Cách làm bánh tằm mang lại món bánh nếp thơm lừng và sắc màu rực rỡ rất vui mắt, chính vì vậy các bé yêu rất thích thú với món bánh thơm ngon
Cách làm bánh tằm dẻo thơm rực rỡ sắc màu cho ngày Tết

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Củ sắn: 400g
+ Bột nước cốt dừa: 80g
+ Bột năng: 150g
+ Vụn dừa sấy, vừng rang
+ Gia vị: 100 gram đường cát trắng, màu thực phẩm

Cách làm bánh tằm dẻo thơm rực rỡ sắc màu cho ngày Tết

Cách làm bánh tằm

Bước thứ nhất(1): Sơ chế củ sắn

  • Củ sắn bạn mang đi rửa thật sạch lột bỏ hết vỏ rồi bạn tiếp tuc cho củ sắn vào trong một tô nước muối pha loãng rồi tiến hành ngâm khoảng chừng 6 đến 7 tiếng nhé.
  • Sau đó bạn vớt sắn ra rồi dùng nạo bào thành các sợi nhỏ.

Bước thứ hai(2): Trộn bột làm bánh

  • Đầu tiên bạn lấy một cái bát tô lớn rồi cho 50 gram nước cốt dừa và bột năng cùng với sắn bào vụn vào rồi dùng tay đeo bao tay trộn thật đều lên.
  • Sau đó bạn chia hỗn hợp bột này thành 2 phần bằng nhau, mỗi phần bột bạn trộn thật đều cùng với 2 giọt màu thực phẩm với 2 màu khác nhau.
  • Tiếp đó bạn cho từng phần bột vào trong nồi hấp cách thủy cho chín khoảng chừng 11 đến 16 phút.
  • Khi bạn thấy bột chín, thì để nguội và dùng dao cắt bột thành những sợi dài rồi cho vào bát vụn dừa sấy lăn qua sao cho dừa bám đều vào từng miếng bột bánh.

Bước thứ ba(3): Hoàn thành món bánh tằm

  • Sau đó bạn tiếp tục cho 30 gram bột nước dừa vào một chiếc bát cùng với một lượng nước vừa đủ rồi đổ vào chảo và dùng đũa khuấy đều lên sao cho bột nước cốt dừa tạo thành hỗn hợp sánh lại là được.
  • Cuối cùng khi thưởng thức bạn cho bánh tằm vào trong bát rồi dùng thìa rưới nước cốt dừa lên trên, rắc thêm một chút vừng rang chín rồi thưởng thức nhé.

Bánh tằm dẻo thơm và béo ngậy rất phù hợp với khẩu vị của bé yêu, và dùng để đổi vị cho món điểm tâm buổi sáng hay món tráng miệng cũng rất hợp lý nhé. Mong rằng với món bánh đẻo ngon hảo hạng này bạn sẽ có thêm nhiều lựa chọn mới cho thực đơn ngày Tết nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon ngày tết

mon thit lon nau gia cay làm bánh kemp?q=nầu">nầu sot dau trung ngon cha dau thit Ca nâu canh chua Trứng cá hồi kem chocolate banh flan caramel kieu nhat cach lam banh mi nhan bi công thức bún thái chay cach lam banh mi bo mon xao ngon cà thu kho mỡ hành sữa chua ngon râu câu thit bam nẩu cháo lam ga nau thap cam dạ dày hầm súp dinh dưỡng cach hap xoi xíu mại thịt Ngá nau che to yen hat sen my van than canh khoai mỡ hải sản nau che bach qua hat sen cua chien gion nau canh chua ca loc món chay Chao bi do nhá i ngon mà nau nuoc duong lam banh nuong hộp đựng đồ Cá kho sả nhung mon ngon tu ca An chay com duong chau hat sen rau câu thạch trái cây rau câu trái tao pha ngon tart trứng Bùn riêu chay kiểu mới đô lam xoi gac muoi vung bánh muffin chip cach lam mut bup giam ð Luoi heo các món luộc nau canh bánh chocolate truffle thịt bò nướng nong Nước mắm cach nau canh khoai lang ngào hạt dẻ rang ga bo xoi lam cà cach lam banh rom Gà hấp Bí quyết nấu sôcôla cho ngày Valentine cơm nhà salad rau cu cánh gà om bong lan nho kho chuối đông mẹo vật mứt rau câu món Tết Trâm Phạm chùa cach nau rieu cá chép canh suon cui sau rieng nướng thịt bò tẩm sốt ga nuong cÃƒÆ ri cÃƒÆ món ăn Việt com tron bibimbap han quoc cach lam ga nuong kieu thai lam salad kiwi thit bo ngon Mẹo chữa cơm cứng nhão khê kem trà xanh cach lam cu au chien gion 2 ga nau nho công thức cháo tim mề gà các món ngon với thịt vịt công thức sữa chua đu đủ Cách nấu pho ga mướp đắng xào đậu hũ chiên trang trí nhà bằng khung ảnh trung chien cuon banh trung thu tiramisu ngon cach lam banh bot bí ngòi cach lam kem dua lam mi trung cuon thit canh bi ngo ham tom thom ngon Cách làm thạch dừa rang gừng bà Lạ miệng với lẩu mực nhúng giấm thực đơn dinh dưỡng rau càng cua trộn Hướng dẫn trữ hàng Tết trong tủ Cún Khang Cánh gà nướng sả ớt bù Gạo những điều chưa biết về sôcôla lưỡi lợn xào sả ớt Lưỡi lợn xào cach lam thit bo kho Nhớ cách làm kem bơ muối vừng lạc canh rau muống nấu hến Canh hến nấu 7 thực phẩm giúp tan mỡ cÃƒÆ ri cÃƒÆ despicable me ª món ngon từ thịt gà ê