Cách làm cải thảo rưới sốt tỏi là sự vận dụng một chút biến tấu độc đáo trên cơ sở kết hợp giữa vị ngọt mềm giòn ngon của cải thảo cùng với vị cay nồng
Cách làm cải thảo rưới sốt tỏi cay ngon đậm đà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cải thảo: 1 cái
+ Bún tươi ăn kèm
+ 1 củ tỏi, hành lá, ớt tươi
+ Gia vị: xì dầu

Cách làm cải thảo rưới sốt tỏi cay ngon đậm đà

Cách làm cải thảo rưới sốt tỏi

Bước thứ nhất(1): Sơ chế cải thảo, tỏi ớt và hành lá

  • Cải thảo bạn dùng dao chẻ làm 4 hoặc 6 phần tuỳ vào từng kích cỡ, rồi đem ngâm qua cùng với nước muối pha loãng.
  • Tỏi, ớt bạn làm sạch và dùng dao băm thật nhỏ.
  • Hành lá bạn nhặt và rửa thật sạch, dùng dao thái miếng dài chừng 3cm.

Bước thứ hai(2): Chần sơ qua cải thảo

  • Đầu tiên bạn cho một nồi nước lên trên bếp, đợi cho nước sôi lên thì bạn thả cải thảo vào trong chần sơ qua và canh chừng đến khi bạn thấy cải thảo chín vừa tới thì gắp ra.

Bước thứ ba(3): Tiến hành làm cải thảo rưới sốt tỏi

  • Sau đó bạn cho một chiếc chảo khác lên trên bếp, rồi đổ một chút dầu chiên, vào phi thơm tỏi và ớt tươi băm lên.
  • Tiếp đó bạn cho xì dầu vào trong hỗn hợp tỏi ớt rồi phi lên, nếm nêm thêm một chút đường cát trắng và dấm ăn sao cho vừa miệng.
  • Cuối cùng bạn tiếp tục cho chút hành lá, đải đều và tắt lửa.
  • Sau đó bạn cho bún tươi vào đĩa có lòng sâu, và tiếp đến là cải thảo, và cuối cùng bạn dùng thìa rưới nước sốt tỏi đã phi thơm lên trên và thưởng thức nhé.

Cải thảo rưới sốt tỏi là món ăn kết hợp với giữa rau xanh và nước sốt vừa thanh mát lại vô cùng đậm đà. Đây cũng là món ăn rất cần thiết cho thực đơn ngày Tết giúp bạn giảm cảm giác chán ngán và có bữa ăn hiệu quả và ngon miệng hơn rất nhiều nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon ngày tết

hanh tay ca hoi banh gao xao nuoc ep thom ngon xao thịt chủ nhà hàng thịt bò kho gừng sả liệu cà rốt dạ dày nấu bánh chưng nhân đậu bap xao ngon công thức xôi sắn Xôi sắn nấu bằng cach lam ca bong thit heo món tôm tôm hoa chi Top mo cach lam dam tao rau muong tron tep Thói quen trong chế biến thịt gây hại Trứng cá hồi súp măng tây bánh mì dâu tây xay chuoi chien ngon HÃÆnh tóc tiramisu kiểu dễ cho người mới làm bánh bánh chuối hấp cà rốt xào tá may và váy chữ A List Cヾm cách nấu cà ri ca phi le chien sa ngon cach lam mon cu cai hap ngon chẻ cá xào cà ri mì xà Bánh mì ổgon bánh trái tim món ngon đường phố nhồi thịt tôm sú sốt bơ đậu banh trung thu con heo ngon các món miến trộn thit bo cuon la lot chien Bến rau chân vịt chè đậu trắng nếp cẩm cơm nhà tối nay banh chuoi trái vải xào mướp Giúp lòng đỏ trứng Tự làm xien món ngon bài thuốc xà lách xoong bap cai xao ca chua cà ri gà nấu xoài bap gio heo ham nam kem chuoi Những chiếc bánh Giáng sinh tuyệt đẹp tom rang me bí ngòi nấu tôm trè 潞 thịt gà cuốn xôi hấp mứt vỏ cam chua ngọt cách làm chả canh ga cho me bau lau bao tu heo cach nau sam bo luong ngon cách làm ruốc trứng cá Thanh HoÃƒÆ bánh trôi cach lam dau dua bánh quy dưa hấu chocolate chân mon an vat cach xao mi udon ổi xoài dầm chua ngọt Ổi và xoài mon thit cot let sot xoai cach lam banh mi chien Nhãn mác cà ri gà tây mì sốt cà chua canh tần ô nấu thịt heo lau bap bo nhung hanh ram banh uc làm sạch tủ lạnh chuối pumpkin bánh CÃƒÆ chua bi gà chiên sốt mặn sữa milo nem cá hồi chiên canh ngon bánh trung thu rau câu salad trộn rượu vang Gà chiên Bánh mì kẹp CÃƒÆ Kho an vat ốc cà na cháy tỏi gà đậu phọng món cà ri có thể giúp chống bệnh cà tím chiên bột Cach lam chà bông béo Cún Khang Nộm xoài xanh và gân bò rượu cafe salad bơ xoài trứng cút kho thịt cà pháo muối xổi trai cay sua chua ngon đi biển cach lam banh mi kep xuc xich Ca hap công thức rang cua tom rang trung muoi an choi Lời khuyên của các đầu bếp chuyên Muối tiêu thịt gà cuộn súp lơ dưa chuột trộn gà chim cút dế hoành thánh cuộn tôm rán b㪠súp ngô khoai tây trở ga chien nuoc tao ga ham thit xong khoi Cách làm cơm rang tôm xoi bi món chính cá bông lau kho