Cách làm cải thảo rưới sốt tỏi là sự vận dụng một chút biến tấu độc đáo trên cơ sở kết hợp giữa vị ngọt mềm giòn ngon của cải thảo cùng với vị cay nồng
Cách làm cải thảo rưới sốt tỏi cay ngon đậm đà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cải thảo: 1 cái
+ Bún tươi ăn kèm
+ 1 củ tỏi, hành lá, ớt tươi
+ Gia vị: xì dầu

Cách làm cải thảo rưới sốt tỏi cay ngon đậm đà

Cách làm cải thảo rưới sốt tỏi

Bước thứ nhất(1): Sơ chế cải thảo, tỏi ớt và hành lá

  • Cải thảo bạn dùng dao chẻ làm 4 hoặc 6 phần tuỳ vào từng kích cỡ, rồi đem ngâm qua cùng với nước muối pha loãng.
  • Tỏi, ớt bạn làm sạch và dùng dao băm thật nhỏ.
  • Hành lá bạn nhặt và rửa thật sạch, dùng dao thái miếng dài chừng 3cm.

Bước thứ hai(2): Chần sơ qua cải thảo

  • Đầu tiên bạn cho một nồi nước lên trên bếp, đợi cho nước sôi lên thì bạn thả cải thảo vào trong chần sơ qua và canh chừng đến khi bạn thấy cải thảo chín vừa tới thì gắp ra.

Bước thứ ba(3): Tiến hành làm cải thảo rưới sốt tỏi

  • Sau đó bạn cho một chiếc chảo khác lên trên bếp, rồi đổ một chút dầu chiên, vào phi thơm tỏi và ớt tươi băm lên.
  • Tiếp đó bạn cho xì dầu vào trong hỗn hợp tỏi ớt rồi phi lên, nếm nêm thêm một chút đường cát trắng và dấm ăn sao cho vừa miệng.
  • Cuối cùng bạn tiếp tục cho chút hành lá, đải đều và tắt lửa.
  • Sau đó bạn cho bún tươi vào đĩa có lòng sâu, và tiếp đến là cải thảo, và cuối cùng bạn dùng thìa rưới nước sốt tỏi đã phi thơm lên trên và thưởng thức nhé.

Cải thảo rưới sốt tỏi là món ăn kết hợp với giữa rau xanh và nước sốt vừa thanh mát lại vô cùng đậm đà. Đây cũng là món ăn rất cần thiết cho thực đơn ngày Tết giúp bạn giảm cảm giác chán ngán và có bữa ăn hiệu quả và ngon miệng hơn rất nhiều nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon ngày tết

cocktail vị trái cây Thà ch banh tao banh quy ca rot ga don thit cua chien gion gỏi cùi dưa hấu xoài xanh chè nếp cẩm đậu ván đậu hũ sốt cà tìm banh sau rieng ngon bap cai cuon nam thit cà pháo trộn chua mặn banh tart bun hai san ngon hu tieu thit banh quy vong xoan 水煮鱼的做法 dua nau che banh quy vong xoan ngon các món trứng ngon banh tao que ngon salad ớt bap cai cuon ca ngon banh quy bo hanh nhan chè khoai sọ bột báng banh so co la man banh White Chocolate Muffin sữa đặc có đường banh phu the ngon caffeine tập trung nhức đầu bánh khoai lang nhân mè đen banh tao thom ngon banh pudding ngon Tránh ngộ độc thực phẩm khi du lịch banh tao thom banh que pho mai gà nướng kim chi banh ran khoai lang tim công thức kem chocolate dau hu banh so co la layer chan gio muoi banh rhubarb chè hoa cau chè gải nhiệt banh tao hoa hong dep CÃƒÆ Kho banh tao hoa hong cach lam bao tử heo bap cai cuon ca mì quảng nấu chay banh tao kieu phap banh tao kieu phap ngon banh lo tai heo ngon banh tao hanh nhan nước ép chanh cà rốt Pha thịt heo khì lam banh macaron dau ngon banh tart chanh ngon tự làm thạch rau câu Thạch rau câu bánh quy sữa chua banh tart chocolate trứng muối chè đậu xanh bánh lọt banh tao nhan caramel banh so co la hanh nhan 29 món ăn cực ngon của các nước Châu Á banh tao ngon món né ngon banh mi ngot hinh tim banh ngan lop củ cải banh pho mai sau rieng banh muffins thom ngon banh pho mai sau rieng ngon banh tao que cay cay Bếp đẹp nhờ giấy dán tường banh men de lam Hàn Quốc banh tao cam ngon bún gà xé banh luoi meo ngon chè đậu trắng nếp cẩm banh tao nuong canh ga hap bi do bap bo banh tao lat nguoc lẩu lẩu vịt quay vịt quay Bắc Kinh banh pho mai ngon Trai banh my sandwich thom ngon banh num dua ngon gà ngâm giấm chè đậu trắng nấu nếp banh mi bagel banh muffin sua chua banh man banh me bi do banh my sandwich ngon Lót dạ buổi sáng với các món bánh bình TRUNG banh luoi meo Món Hàn Quốc banh hamburger trung tron me chè đậu trắng Hai san banh mi chocolate Tới cach nau nam om ca chua De phở vịt ngon banh lemon bars những thực phẩm khả năng sinh sản buồng sữa chua Miền Trung Món ngon cho bé Nui xào thập cẩm cach pha mam tom bun dau Món tây Thịt Gà List lẩu chè đậu thạch trà xanh cach lam ga kho cu sen