Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 500 gram dưa hấu
- 15ml mật ong
Sorbet dưa hấu là món kem mà lại không cần đến sự góp mặt của trứng hay kem tươi nên ăn mát lạnh mà không ngán!
Thực hiện:
– Cắt dưa hấu thành nhiều miếng nhỏ, rồi dùng nylon thực phẩm đậy kín lại.
– Cho vào ngăn đá tủ lạnh cho đông.
– Lấy dưa hấu đã đông ra, đập nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố, thêm mật ong vào xay nhanh cho đều.
– Sau đó bạn đổ ra ly rồi trang trí thêm với ống banh quế chocolate cho đẹp mắt.
Vào những ngày trời nắng nóng thì thật sự không gì bằng một ly kem mát lạnh, tuy nhiên với kem thường bạn có thể dễ bị ngấy bởi vị béo và ngậy của nó, vậy thì hôm nay mình thử món kem sorbet dưa hấu nhé, với món này thường sẽ không cần đến sự góp mặt của trứng hay bơ mà tận dụng hoa quả đúng mùa, mà điển hình là dưa hấu
Nếu dưa hấu đã ngọt rồi thì bạn có thể điều chỉnh lượng mật ong cho vào cho thích hợp. Mong các bạn thành công và ngon miệng với món sorbet dưa hấu này nhé!
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
