Cách làm bánh giầy nhân đậu xanh mang lại những chiếc bánh có màu trắng điểm xuyết sắc vàng nhạt đẹp mắt cùng vị dẻo thơm ngọt bùi quá ngon miệng
Cách làm bánh giầy nhân đậu xanh dẻo thơm đổi vị cho ngày Tết

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 100 gram đậu xanh
+ 200 gram bột nếp
+ 2 muỗng đường cát trắng
+ 1 ống vani

Cách làm bánh giầy nhân đậu xanh dẻo thơm đổi vị cho ngày Tết

Cách làm bánh giầy nhân đậu xanh

Bước thứ nhất(1): Trộn bột làm vỏ bánh

  • Bột nếp bạn mang trộn cùng khoảng 1 bát nhỏ nước lọc và tiến hành trộn cho thật đều ta cho đến khi hỗn hợp bột không bị dính tay nhé.

Bước thứ hai(2): Làm nhân đậu xanh

  • Đậu xanh bạn cho vào chậu nước ấm ngâm trước khi nấu chừng 1 đến 2 tiếng sau đó bạn cho vào nồi và đem đi hấp cách thủy cho chín.
  • Sau đó bạn để lại khoảng 2 muỗng nhỏ đậu xanh để làm lớp áo phủ bên ngoài bánh.
  • Tiếp đó bạn cho đậu xanh còn lại lên trên bếp xào cùng với đường cát trắng và dùng thìa đánh cho thật nhuyễn rồi cho 1 ống vani vào đảo đều để cho món bánh có hương thơm hấp dẫn.

Bước thứ ba(3): Nặn và hấp bánh giầy nhân đậu xanh

  • Đầu tiên bạn chia đều phần nhân đậu xanh và vỏ bánh ra rồi dùng tay nặn thành từng chiếc bánh giầy tròn, hơi dẹt.
  • Sau đó bạn lót một miếng lá chuối vào trong xửng hấp rồi đặt tất cả bánh giầy vào tiến hành hấp cách thủy chừng 7 đến 10 phút là bánh chín.
  • Cuối cùng bạn lấy bánh giầy đã chín ra và phủ đều lên trên hai mặt từng chiếc bánh một lớp áo đậu xanh là bạn đã hoàn thành món bánh độc đáo này rồi nhé.

Bánh giầy nhân đậu xanh là món bánh ngọt rất được ưa chuộng cho ngày Tết trong thực đơn mâm cỗ của người dân Hà thành. Vị ngọt mềm thơm phức của nhân đậu cùng với vị dẻo ngon của vỏ bánh giầy tạo nên hương vị rất đặc trưng và để lại ấn tượng sâu sắc trong tâm trí thực khách mỗi khi thưởng thức món bánh này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon ngày tết

Bánh mì sandwhich ngon bánh trung thu rau câu cafe cách nấu canh gi lam banh ngotnh mi oc hap tieu xanh cach nuong banh tao ngon ha cao tom thit thạch xoài chín Cách làm nem công lam heo kho lam sinh to mit sò diẹp cách nấu cháo nghêu ngon hoa cúc việt công thức khoai tây nướng phòng khách sinh to bo thom ngon canh dưa dau phu tuoi gà nấu pa tê Món ngon dễ làm thịt gà om bị canh khổ qua thịt bò nhiệt Kheo tay Bánh canhabel" style="background-color: #CECC19" href="/index.php?q=Che dau">Che dau cong thuc pho bo mì xào hải sản mo Tôm càng cot cánh gà xào sả ớt Chá giải khát banh cookies bo Dê cách làm xôi Lòng heo non cari heo trốn thit vit xien nuong cách trộn gỏi sứa gỏi cuốn Tự tay làm say tẩm đường muối ớt Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu t Bắp cai xaoy tăng cân">Cách ăn vặt không gây tăng cân Nguyễn Du banh bong lan bo sua ho cá khô CANH GÃÆ/index.php?q=ghe rang me ngon">ghe rang me ngon hành tây lam sandwich op la day nâu an làm Kem tui sưa chua mì thạch tím che chuoi khoang lang tim món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu kem so co la đo rau câu thit bo xao thap cam cach nau lau oc cach lam kem sua chua Xôi nểp cẩm banh mi cuon Hoa qua tron Lam me sot ca chua bua com toi|Bánh canh canh chua Lam muoi Rang mut man ý Năng lượng lợn CANH GÃƒÆ Bắp rang bơ Thái canh ga nuong texas thom thèm chÃƒÆ ngon món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay cá hồi cuộn công thức chè bắp ngon mien nau tom thit Mẹo luộc bún mắm nêm cua chien gion my xào Cơm Cơm hap ca chú Món chien sinh tố bơ sinh tố bơ sữa Hằng MT trà bí đao cách làm mì trộn hàn quốc dạ dày heo súp bí ngô kem tươi ca chua bi gỏi gà rau đắng cách nấu canh giá đỗ Cách làm chả chay Ech gung ngam mat ong thom Mẹo luộc gà ngon đẹp da căng bóng mà Xương rồng lá sách mam cách làm bánh dừa quan trọng che hat sen bo duong đến hu tieu de ngon nước rau diếp cá Thịt Heo chien nuoc mam cach lam suon sot me cà khô chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân