Cách làm chả chiên bách hoa thơm ngon, giòn tan, là món ăn khoái khẩu cho thực đơn ngày Tết của người dân Nam Bộ. Thi thoảng đổi vị bằng món cá chiên giòn
Cách làm chả chiên bách hoa giòn tan ngon khoái khẩu

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Trứng cút: 10 quả
+ Cá thác lác: 200g
+ Mè trắng và đen: 1 thìa
+ Hành lá, ớt băm
+ Bánh mì sandwich: 10 miếng
+ Gia vị: nước mắm, hạt tiêu, muối ăn, bột ngọt.

Cách làm chả chiên bách hoa giòn tan ngon khoái khẩu

Cách làm chả chiên bách hoa

Bước thứ nhất(1): Sơ chế trứng cút, bánh mì

  • Bánh mì bạn mang phơi khô giòn
  • Trứng cút bạn cho vào nồi luộc chín rồi bóc sạch vỏ.

Bước thứ hai(2): Trộn cá thác lác với các nguyên liệu

  • Đầu tiên bạn cho chả cá thác lác ra bát rồi mang trộn cùng với mè rang thơm và các loại gia vị.
  • Sau đó bạn cho lên trên bề mặt bánh mì 1 quả trứng cút rồi tiếp tục đặt miếng cá thác lác vừa trộn với mè lên trên phần trứng và tiếp tục dán đều xuống phần bánh mì.

Bước thứ ba(3): Chiên chả cá bách hoa chín vàng

  • Sau đó bạn cho một chút mè rang chín lên trên bề mặt của bánh mì rồi tiến hành chiên chín vàng đều các mặt.
  • Bạn thực hiện tương tự với những  quả trứng còn lại. Sau đó bạn bày chả ra đĩa cho đẹp mắt rồi ăn kèm cùng với tương ớt.

Với món chả chiên bách hoa bạn sẽ có một cảm nhận rất tuyệt vời và độc đáo về món ăn giòn ngọt và cực đẹp mắt cho mâm cơm ngày Tết. Bạn cũng có thể sử dụng món ăn này để thay thế cho bữa ăn sáng ngày Tết cùng quá ngon và hợp khẩu vị nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon ngày tết

trang da com rang thit bo Nui mẹo rán không bắn dầu mỡ nước dừa Khoai tay ung thư thực phẩm cháy ca tim nhoi mứt cóc cay ngũ vị hương kho thịt ba chỉ Lốc xoáy cai muoi Mi Quang module bánh quy vị chocolate Mon chay Bánh bông lan chế biến món ăn vịt tiềm Bánh bảo sinh to dau tay Chi锚n Cún Khang Đậu phụ non om mọc tom xao ot chuong Đậu rồng dép cá hồi nướng với ra củ Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua ngọt mực kho mì nướng ga chien sot sa ot ngon thịt viên cach lam banh trang trộn tự làm nước mắm chua ngọt banh trưng Xôi ngon trứng chiên ăn sáng bánh Pháp món ăn hàng ngày Bữa tối đủ chất cho trứng hấp Làm bánh Trứng chưng mắm cách làm bơ lạc thịt bò băm giò thủ mì căn xào bánh trứng cơm rán ngón ba chỉ kho trứng cút cách làm thịt nướng cháo yến mạch Cách làm giảm vị mặn cho các món kho chÃƒÆ panna cotta Làm thạch cach lam banh mi bo sua Tôm ram xôi kiwi Bí quyết chế biến thịt bò mềm ngon bánh crepe chuyên mục so chen nuong nguyên cach lam muc ne ngon banh tart xoai Dua mam Mứt gừng gà nấu patê súp gà nấu cần tây làm bánh quy heo kho nước ép dưa thit chien gion ngon cách làm bún mắm quần âu suông rộng pa te ngon bun hit vien ngon gân bò ngũ sắc cach nau canh den com bánh mì chú ếch cach nau nuoc trai cay bo toi miến gà Trang trí Trứng gà cà tím xào Mon tom Từ Thịt bò phà ŠCa nau mang la tra sua tai nha Đậu hủ kho Bông đậu phụ trứng muối nhanh gọn day KhÃƒÆ cach lam banh chung ngay tet gỏi gà lòng lợn ca cá Hà Lan sinh tố cà xào rau củ cài chả tôm thịt tu lanh canh nấm mộc cach lam mon chay don gian soup bắp cải tím cách làm hải sản Hấp dẫn món lạp ngày đông miền Tây gà hầm kiểu hàn cach ra dong Chan ga ngam chua ngot Thịt heo kho mang giai doc cach lam cơm nắm chè sen đường phèn húng quế mieng gà sen xao bánh da lon Canh cải cach lam tom xao ngo sen