Bạn có thích các món ăn từ thịt bò không? Vào hè nóng nực này thì thưởng thức một bát canh khoai môn thịt bò là quá tuyệt vời. Sau đây cùng học cách làm canh khoai môn thịt bò thơm ngon. Nguyên liệu cách làm canh khoai môn thịt bò cho 4 người ăn:
Món ngon mỗi ngày: Cách làm canh khoai môn thịt bò ngon bổ cho cả nhà - Ẩm Thực Hà Nội

Bạn có thích các món ăn từ thịt bò không? Vào hè nóng nực này thì thưởng thức một bát canh khoai môn thịt bò là quá tuyệt vời. Sau đây cùng học cách làm canh khoai môn thịt bò thơm ngon.


Nguyên liệu cách làm canh khoai môn thịt bò cho 4 người ăn:

-450 gram khoai môn đã gọt bỏ vỏ

-225 gram thịt bò phần ức, thái thành miếng vừa ăn

-1 muỗng canh nước mắm

-2 nhánh tỏi băm thật nhỏ

-1 muỗng cà phê muối
-¼ (một phần tư) cup bột hạt tía tô (nếu có
-2 nhánh hành lá thái khúc
-Nước
Cách làm canh khoai môn thịt bò:
Bước thứ nhất(1):
– Để có được 450 gram khoai môn đã gọt bỏ vỏ, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn khoảng 550-600 gram khoai.
– Bạn đổ 4-5 cup nước vào nồi nấu sôi rồi thêm khoai môn vào và đậy vung lại. Đun tiếp khoảng 10 phút trên lửa vừa.
Bước thứ hai(2):
– Vớt khoai môn ra rửa với nước sạch và ngâm trong nước lạnh.
Bước thứ ba(3):
– Gọt sạch vỏ khoai môn bằng nạo hoặc dao bếp. rửa thật sạch lại lần nữa sau khi đã gọt bỏ vỏ để làm sạch hết nhựa khoai rồi đem để ráo.
Bước thứ tư(4):
– Bổ khoai thành miếng vừa ăn rồi cho vào bát và để sang một bên.
Bước thứ năm(5):
– Tiếp tục đến thịt bò. Bạn nấu sôi 6 cup nước với lửa lớn. Khi nước bắt đầu sôi thì bạn thêm thịt bò và tỏi vào, đậy vung lại và đun thêm khoảng 10 phút nữa với lửa vừa.
Bước thứ sáu(6):

– Tiếp theo bạn mở vung và cho khoai môn vào cùng với mắm, muối. Lại đậy vung vào và tiếp tục đun thêm 20 phút nữa.
Bước thứ bảy(7):

– Bạn đặt một cái dụng cụ lọc vào nồi (như hình) rồi đổ bột hạt tía tô vào, dùng thìa khuấy cho chúng tan vào nước canh. Nước dùng sẽ chuyển màu đục hơn. Khi bột đã tan hết vào nước thì bạn lấy dụng cụ lọc ra.
Bước thứ tám(8):

– Bạn thêm hành lá vào và đậy vung lại khoảng vài phút rồi tắt lửa.

Trên đây là hướng dẫn cách làm món canh khoai môn thịt bò. Bạn có thấy giản đơn không? Hãy vào bếp và trổ tài để đãi cho cả nhà bữa trưa ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món Ngon Mỗi Ngày

cách làm bánh mì Thịt Bò nuong nam châm thịt ba chỉ khoai tay nuong thom ngon món má ³ quả dừa HU chả huế Cá phi lê đậu bắp làm bánh bông lan Com Y thit xong khoi cuon ca ngon mi trung ram khoai môn trá Ÿ thÃƒÆ p cách làm kem bơ dẻo kem com Món thịt kho trang trí đồ ăn mon chao vit lon khoai mon chien xu Lam gio cách làm bánh cupcake trân châu Mê suon ham mi thit bo salad bo bit tet nên chà huong dan lam banh sandwich cách làm cháo lòng mỹ cá biển loại to đùi gà chiên tom chien thit món kho Cá kho chua cay thơm ngon khó chối Ga nau nam quận canh thịt gà lá giang Bot bang thận cách vắt chanh nhiều nước mam cỗ bơ dầm thit lon bi ngoi don thit chua ngot Cach lam banh xeo miến trộn cach nau che sua cu mẹo vật Bún hoa atiso salad cÃƒÆ Cún Khang Bún chân giò đổi vị cuối m½ nước sôi mon ngon cho be Kem xoài Nước Chấm cach nuong ca hoi ngon kem xoài cùng yaourt sò pho gà cà xào Điểm tâm ngó mứt trái cây món ngon từ ghẹ 4 bước đơn giản bánh sữa bắp Trái cây su su xao trung muoi thom ngon tráng miệng Dùng cật xào mướp hương canh suon sữa chiên bố thit bo ngam nuoc mam chả giò nam bộ Làm bánh sẠCách kem bÃƒÆ Ãªm mon an thai lan ngọt mát kem cam Nau cháo sup bi ngoi ngon miệng làm bánh mì canh ca mu Bữa sáng đẹp mắt cho bé từ trứng Cải xoong cá hồi trộn khoai tây chiên giòn những món ăn ngon bánh cupcake thạch cho bé Cach lam mi trung cách làm miến trộn tôm thịt vu khuc mua xuan thế giới Hầm cach lam me ngao duong ngon cá kèo kho sả Làm bánh pizza bánh trưng phở đan Cún Khang Làm latte trà xanh không khó làm dưa món giải khát mùa hè nem cá hồi củ quả tặng sinh nhật bạn