|
Nguyên liệu gồm có: 2 - 3 quả cà chua xanh cỡ lớn, 2 quả trứng gà, 3 - 5 lát thịt lợn muối 125ml sữa tươi, 50 gram bột mì, 50 gram bột ngô (để riêng). |
|
Cách chế biến:
Cắt cà chua thành từng khoanh tròn dày khoảng 0,5cm. |
|
Chiên thịt muối với lửa nhỏ để thịt ra mỡ, bạn sẽ dùng mỡ đó để chiên cà chua. Đánh tan 2 quả trứng gà. |
|
Nhúng từng khoanh cà chua vào sữa rồi lăn qua bột mì. Sau đó thả cà chua vào bát trứng và lăn qua bột ngô. |
|
Chiên cà chua tẩm bột với lửa vừa đến khi vàng đều 2 mặt thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu. |
|
Rắc thêm chút muối và ớt bột lên cà chua và ăn kèm với thịt lợn xông khói bạn đã chiên. |
Hy vọng bạn thành công!
Bạn đang giảm cân nhưng vẫn muốn thỉnh thoảng có món gì đó để nhâm nhi khi đọc sách, xem phim? Hãy tham khảo thêm món khoai lang chiên giòn này nhé!
Snack khoai lang - giòn tan, ngon tuyệt
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
