Bạn đã bao giờ sử dụng lạp xương chua để chế biến món xôi chưa? Vị lạp xưởng chua nhẹ, giòn dai khiến món xôi mặn quen thuộc trở nên thật ngon mà không béo.
Ngon miệng với xôi nếp lạp xưởng chua

Ngon miệng với xôi nếp lạp xưởng chua 1

Nguyên liệu cần có:

  • Xôi nếp: 3 chén
  • Lạp xưởng chua: 3 khúc
  • Đùi gà: 2 đùi
  • Hành phi: 1 muỗng canh
  • Hành tím bằm
  • Hành lá, ớt đỏ
  • dầu chiên, muối, đường, xì dầu.

Hướng dẫn cách làm:

– Lạp xưởng chua lột bỏ lớp vỏ nilon bao ngoài. Cho lạp xưởng vào nồi nước sôi, luộc chín, để ráo. Bắt chảo dầu sôi chao lạp xưởng qua dầu rồi đem xắt lát xéo.

– Hành lá, ớt rửa thật sạch, xắt sợi. Thịt gà rửa thật sạch, ướp một ít muối, đường, hành tím bằm, tỏi bằm rồi cho vào chảo dầu nóng, chiên vàng, xé sợi.

– Cho xôi nếp ra đĩa, xới cho tơi rồi cho thịt gà, lạp xưởng, hành phi lên mặt xôi. Hành lá trang trí lên bề mặt. Ăn kèm xì dầu.

Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

mocktail banh rom tom rim trung cut thit bo xao lac day Các món ăn chế biến từ khoai tây ngon ấn sushi bua sang cach lam mon sui cao dưa lê banh mi que gion ngon vịt sốt cam nướng dui ga ngon salad ngà hỏi cach lam bo ham ruou ngon thịt heo quay huong vi que nha nội gà xé sốt mon muc chien gion đồ chơi cho bé cach lam chan ga ngam chua ngot Trang chá rau cải xào chao suon nam thit xong khoi cách làm tré lâu mam canh bap cai cuon đặc sản phú thọ kem viên bạc hà Măng kho salad nui nơ trộn rau củ đậu dê hấp nổ Mường cocktail cocktail rainbow sirup cầu vồng đậu hũ rán mè lăng canh ca qua cháo sườn bí đỏ Hoa giay mon ngon de lam quán bún ốc bà lương Trô rau củ chiên trứng cá viên thịt bằm top em dep Gà xào mè Ky heo hầm ngũ vị nấu cháo ngon cach lam cớm dẹp hải sản xào thập cẩm Việt bảo vệ lam mon banh uot thit nuong Tep Chanh lươn chiên xù nấu Ăn kem bí ngô salad xoài dưa chuột cải xào Bí ngô tôm xào rau cải canh cải bắp thịt viên ép chanh dây lam nem chua sinh tố măng cụt Choáng ngợp với nền ẩm thực phong phú món hầm Thịt Cừu danh sách mẹo làm thịt xá xíu thịt bò xào ớt ngọt món kho Thịt ba chỉ kho dưa cải chua bánh quy kẹp socola banh gato dua xúc xích spaghetti đặc sản Quảng Ngãi Món gà tây cho Lễ Tạ ơn cach lam kem flan banh tam cha dum băn chuối tiêu cach lam tau pho gà xào nghệ thịt gà hấp bí ngô Phở mì xào nui nấu giò sống tat cach nau ga tiem ngu qua cach lam cupcake sởi ca tim chien gion trung chien làm bánh mì món ngọt bún thang gà ta Tết cổ truyền Hà hộp giấy rau cà u cam bữa tối Trẻ dưới 3 tuổi dễ thiếu vitamin A cách làm sirô nho Kinh nghiệm hay lam cua rang tieu ngon nam rom xao bữa cơm tối bắp mỹ dầu hành nướng do chua khoai tây rán