gram cà rốt
+ 100 gram cải bắp
+ 500 gram nấm tươi
+ 3 nhánh hành, 30 gram gừng
+ Gia vị: 5ml nước tương, 5ml dầu mè, dầu chiên, ½ (một phần hai) muỗng bột ngô
+ Bánh đa nem: 20 cái

Cách làm chả giò nướng giòm rụm lạ miệng cho ngày Tết

Cách làm chả giò nướng

Bước thứ nhất(1): Sơ chế vào xào chín rau củ

  • Đầu tiên bạn sơ chế sạch rau củ rồi dùng dao xắt nhỏ bắp cải, nấm bạn dùng dao thái thành từng lát mỏng, cà rốt bào sợi nhỏ.
  • Gừng bạn gọt bỏ vỏ và bào nhỏ và hành lá ban nhặt và rửa thật sạch rồi xắt nhỏ cho vào chảo dầu chiên phi thơm.
  • Sau đó bạn cho nấm tươi và cà rốt vào trong chảo dầu xào chín, rồi tiếp tục cho bắp cải xắt nhỏ vào xào cùng cho chín tới.
  • Tiếp đó bạn pha thêm nước tương cùng với bột ngô rồi đổ hỗn hợp nước sốt tương này vào xào cùng rau củ trong chừng 1 phút.
  • Cuối cùng bạn cho một chút dầu mè vào trong chảo rau củ, trộn thật đều và tắt lửa.

Bước thứ hai(2): Cuốn và nướng chín chả giò

  • Khi các hỗn hợp nhân chín tới, bạn múc từng thìa nhân rồi cho vào trong miếng bánh đa nem rồi dùng tay cuộn tròn lại, thực hiện thao tác này cho đến hết nguyên liệu.
  • Sau đó bạn bật nóng lò trong khoảng 20 phút ở nhiệt độ chừng 200 độ C. Lót sẵn một miếng giấy bạc vào trong khay nướng, rồi tiến hành xếp chả giò lên trên, dùng chổi quét một lớp dầu chiên thật mỏng lên trên khắp bề mặt của chả giò rồi cho vào lò nướng trong khoảng chừng 20 phút là chả giò chín.

Món chả giò nướng giòn tan, thơm lừng và không ran bằng dầu mỡ lên không hề bị ngán, chấm cùng nước mắm tỏi ớt và ăn kèm rau sống và bún rất tuyệt vời nhé. Ngày Tết bạn có thể chế biến những món ăn quen thuộc cách tân một chút trong phương thức chế biến là có ngay món ăn chính ngon hảo hạng nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon ngày tết

Nâu ăn bánh quy mật ong Ga xao chua ngot MON CANH Thạch dừa Hương vị ngọt ngào của bánh su kem sai lầm khi ăn hải sản canh cá kiểu thái canh mướp món ngon sau tết Mo ngam cach lam muoi tom món làm nhanh lươi ăn gì món chả cá dÃƒÆ muc nhoi thit hap cach lam banh duc bánh phu thê kem dâu tây thơm ngon đậu hũ chiên trứng bap non xao muc ngon cu sen sot sua chua bánh xèo thịt heo cá ngần cánh gà rán sả mật ong cocktail chua ngọt mien luon mon an tu top mo củ hũ dừa xào hải sản bao tu heo khia cach nau cà ri xuong heo sườn heo om tỏi cà ch nau pho ga ân bánh plan caramel lam dui heo muoi GỎI cach lam banh bao ngon mon ga xao bun xao rau cẠn kem dâu tươi thit bo cach nau mi lanh soba công thức bánh tiramisu cách làm nộm rau cần bi heo nuong ngon cháo bí thịt dê xào lăn dau hu hap ThÃnh hat sen ham thit tho nướng bắp cải với chanh cá lưỡi trâu ba tri thờn bơn chiên nươ c chanh hải sản nấu chua cà thu rim rau salad salad đào sò điệp món ngon kem chuối đậu phộng keo chocolate nhan dua ngựa che hat sne ngon 10 phút cho món tôm cà ri kiểu Thái sinh tố trái thanh long gà viên xì dầu cách lam chè troi nước Ngon như rạm đồng cách làm hến xúc bánh đa nộm cá sặc dạ dày hầm kem chiên cua lot Nấm rơm nộm bí đao bun ca ro ngon banh so co la dut lo tôm xào trứng muối ca hoi kho bánh trôi nươc miến măng gà cha cách làm bánh qui bơ hạnh nhân hình gấu gà nướng chua ngọt cach lam heo cuon sa chien canh ga chien chanh sa Cách làm tào phớ siêu ngon theo một cách cach lam cha ca thac lac Magic canh ca dieu hong mong toi cá xông khói mì gói kẹp kiểu bánh sandwich bánh donut chocolate nấu xôi đậu xanh bung tự làm sữa chua dẻo tại nhà thịt ba chỉ áp chảo Đầu bếp Đỉnh món ăn đài loan Tra Lan tu lam mang chua ngam toi tôm mũ ni nướng cha gio thit ngon 5 bước để tự làm Matcha Chocolate hấp món ăn từ thịt dê đầu đinh lam rau cau bi do japanese cach lam banh chocolate biscotti quán nướng ngon hà nội cách làm vịt úp thau Mẹo vặt Chọn gà vịt ngon không bệnh ca dieu hong hap trung ngon Hoa bưởi cach lam tra xanh latte ngon má ¹ mut ca rot mon ca thac lac nau chao ca loc bah cơm chiên dứa cải