Thỉnh thoảng chị em hãy đổi vị, làm món tôm chiên sốt chua ngọt để cả nhà thưởng thức xem sao nhé! Nguyên liệu gồm có: – 15 con tôm – 2 tép tỏi băm; 1 muỗng canh tương ớt ngọt; 2 muỗng canh sốt cà chua; 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cà phê đường;

Thỉnh thoảng chị em hãy đổi vị, làm món tôm chiên sốt chua ngọt để cả nhà thưởng thức xem sao nhé!

Nguyên liệu gồm có:

– 15 con tôm

– 2 tép tỏi băm; 1 muỗng canh tương ớt ngọt; 2 muỗng canh sốt cà chua; 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cà phê đường; ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nêm; 1 nhánh hành lá xắt nhỏ; 1 củ hành tím băm

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Tôm cắt bỏ phần đầu nhọn và đuôi, rửa thật sạch, để ráo. Ướp vào tôm chút xíu muối.

Bước thứ hai(2): Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng cho tôm vào chiên với lửa lớn.

Tôm đỏ là tôm chín, gắp tôm ra đĩa/tô.

Bước thứ ba(3): Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu nóng cho tỏi, hành và cùng với các gia vị còn lại vào xào 1-2 phút.

Sau đó cho sốt tương ớt chua ngọt vào nấu sôi 2 phút. Cuối cùng cho tôm đã chiên vào đảo đều cho sốt bám quanh tôm là tắt lửa.

Trình bày:

Tôm chiên sốt chua ngọt cho ra đĩa, trang trí hoa dưa. Món này dùng nóng với cơm rất tuyệt

Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)