Cách làm bánh tằm mang lại món bánh nếp thơm lừng và sắc màu rực rỡ rất vui mắt, chính vì vậy các bé yêu rất thích thú với món bánh thơm ngon
Cách làm bánh tằm dẻo thơm rực rỡ sắc màu cho ngày Tết

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Củ sắn: 400g
+ Bột nước cốt dừa: 80g
+ Bột năng: 150g
+ Vụn dừa sấy, vừng rang
+ Gia vị: 100 gram đường cát trắng, màu thực phẩm

Cách làm bánh tằm dẻo thơm rực rỡ sắc màu cho ngày Tết

Cách làm bánh tằm

Bước thứ nhất(1): Sơ chế củ sắn

  • Củ sắn bạn mang đi rửa thật sạch lột bỏ hết vỏ rồi bạn tiếp tuc cho củ sắn vào trong một tô nước muối pha loãng rồi tiến hành ngâm khoảng chừng 6 đến 7 tiếng nhé.
  • Sau đó bạn vớt sắn ra rồi dùng nạo bào thành các sợi nhỏ.

Bước thứ hai(2): Trộn bột làm bánh

  • Đầu tiên bạn lấy một cái bát tô lớn rồi cho 50 gram nước cốt dừa và bột năng cùng với sắn bào vụn vào rồi dùng tay đeo bao tay trộn thật đều lên.
  • Sau đó bạn chia hỗn hợp bột này thành 2 phần bằng nhau, mỗi phần bột bạn trộn thật đều cùng với 2 giọt màu thực phẩm với 2 màu khác nhau.
  • Tiếp đó bạn cho từng phần bột vào trong nồi hấp cách thủy cho chín khoảng chừng 11 đến 16 phút.
  • Khi bạn thấy bột chín, thì để nguội và dùng dao cắt bột thành những sợi dài rồi cho vào bát vụn dừa sấy lăn qua sao cho dừa bám đều vào từng miếng bột bánh.

Bước thứ ba(3): Hoàn thành món bánh tằm

  • Sau đó bạn tiếp tục cho 30 gram bột nước dừa vào một chiếc bát cùng với một lượng nước vừa đủ rồi đổ vào chảo và dùng đũa khuấy đều lên sao cho bột nước cốt dừa tạo thành hỗn hợp sánh lại là được.
  • Cuối cùng khi thưởng thức bạn cho bánh tằm vào trong bát rồi dùng thìa rưới nước cốt dừa lên trên, rắc thêm một chút vừng rang chín rồi thưởng thức nhé.

Bánh tằm dẻo thơm và béo ngậy rất phù hợp với khẩu vị của bé yêu, và dùng để đổi vị cho món điểm tâm buổi sáng hay món tráng miệng cũng rất hợp lý nhé. Mong rằng với món bánh đẻo ngon hảo hạng này bạn sẽ có thêm nhiều lựa chọn mới cho thực đơn ngày Tết nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon ngày tết

canh cải thìa nấu trứng tôm cách làm bánh xu xuê nước củ gừng sả canh cải thảo thịt heo canh cải thảo thịt heo bằm canh cải thảo nấu thịt lợn mứt khoai ngày tết sÃƒÆ Nghêu hấp Trứng sốt cà cheesecake chanh snack bột mì nghêu xào tỏi sashimi ốc bung cà tím Hai cách làm món ốc Cach nau pho salsa thom ngon cha ca kho Dầu ô liu giúp ruột khỏe khô gà món đơn giản cach lam banh bao chien gion nước ép dâu cocktail dưa cá lóc rim Lẩu cá linh Canh cải thảo nấu thịt viên những món canh ngon Canh cải thảo nấu chan gio bo ngon thịt heo nhồi hoa hậu phạm hương cach lam ga sot bo T ² mojito dau mỳ Hàn quốc lau cua chua cay canh khoai mỡ miếng Nấu lẩu cua banh kep công thức sandwich dưa leo cách làm tôm chiên ga sot bo ngon cơm trộn cach nau ga sot bo Món ngon từ thịt cách làm gà khô xé sợi tết âm lịch thịt ram mè mật ong Thịt Heo xuc xich rau câu dâu hình trái tim Món ca cach lam banh bao thit mẹo làm bánh từ vỏ chanh Trai bau Trẻ em Cách làm sạch ngao ốc đơn giản hiệu nấu canh nghêu với cải súp nấu rau củ sữa đậu phộng ngon cà ri xào bầu bầu nhồi cá hấp bầu xào vị cà ri rau củ hấp cá lóc công thức bầu khìa nước dừa thảo mộc nên trồng bồ công anh rau bánh mì trứng nướng cach lam ca ri vit cach nuong ca duoi ngon úc banh gingerbeard ngon chuối chiên lam xoi pate Ăn vịt thịt gà tẩm tỏi chiên xì dầu lẩu đầu cá cách làm dứa lắc muối ớt lam cha gio nấu váng sữa hoa quả gói nem Bánh Ngọt nem cuốn thập cẩm nem chua nướng cuốn nem nướng cuốn bánh tráng váy hoa nem cuốn bắp cải dac trứng rán xúc xích cách làm nem cuốn ngon nem cá ro phi cach lam sot mayonaise mì căn xào lăn học cách làm bánh món mì ý hình tổ chim Mở Há cảo Người Nhật tỉ mỉ làm bánh rây Hot vịt lộn xào mochi nhật bản thanh egg nog cách nhuộm màu trứng nem chua Thanh Hóa mi y sot kem nam ngon cach lam chan ga ngam chua ngot gây Banh Canh ca bánh gậy nuoc ngoai suon xao thom Mon nhau cách làm sinh tố sơ ri miến xào Dễ dàng chế biến miến xào liệu ca ri xanh hai san ngon oc huong xao bap bo oc huong nhoi thit ngon cach lam suon heo ram ốc xào mắm ốc hương xào ớt lá chanh