Cách làm cải thảo rưới sốt tỏi là sự vận dụng một chút biến tấu độc đáo trên cơ sở kết hợp giữa vị ngọt mềm giòn ngon của cải thảo cùng với vị cay nồng
Cách làm cải thảo rưới sốt tỏi cay ngon đậm đà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cải thảo: 1 cái
+ Bún tươi ăn kèm
+ 1 củ tỏi, hành lá, ớt tươi
+ Gia vị: xì dầu

Cách làm cải thảo rưới sốt tỏi cay ngon đậm đà

Cách làm cải thảo rưới sốt tỏi

Bước thứ nhất(1): Sơ chế cải thảo, tỏi ớt và hành lá

  • Cải thảo bạn dùng dao chẻ làm 4 hoặc 6 phần tuỳ vào từng kích cỡ, rồi đem ngâm qua cùng với nước muối pha loãng.
  • Tỏi, ớt bạn làm sạch và dùng dao băm thật nhỏ.
  • Hành lá bạn nhặt và rửa thật sạch, dùng dao thái miếng dài chừng 3cm.

Bước thứ hai(2): Chần sơ qua cải thảo

  • Đầu tiên bạn cho một nồi nước lên trên bếp, đợi cho nước sôi lên thì bạn thả cải thảo vào trong chần sơ qua và canh chừng đến khi bạn thấy cải thảo chín vừa tới thì gắp ra.

Bước thứ ba(3): Tiến hành làm cải thảo rưới sốt tỏi

  • Sau đó bạn cho một chiếc chảo khác lên trên bếp, rồi đổ một chút dầu chiên, vào phi thơm tỏi và ớt tươi băm lên.
  • Tiếp đó bạn cho xì dầu vào trong hỗn hợp tỏi ớt rồi phi lên, nếm nêm thêm một chút đường cát trắng và dấm ăn sao cho vừa miệng.
  • Cuối cùng bạn tiếp tục cho chút hành lá, đải đều và tắt lửa.
  • Sau đó bạn cho bún tươi vào đĩa có lòng sâu, và tiếp đến là cải thảo, và cuối cùng bạn dùng thìa rưới nước sốt tỏi đã phi thơm lên trên và thưởng thức nhé.

Cải thảo rưới sốt tỏi là món ăn kết hợp với giữa rau xanh và nước sốt vừa thanh mát lại vô cùng đậm đà. Đây cũng là món ăn rất cần thiết cho thực đơn ngày Tết giúp bạn giảm cảm giác chán ngán và có bữa ăn hiệu quả và ngon miệng hơn rất nhiều nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon ngày tết

Khoái càch kem chocolate trái cây dưa chuột xào banh sữa thịt bò khô cong thuc banh kem day làm sữa chua bún ốc hà nội cách nấu chè ngon canh chua cá ngheu hap chua cay Cà ri gà vệ Hai san Xứ lam xiu mai cá cơm kho xoài sống xào thịt heo lau vit ham sa ngô mam cà coca Gà kho coca kiểu Hàn tưới Gà nấu lá giang sup bi ngo Banh da lợn viêm họng bánh mochi ngon cach lam banh bao nhan thit meo cã³c Cá basa cãch trứng chiên xúc xích Ca Nuong bo nhung giam mề gà xào mướp hương Mề gà xào với canh xuong ham Tảo cach lam trung cuon pho mai thit ba chi rim ngon vit nấu chao cà ri cá vui vẠcach lam dau hu hap canh tam sắc thức uống đau dạ dày trà gạo giấm Bếp đẹp nhờ giấy dán tường Bún Cháo tôm cheesecake chocolate chữa bệnh Các loai banh lẨu ép nho mon an vat ngon cach nau bun bo hue ngon mon cai bo xoi cách làm tôm hấp Bí đỏ ga ham hat sen ca nục kho nươc dua mặn Ma Chân giò hầm ngũ vị bắp cải xào vi ca dua cai muoi chua ngon Cách nấu chè khoai mì các món ăn chay Rau xào chiên cơm gÃƒÆ pizza nau che thung Lang Dung sườn chiên nước mắm bánh mì phô mai Cheddar Trâm Phạm Santa Vịt kho gừng mam cá CHA CA LA VONG c º cách nấu xôi bánh canh bánh canh tôm sườn heo Hằng MT cá hòi sót cam bồ câu quay 10 mẹo nấu ăn cực hay dành cho bạn kem chanh Cách cắt cam nhanh đẹp CƠM Rau rền nuoc dua hau bac ca diec nau ngai cuu cach lam rau muong gỏi cuốn tôm tươi bánh cay nhe mở nước ép khế ech chien cach lam xoi Che đau xanh Cạo MON CHIEN ăn kiêng banh khong can lo nuong ca hap ca tim sot thit ngon bánh ít sup tom lam tom xao ngu sac Cách làm bánh chuối mứt gứng dẻo so long kho sa mi y spaghetti