Cách làm chả giò nướng cực giòn rụm, vàng ươm và là cách chế biến hoàn toàn mới lạ từ món chả giò, bởi vì có lẽ bạn đã quá quen thuộc với món chả giò rán
Cách làm chả giò nướng giòm rụm lạ miệng cho ngày  Tết

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 150 gram cà rốt
+ 100 gram cải bắp
+ 500 gram nấm tươi
+ 3 nhánh hành, 30 gram gừng
+ Gia vị: 5ml nước tương, 5ml dầu mè, dầu chiên, ½ (một phần hai) muỗng bột ngô
+ Bánh đa nem: 20 cái

Cách làm chả giò nướng giòm rụm lạ miệng cho ngày Tết

Cách làm chả giò nướng

Bước thứ nhất(1): Sơ chế vào xào chín rau củ

  • Đầu tiên bạn sơ chế sạch rau củ rồi dùng dao xắt nhỏ bắp cải, nấm bạn dùng dao thái thành từng lát mỏng, cà rốt bào sợi nhỏ.
  • Gừng bạn gọt bỏ vỏ và bào nhỏ và hành lá ban nhặt và rửa thật sạch rồi xắt nhỏ cho vào chảo dầu chiên phi thơm.
  • Sau đó bạn cho nấm tươi và cà rốt vào trong chảo dầu xào chín, rồi tiếp tục cho bắp cải xắt nhỏ vào xào cùng cho chín tới.
  • Tiếp đó bạn pha thêm nước tương cùng với bột ngô rồi đổ hỗn hợp nước sốt tương này vào xào cùng rau củ trong chừng 1 phút.
  • Cuối cùng bạn cho một chút dầu mè vào trong chảo rau củ, trộn thật đều và tắt lửa.

Bước thứ hai(2): Cuốn và nướng chín chả giò

  • Khi các hỗn hợp nhân chín tới, bạn múc từng thìa nhân rồi cho vào trong miếng bánh đa nem rồi dùng tay cuộn tròn lại, thực hiện thao tác này cho đến hết nguyên liệu.
  • Sau đó bạn bật nóng lò trong khoảng 20 phút ở nhiệt độ chừng 200 độ C. Lót sẵn một miếng giấy bạc vào trong khay nướng, rồi tiến hành xếp chả giò lên trên, dùng chổi quét một lớp dầu chiên thật mỏng lên trên khắp bề mặt của chả giò rồi cho vào lò nướng trong khoảng chừng 20 phút là chả giò chín.

Món chả giò nướng giòn tan, thơm lừng và không ran bằng dầu mỡ lên không hề bị ngán, chấm cùng nước mắm tỏi ớt và ăn kèm rau sống và bún rất tuyệt vời nhé. Ngày Tết bạn có thể chế biến những món ăn quen thuộc cách tân một chút trong phương thức chế biến là có ngay món ăn chính ngon hảo hạng nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon ngày tết

cơm trộn cá hồi sốt tia hoa quẠcác món cơm ngon nom dua chuot sua chua tron banh ngon món quà muối món ngon mỗi ngày đồ ăn vặt vムcach nau mam chung ngon xoài dinh dưỡng chất xơ bạc hà nước mắm kem v i bánh đúc nóng râu câu cach lam chao tom pudding cà phê chà bông thit heo bún sườn hầm củ sen mon cà Phố cà thu kho ngao xào tra am hoa sen đẹp mắt bà đồ uống giải khát mùa hè thực phẩm ăn ít dầu dừa rượu vang banh trưng MON CHIEN canh muop dang banh bo cot dua phân biệt trứng mới cũ Sê Sà Šmon an sang phô mai chiên giòn chè dừa khoai nhật bản bằng Banh chuoi nuong cach nuong banh mi làm sữa đậu nành triết lý dinh dưỡng thiên nhiên phú nhút tôm tươi xào lá hẹ Cacach lam che khuc bach võ salad rau củ nộm khế chua ngọt bi do thom ngon gan xào ngũ vị canh sam bo luong thit ga bánh cá thit kho quet Ca cách nấu chè long nhãn ngon công thức bánh đúc đậu phộng Omega 3 soup cà chua Bánh dày Quán Gánh Làm nóng đóng nguội cach lam ga hap hanh dua bo dam gà cay canh gan nhỏ Canh Hà Bánh tiêu công thức bánh nếp ngon nà u là u Day nau an rau luoc cham mam kho bắp bò banh tom khoai lang bao tử hầm cach nau che com banh tao ran gion ã Mà à lam trung vit lon ga nuong bua sang và chua ba rọi kho dưa cải lựu Gạo mì xào hải sản giòn Đất sét bánh giầy Mà m banh bao dua an chay ngô rán công thức sữa chua mít đeo khẩu trang Phở xào tôm thịt ca kho nghe trúng bánh xu xê hấp goi thap cam Món ăn kèm món Tết tai heo giấm món chua Hằng MT phã å chả khoai môn chiên cherry chocolate cha phuong moi la pha lau banh Hạn banh quan bánh cuốn mon ngon tu may lam sua dau nanh khoai mà Miền Trung món cá cách làm ốc xào nau ca ri chay