Bạn có thích các món ăn từ thịt bò không? Vào hè nóng nực này thì thưởng thức một bát canh khoai môn thịt bò là quá tuyệt vời. Sau đây cùng học cách làm canh khoai môn thịt bò thơm ngon. Nguyên liệu cách làm canh khoai môn thịt bò cho 4 người ăn:
Món ngon mỗi ngày: Cách làm canh khoai môn thịt bò ngon bổ cho cả nhà - Ẩm Thực Hà Nội

Bạn có thích các món ăn từ thịt bò không? Vào hè nóng nực này thì thưởng thức một bát canh khoai môn thịt bò là quá tuyệt vời. Sau đây cùng học cách làm canh khoai môn thịt bò thơm ngon.


Nguyên liệu cách làm canh khoai môn thịt bò cho 4 người ăn:

-450 gram khoai môn đã gọt bỏ vỏ

-225 gram thịt bò phần ức, thái thành miếng vừa ăn

-1 muỗng canh nước mắm

-2 nhánh tỏi băm thật nhỏ

-1 muỗng cà phê muối
-¼ (một phần tư) cup bột hạt tía tô (nếu có
-2 nhánh hành lá thái khúc
-Nước
Cách làm canh khoai môn thịt bò:
Bước thứ nhất(1):
– Để có được 450 gram khoai môn đã gọt bỏ vỏ, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn khoảng 550-600 gram khoai.
– Bạn đổ 4-5 cup nước vào nồi nấu sôi rồi thêm khoai môn vào và đậy vung lại. Đun tiếp khoảng 10 phút trên lửa vừa.
Bước thứ hai(2):
– Vớt khoai môn ra rửa với nước sạch và ngâm trong nước lạnh.
Bước thứ ba(3):
– Gọt sạch vỏ khoai môn bằng nạo hoặc dao bếp. rửa thật sạch lại lần nữa sau khi đã gọt bỏ vỏ để làm sạch hết nhựa khoai rồi đem để ráo.
Bước thứ tư(4):
– Bổ khoai thành miếng vừa ăn rồi cho vào bát và để sang một bên.
Bước thứ năm(5):
– Tiếp tục đến thịt bò. Bạn nấu sôi 6 cup nước với lửa lớn. Khi nước bắt đầu sôi thì bạn thêm thịt bò và tỏi vào, đậy vung lại và đun thêm khoảng 10 phút nữa với lửa vừa.
Bước thứ sáu(6):

– Tiếp theo bạn mở vung và cho khoai môn vào cùng với mắm, muối. Lại đậy vung vào và tiếp tục đun thêm 20 phút nữa.
Bước thứ bảy(7):

– Bạn đặt một cái dụng cụ lọc vào nồi (như hình) rồi đổ bột hạt tía tô vào, dùng thìa khuấy cho chúng tan vào nước canh. Nước dùng sẽ chuyển màu đục hơn. Khi bột đã tan hết vào nước thì bạn lấy dụng cụ lọc ra.
Bước thứ tám(8):

– Bạn thêm hành lá vào và đậy vung lại khoảng vài phút rồi tắt lửa.

Trên đây là hướng dẫn cách làm món canh khoai môn thịt bò. Bạn có thấy giản đơn không? Hãy vào bếp và trổ tài để đãi cho cả nhà bữa trưa ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món Ngon Mỗi Ngày

Dam vit xao chao ngon Tuyết vit xa xiu thom ngon bun ca mien trung vit tiem ngon cua chien gion vit tiem thom ngon vit tiem dau do vit sot vang vit tiem chanh muoi trái o canh cua rau rut ngon vit sot vang ngon rau tron dau giam vit sot ruou vang ngon cach lam banh trai cay khoai lang lắc phô mai CHÃƒË vit sot dua vit rim gung ngon vit sot dua ngon vit rang muoi don gian vit rang muoi ngon Mẹo bỏ túi cho người làm bánh vit quay xao ot chuong vit rang muoi vit quay thom ngon vit quay sot me vit quay me vit quay quang dong ngon Cánh gà chiên nước Mắm cach lam bo xao dau que vit quay lang son ngon che hat sen dau van vit quay bang chao vit quay bang chao thom món cua ý vit quay bac kinh chay vit quay bang chao ngon vit quay bac kinh vit quay bac kinh ngon ca sot ca ri ngon CÃƒÆ Kho vit quay ap chao phân vit quay Quang Dong Quà vit quay Lang Son vit om sau vi bac vit om sau thom ngon vit om sau ngon vit om sau thom vit om sau khoai so vit om sau hap dan vit om sau dac biet vit om sau học nấu ăn vit om ngon vit om mang chua vit om dua ngon vit om mang chua ngon sức hấp dẫn vit om dua vit om vit nuong xa xiu ngon vit ninh mang ngon gỏi hoa chuối vit nau mang chua vit nau chao ngon vit nau dua vit nau chao vit nau chanh muoi ngon vit nau cam dac biet vit nau cam thom ngon vit nau bia vit nau cam vit lon xao me ngon vit lon xao me thom ngon vit kho bia thom ngon gà kho vit kho bia no com am bung vit ham rau cu vit ham ngon vit ham dang sam thịt lợn sề canh cải chua ngon kèo DÃƒÆ cua bÃƒÆ vit ap chao sot man vincom bà triệu vit dut lo sot ruou vang vit chung bi do sandwich kẹp phô mai dạy Cá Nuong vit vien hai san boc pho mai sot chua ngot vien hai san boc phomai sot chua ngot ngon cach lam banh flan nuoc dua vien hai san vit dut lo thom ngon video nấu ăn cach lam bo nuong ngon Ninh Hòa vit ap chao sot man ngon viet nam mon ngon cho tet duong lich video day nau an cơm lá dứa Cách nấu xôi nếp cẩm bún Sò huyết rau can bánh vi峄噒 nam Cháo chim sa lát tôm trộn trái cây Màng