Cách làm bánh tằm mang lại món bánh nếp thơm lừng và sắc màu rực rỡ rất vui mắt, chính vì vậy các bé yêu rất thích thú với món bánh thơm ngon
Cách làm bánh tằm dẻo thơm rực rỡ sắc màu cho ngày Tết

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Củ sắn: 400g
+ Bột nước cốt dừa: 80g
+ Bột năng: 150g
+ Vụn dừa sấy, vừng rang
+ Gia vị: 100 gram đường cát trắng, màu thực phẩm

Cách làm bánh tằm dẻo thơm rực rỡ sắc màu cho ngày Tết

Cách làm bánh tằm

Bước thứ nhất(1): Sơ chế củ sắn

  • Củ sắn bạn mang đi rửa thật sạch lột bỏ hết vỏ rồi bạn tiếp tuc cho củ sắn vào trong một tô nước muối pha loãng rồi tiến hành ngâm khoảng chừng 6 đến 7 tiếng nhé.
  • Sau đó bạn vớt sắn ra rồi dùng nạo bào thành các sợi nhỏ.

Bước thứ hai(2): Trộn bột làm bánh

  • Đầu tiên bạn lấy một cái bát tô lớn rồi cho 50 gram nước cốt dừa và bột năng cùng với sắn bào vụn vào rồi dùng tay đeo bao tay trộn thật đều lên.
  • Sau đó bạn chia hỗn hợp bột này thành 2 phần bằng nhau, mỗi phần bột bạn trộn thật đều cùng với 2 giọt màu thực phẩm với 2 màu khác nhau.
  • Tiếp đó bạn cho từng phần bột vào trong nồi hấp cách thủy cho chín khoảng chừng 11 đến 16 phút.
  • Khi bạn thấy bột chín, thì để nguội và dùng dao cắt bột thành những sợi dài rồi cho vào bát vụn dừa sấy lăn qua sao cho dừa bám đều vào từng miếng bột bánh.

Bước thứ ba(3): Hoàn thành món bánh tằm

  • Sau đó bạn tiếp tục cho 30 gram bột nước dừa vào một chiếc bát cùng với một lượng nước vừa đủ rồi đổ vào chảo và dùng đũa khuấy đều lên sao cho bột nước cốt dừa tạo thành hỗn hợp sánh lại là được.
  • Cuối cùng khi thưởng thức bạn cho bánh tằm vào trong bát rồi dùng thìa rưới nước cốt dừa lên trên, rắc thêm một chút vừng rang chín rồi thưởng thức nhé.

Bánh tằm dẻo thơm và béo ngậy rất phù hợp với khẩu vị của bé yêu, và dùng để đổi vị cho món điểm tâm buổi sáng hay món tráng miệng cũng rất hợp lý nhé. Mong rằng với món bánh đẻo ngon hảo hạng này bạn sẽ có thêm nhiều lựa chọn mới cho thực đơn ngày Tết nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon ngày tết

hÃƒÆ lan Giải nhiệt ngày hè với lẩu chua cá dá ng nuóc chấm bò æ æ Nhận diện tỏi Đà Lạt và tỏi Trung Dua cu cai trang dà ha noi cách làm bánh đúc mặn nem hẹ lẩu gan làm bánh nhúng trung duc he phòng bệnh trong tiết ấm miền nam bằng cach lam muc um nuoc dua Ruốc gà bánh crumpet đơn giản cách làm sushi Chạy sach làm bánh mì cha gio cÃ Æ kho Xôi hoa cach lam ech nuong gi cá nâu canh xoài bánh mì chiên tôm kem sữa mãng cầu Tráo đậu hũ sốt cay dung phỏ cà om cà chua Cà om cà chua phô mai Trứng chien nước việt quất thạch chanh leo hàu nướng phô mai chén nhựa ga nuong cookies trai tim 4 đậu bắp nhồi thịt tôm chiên Bùi Thu Hằng Tôm sốt dứa chua ngọt chạo thịt bọc sả rán thịt gà kho coca kiểu hàn mon nam xao toi cach lam banh mi bò xốt vang phô mai Khoai tây nướng ba chỉ xông banh nhan khom phụ kiện máy tính banh canh bot gao tom thit ga vit nhoi nuong bún sườn non sau hanh nhan bắp bò cách làm bánh ngô thịt cach nau bun cha ca mien trung Ao trai mam xoi cach lam goi bong dien dien Bi mon tom tuoi bố mẹ chồng cũ Vân Hugo rán bánh mì cuộn chuối chín nấu gà phi lê phô mai chiên khoai tây gà chiên cách nướng gà ngon Canh hạt sen sui cao tom chả gà rán ga ham nam bánh lỗ tai heo che vai trúng sốt đùi gà teriyaki banh goi nhan khoai tay cach lam sinh to xoai midori salad thịt gà nướng dâu tây huong dân nau an May vÃƒÆ mực rim cay cã thu nam bao ngu tan ngon Phá Ÿ là m nuoc dua mon keo dau phong Cach lam Che kho súp gà xé nui công thức canh sườn nấu sấu cá sốt rau củ Mùa Thu cach lam com rang thit ga cà chua thịt băm nhồi thịt tiêu hóa hạt tiêu kháng khuẩn chống banh chocolate sour cream La lot mousse chanh dây đậu bắp xào ngộ chao hot vit bac thao Bô công anh nộm xoài xanh tôm khô Đau hu chien công thức bánh trung thu không cần lò gà nấu lagu nấu canh ngao thịt ba chỉ kho cùi dừa Ri Điêu món kho Nem rán chay cach nau che bi do ngon