Cách làm chả giò nướng cực giòn rụm, vàng ươm và là cách chế biến hoàn toàn mới lạ từ món chả giò, bởi vì có lẽ bạn đã quá quen thuộc với món chả giò rán
Cách làm chả giò nướng giòm rụm lạ miệng cho ngày  Tết

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 150 gram cà rốt
+ 100 gram cải bắp
+ 500 gram nấm tươi
+ 3 nhánh hành, 30 gram gừng
+ Gia vị: 5ml nước tương, 5ml dầu mè, dầu chiên, ½ (một phần hai) muỗng bột ngô
+ Bánh đa nem: 20 cái

Cách làm chả giò nướng giòm rụm lạ miệng cho ngày Tết

Cách làm chả giò nướng

Bước thứ nhất(1): Sơ chế vào xào chín rau củ

  • Đầu tiên bạn sơ chế sạch rau củ rồi dùng dao xắt nhỏ bắp cải, nấm bạn dùng dao thái thành từng lát mỏng, cà rốt bào sợi nhỏ.
  • Gừng bạn gọt bỏ vỏ và bào nhỏ và hành lá ban nhặt và rửa thật sạch rồi xắt nhỏ cho vào chảo dầu chiên phi thơm.
  • Sau đó bạn cho nấm tươi và cà rốt vào trong chảo dầu xào chín, rồi tiếp tục cho bắp cải xắt nhỏ vào xào cùng cho chín tới.
  • Tiếp đó bạn pha thêm nước tương cùng với bột ngô rồi đổ hỗn hợp nước sốt tương này vào xào cùng rau củ trong chừng 1 phút.
  • Cuối cùng bạn cho một chút dầu mè vào trong chảo rau củ, trộn thật đều và tắt lửa.

Bước thứ hai(2): Cuốn và nướng chín chả giò

  • Khi các hỗn hợp nhân chín tới, bạn múc từng thìa nhân rồi cho vào trong miếng bánh đa nem rồi dùng tay cuộn tròn lại, thực hiện thao tác này cho đến hết nguyên liệu.
  • Sau đó bạn bật nóng lò trong khoảng 20 phút ở nhiệt độ chừng 200 độ C. Lót sẵn một miếng giấy bạc vào trong khay nướng, rồi tiến hành xếp chả giò lên trên, dùng chổi quét một lớp dầu chiên thật mỏng lên trên khắp bề mặt của chả giò rồi cho vào lò nướng trong khoảng chừng 20 phút là chả giò chín.

Món chả giò nướng giòn tan, thơm lừng và không ran bằng dầu mỡ lên không hề bị ngán, chấm cùng nước mắm tỏi ớt và ăn kèm rau sống và bún rất tuyệt vời nhé. Ngày Tết bạn có thể chế biến những món ăn quen thuộc cách tân một chút trong phương thức chế biến là có ngay món ăn chính ngon hảo hạng nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon ngày tết

chuyển cháo thịt bằm б m chè khúc vài salad mì ý bánh mì kẹp gà bánh trung thu ca tim um chao do Mì khô trái tắc muối du khách Đậu hũ non sốt nấm đông cô chay chuẩn công thức nấu ăn Cơm ba màu hấp dẫn xÁ xÍu xúc xích chiên trứng món xôi omunoodles rau mà chà gà nướng trong nồi cơm điện Hoc nau ăn cách làm nem chua nhanh thit xong khoi cuon nam kim cham nhung mon ngon tu ca rÃa> com ruou mien Nam nem tôm dạ dày hầm cach lam sot bơ salad xoài trộn xà lách làm kem xoài cua chien gion salad cà chua númef="/index.php?q=lam bun cha ha noi">lam bun cha ha noi Tra sua miền trung mì quảng ếch cach nau che bi ngo 2 gÃƒÆ rang me canh xôi hạt sen đùi gà kho nem cuốn nem cuốn nõn dừa tươi Món Uop thit banh mien trung Chân vịt bà nh trung thu rau cà u bà nh trung thu panacotta long ga xôi bọc thịt chiên Tàu hủ sườn om dứa chua ngọt Góc Bếp Cánh gà Viet sốt mayonnasie gà nướng thịt xá xíu Hà Ly Bê núm ép cơm nhà Mùa Hè sup lo xanh gà nhồior: #0789E6" href="/index.php?q=cha dau thit">cha dau thit Trứng cá hồi Dâu tây đuôi bò hầm rau củ cach nau sua dau nanh tai nha vien hai san boc phomai sot chua ngot ngon mi gion sot ca vムhúng quế kim chi hàn quốc chế biến món xông khói Thịt dê sử dụng lau cua dong mien tay ngón làm khuyên tai trưng muoi Cách làm bánh kem siro man Ca mon ngon de lam thịt ba rọi ngâm nước mắm Banh canh lá lốt cuốn chả gà bi ngon Bánh bảo chè cốm qua bi bong bóng mÊLàm Đẹp Cao Bằng những đặc sản ăn một lần nộm bông thiên lý bánh khoai nhân vừng Muối ớt bánh tráng MUOP com rang thit bo bún xào ngộ ga ran thom ngon Banh trung thu Thịt bò xào hành Tây ha cao nhan tom nâ m banh mi bo đăng xiên mì xào nấm cach nau chao cho be CANH Gà Dưỡng phấn bụn Canh cá Lau chay heo quay