Sốt Pesto có nguồn gốc từ bắc Ý. Nó có vô số cách sử dụng – quét lên bánh mì tươi với một lát cà chua và một thìa cream cheese, phết lên bánh pizza, trộn với pasta… Nguyên liệu 4 nắm lớn quế tây 100 gram hạt thông, rang thơm 70 gram phô mai parmesan bột

Sốt Pesto có nguồn gốc từ bắc Ý. Nó có vô số cách sử dụng – quét lên bánh mì tươi với một lát cà chua và một thìa cream cheese, phết lên bánh pizza, trộn với pasta…

Nguyên liệu cần có:

• 4 nắm lớn quế tây
• 100 gram hạt thông, rang thơm
• 70 gram phô mai parmesan bột
• 4 tép tỏi bằm
• 185ml dầu Olive
• Muối và tiêu vừa ăn
• Cách chế biến:  Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố, xay mịn thật mịn.

  Bảo quản tốt ở tủ lạnh khoảng 2 tuần.

  Mong các bạn thành công!

Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)