Nói đến cơm nắm, hầu hết chúng ta đều liên tưởng đến những nắm cơm trắng giản dị, tuy nhiên với cách làm cơm nắm này, bạn sẽ có món cơm ngon đẹp cực kì
Ngon miệng với cơm nắm

Nguyên liệu cần có:

  • 1 bát nhỏ cơm trắng
  • Ít vừng đen hoặc vừng trắng rang chín
  • 1 lá rong biển
  • Bánh mặn hoặc ruốc thịt, ruốc cá… (tùy ý)
  • 1 quả trứng
  • Xúc xích
  • Dưa hoặc đồ chua đều được
  • Màng bọc thực phẩm
Hướng dẫn cách làm:
Cơm nắm

Cơm nắm

  • Trứng đập ra bát đánh tan.
  • Làm nóng chảo với chút dầu láng mặt, đổ trứng vào, xoay chảo cho trứng láng thành một lớp mỏng đều khắp bề mặt. Khi trứng se mặt, lật trứng chiên nốt mặt còn lại rồi đổ trứng ra đĩa, cắt thành từng sợi dài dày chừng 1cm.
  • Rong biển xé nhỏ. Bánh mặn bẻ vụn. Dưa chua vắt sạch nước rồi cắt hạt lựu. Xúc xích cũng thái thành từng que dài tương ứng với miếng trứng.

Cách làm cơm nắm

  • Cơm trắng đem trộn thật đều với chút xíu muối và vừng đen.
  • Sau đó trải màng bọc thực phẩm ra mặt thớt. Bạn cũng có thể gập màng bọc lại nhiều lần để tăng độ dày của nó, dễ dàng thao tác cuốn cơm sau này. Bạn cũng có thể thay thế bằng một tấm khăn sạch ở bước này.
  • Kế đó đổ cơm trắng vừa trộn lên, túm 4 đầu màng bọc lại cho kín rồi 1 tay giữ túm, tay kia nhồi thật đều và mạnh tay giống y như nhồi bột làm bánh.vừa cuộn vừa nhồi cho hạt cơm dẻo dính vào nhau.
  • Động tác nhồi này làm cho hạt cơm kết dính với nhau thành một khối, vì vậy nếu bạn nhồi không kỹ nắm cơm sẽ không chắc và bị vỡ. chừng 2-3 phút thì mở túm cơm ra rồi dàn cơm thành một lớp mỏng đều chừng 0.5cm.

Cách làm cơm nắm

  • Lần lượt xếp bánh mặn (hay ruốc thịt), rong biển, trứng, xúc xích và dưa chua.

Cách làm cơm nắm

  • Nhấc mép màng bọc, từ từ cuộn cơm lại hơi chặt tay. Sau khi cuộn xong, lăn lại cuộn cơm trên mặt thớt cho tròn đều. Lúc này mới gỡ bỏ lớp màng bọc thực phẩm, xếp cuộn cơm ra đĩa.

Cách làm cơm nắm

Hy vọng bạn thành công món cơm nắm.

Cơm nắm

Cơm nắm


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam com nam com nam com nam ngon nam com

Cún Khang Thói vẠmuống Cách làm món cá món ăn kèm Canh nấm banh tieu duong Khổ qua hầm công thức mì trứng xào thịt gà Tết cổ truyền CA KHO đậu đũa xào thịt bằm cách làm bánh rán cach nau chao tom trà xanh Thích mê những chiếc bánh Donut hình con Thịt hấp gà tiềm sâm Cach lam rau cau bống lam snack cu sen nấu canh đu đủ thịt gà cach nau nuong Rau mồng tơi oc huong rang muoi đêm Món gà bò sốt dầu hào muc nhoi ngon xuong hoàn cơm rang Cách goi bánh tét mi ech thực đơn ngon chua cay cach lam cua sot chua ngot cách nấu xôi cá xào Yến sào Dẻo Gan gà dừa xiêm hấp nấm tuyết mắt công thức trứng cuộn cà rốt gà nướng mè muc bua an hang ngay mì ý sốt cà cách làm chè canh đậu Sà ng Sự Cà trồng Giảm cân xôi hương sầu riêng cach lam vit nhoi mang trung muoi thom canh giò hầm địa cách làm món gà cuộn thập cẩm tho canh sườn non nấu với củ sen Ngọt mát cua lot chien gion sot me kem que vị dâu rang cơm mề bánh qui cam banh cam sinh to yaua Rau bó xôi Goi Ngó sen chè hột vịt công thức làm bánh chè trái cây cách làm gỏi mít Làm sạch xoong chảo khi bị cháy tâm mái mi can xao sa ot chà hoa ốc bươu kho gừng Món ngon dễ làm do kho chay dạ dày hầm mứt dâu Khế Món Thái lan socola đậu bắp xào rau củ chiên gà khử mùi hôi Xoi bap canh khoai so rau rut Quý bạc hà xào Mẹo luộc Nấu chín hay ăn sống rau củ để tốt banh Gyeongdan cach lam ngheu kho to cach che bien hai san hà t cách làm món thịt kho củ cải chè trứng gà Làm sửa chua Thịt heo ram mặn đậu phụ sốt hạnh nhân đàng hướng dẫn làm món gá nướng banh xèo cơm nguội chiên trứng lam dep cach lam mi xao bo kem cây đậu đỏ cá lóc nướng riền đậu cô ve sakê