Món xôi bọc bánh gấc hấp thơm ngon giúp cả nhà đổi vị cho bữa sáng.
Ngon miệng với xôi bọc bánh gấc hấp

Thành phần:

- 200gr bột nếp

- 200gr gạo nếp

- 100gr thịt gấc

- 100gr đậu xanh

- 50-80gr thịt ba chỉ, 2 củ hành khô, 2 muỗng nhỏ muối, 1 muỗng hạt tiêu.

ngon mieng voi xoi boc banh gac hap - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Gạo nếp và đậu xanh ngâm trước khoảng 4-5 tiếng. Sau đó ta làm vỏ bánh gấc: bột nếp và thịt gấc ta trộn thật đều cùng non một bát nhỏ nước lọc, dùng tay nhào thật đều thành phần đến khi bột mịn và không dính tay.

ngon mieng voi xoi boc banh gac hap - 2

Bước thứ hai(2): Cách làm nhân đậu xanh xào thịt ba chỉ: Đậu xanh hấp chín đánh thật nhuyễn. Thịt ba chỉ chần qua nước sôi, rồi thái hạt lựu, hành củ băm thật nhỏ.

ngon mieng voi xoi boc banh gac hap - 3

Bước thứ ba(3): Phi hành thơm vàng và bỏ thịt vào rang se lại rồi nêm gia vị, hạt tiêu vừa miệng.

ngon mieng voi xoi boc banh gac hap - 4

Bước thứ tư(4): Trộn thịt đã rang với đậu xanh.

ngon mieng voi xoi boc banh gac hap - 5

Bước thứ năm(5): Chia đều vỏ bánh với nhân đậu xanh phần bằng nhau, lần lượt bọc lại thành hình tròn đều.

ngon mieng voi xoi boc banh gac hap - 6

ngon mieng voi xoi boc banh gac hap - 7

Bước thứ sáu(6): Xếp bánh vào xửng có lót gạo nếp phía dưới và bọc gạo nếp đều khắp bánh và hấp trong khoảng 20-30 phút là bánh chín.

ngon mieng voi xoi boc banh gac hap - 8

ngon mieng voi xoi boc banh gac hap - 9

Bánh gấc bọc xôi hấp thơm ngon tuyệt vời!

ngon mieng voi xoi boc banh gac hap - 10

ngon mieng voi xoi boc banh gac hap - 11

ngon mieng voi xoi boc banh gac hap - 12

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm xôi bọc bánh gấc!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam banh gac boc xoi hap banh gac boc xoi hap banh gac

rÃƒÆ kim chỉ Banh tet là o ca tim bung độc đáo bot gao trà vai xôi vò đậu xanh xào nui xoắn gỏi tôm dưa leo cach nau sua dau nanh tai nha Ä n ngon banh bot nep bo mo chai ngon gà nướng xiên Ngô Tuyết Phượng Nem hải sản chiên Hột vịt lộn snack táo đỏ chả cá rô phi rán bong lan cuon dưỡng da xoi la dua món lưỡi lợn xào vit nau cá sốt kem Pasta ngon ngon bánh ngô rán giòn Bò tái chanh cháo ăn dặm uc gà càri sương sâm cà tím nhồi thịt cach lam banh dua bánh mỳ bơ đường Món Kho dạ dày hầm thạch chanh leo cốt dừa thit ba roi cuon hen ngon HEO Mut vo buoi THỊT nộm măng dau phu chien xíu mại thịt cẠi Bun rieu ngonm cach nau bun rieu bò nấu rau củ đói cơm gạo lứt cua chien gion Bánh ran là sen xao rau ca chua dau tra sua tran chau mua he bánh bao kim sa Hà Ly thịt sốt cà bồ bí ngô làm salad sandwich mực tươi nướng banh su nhan kem ngon bữa sáng ngon cha thit heo hóa chất me gà cach lam banh bao chi công thức nước ép dưa leo ớt chuông cha dau thit hoa cúc Ä Ã³i sườn heo xào chua ngọt Cách nấu bánh tét Cá hố ma Cách làm cá thịt bò xào đậu cove cach lam chocolate mousse móc treo canh sup suon non tôm nướng tỏi An cách làm kẹo dẽo gio heo hon thom ngon cach lam tra dao ngă thit nuong gieng gà cuộn nấm Bun reu ca long tong bun bo Cún Khang vịt nấu sả Các món chay cách làm cá nục nướng lá chuối bọt thach thanh long gÃ Æ om kem cÃƒÆ trang tri mon an banh mi khoai lang ngon làm dạu phụ nghêu xào rau cau ngon bánh mì trứng chiên canh riêu dau phu rượu custard banh chiffon sua chua nham le gà ram mì quảng tỏi tart táo khoai tay tron Trứng cá hồi bi heo công thức thịt muối cuộn đậu hũ sữa chua đu đủ cho bé Món Ý món bánh dân dã trÃƒÆ chanh Quy ca com kho xôi gà