Nói đến cơm nắm, hầu hết chúng ta đều liên tưởng đến những nắm cơm trắng giản dị, tuy nhiên với cách làm cơm nắm này, bạn sẽ có món cơm ngon đẹp cực kì
Ngon miệng với cơm nắm

Nguyên liệu cần có:

  • 1 bát nhỏ cơm trắng
  • Ít vừng đen hoặc vừng trắng rang chín
  • 1 lá rong biển
  • Bánh mặn hoặc ruốc thịt, ruốc cá… (tùy ý)
  • 1 quả trứng
  • Xúc xích
  • Dưa hoặc đồ chua đều được
  • Màng bọc thực phẩm
Hướng dẫn cách làm:
Cơm nắm

Cơm nắm

  • Trứng đập ra bát đánh tan.
  • Làm nóng chảo với chút dầu láng mặt, đổ trứng vào, xoay chảo cho trứng láng thành một lớp mỏng đều khắp bề mặt. Khi trứng se mặt, lật trứng chiên nốt mặt còn lại rồi đổ trứng ra đĩa, cắt thành từng sợi dài dày chừng 1cm.
  • Rong biển xé nhỏ. Bánh mặn bẻ vụn. Dưa chua vắt sạch nước rồi cắt hạt lựu. Xúc xích cũng thái thành từng que dài tương ứng với miếng trứng.

Cách làm cơm nắm

  • Cơm trắng đem trộn thật đều với chút xíu muối và vừng đen.
  • Sau đó trải màng bọc thực phẩm ra mặt thớt. Bạn cũng có thể gập màng bọc lại nhiều lần để tăng độ dày của nó, dễ dàng thao tác cuốn cơm sau này. Bạn cũng có thể thay thế bằng một tấm khăn sạch ở bước này.
  • Kế đó đổ cơm trắng vừa trộn lên, túm 4 đầu màng bọc lại cho kín rồi 1 tay giữ túm, tay kia nhồi thật đều và mạnh tay giống y như nhồi bột làm bánh.vừa cuộn vừa nhồi cho hạt cơm dẻo dính vào nhau.
  • Động tác nhồi này làm cho hạt cơm kết dính với nhau thành một khối, vì vậy nếu bạn nhồi không kỹ nắm cơm sẽ không chắc và bị vỡ. chừng 2-3 phút thì mở túm cơm ra rồi dàn cơm thành một lớp mỏng đều chừng 0.5cm.

Cách làm cơm nắm

  • Lần lượt xếp bánh mặn (hay ruốc thịt), rong biển, trứng, xúc xích và dưa chua.

Cách làm cơm nắm

  • Nhấc mép màng bọc, từ từ cuộn cơm lại hơi chặt tay. Sau khi cuộn xong, lăn lại cuộn cơm trên mặt thớt cho tròn đều. Lúc này mới gỡ bỏ lớp màng bọc thực phẩm, xếp cuộn cơm ra đĩa.

Cách làm cơm nắm

Hy vọng bạn thành công món cơm nắm.

Cơm nắm

Cơm nắm


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam com nam com nam com nam ngon nam com

bao tu nhoi thit cach lam nam sot me tự chế vòng cườm bữa cơm gia đình DIY and Story nhiệt nấm kho gừng 100 cá hố kho dưa cải món xao tôm sú nướng mit non xao cay chuối đánh xéo lợi ích sức khỏe món bánh Thịt bo nướng trà táo cam cà ri Gà ác hầm đậu đen Thiên Lý quà tặng Canh bầu thức bánh khoai mỳ nướng lam canh ga sot me ngon Làm Mứt dừa Ca sot ca ri bún gà măng ngam sau ngon bún bò miền nam bánh ba lai xay thanh long với sữa tươi ca duoi thom ngon canh chua cá miền Nam cach nau canh ga ham cà xào tỏi súp vi cá mập Súp vi cá mập đắt Cẩn món ăn giỗ tổ món ngon cả tuần Tự làm chả mực ga Nướng Mẹo giữ củ quả tươi sau khi đã gọt thạch rượu vang đỏ gỏi miến hải sản canh thit bo ham bap non cơm Bento quân: #4CFDE8" href="/index.php?q=sup hoanh thanh tuoi">sup hoanh thanh tuoi bánh bông lan chuối dừa Bánh giá Chợ Giồng cha trung Món nom kẹo truffle cách làm hủ tiếu xào nấm bí đỏ nướng cach lam xoi tu bao ngon nam xao toi voi ruou cach lam bap bo luoc Thit bò cach chon man ngon trà giang cá hường kebab goi cuon banh trang sot ca chua quân xôi lá dứa đậu xanh nhoi suon nau đau Mon khai vi lam salad tom muc ngon sườn cừu nướng tự làm thiệp cach lam ca bung thịt xá xíu xiên hành tây cach CÁCH LÀM THỎ MẮT HÍP GÀ CON CUTE TỪ chè nhãn hạt sen mì ý xúc xích bò xốt vang cach lam sinh to dua xanh mÃƒÆ những món salad ngon giái mam tep chua ngon Cách làm mực bánh Trung thu tra sua tran chau mi sot thit cua Hương banh khuc cay cho giang sinh lăng quoc cà rốt tráng miệng ga cách làm xôi hạt sen bánh mỳ giày cao gót Canh ga den chè củ năng nước dừa Cún Khang Sữa chua trà xanh rau càng cua Hường Nguyễn Ngọt mát canh mướp cach lam chuoi cach lam kem bo don gian nhat thiếu nhi mẹo vặt nhà bếp Mẹo bảo quản thực phẩm ghẹ tươi canh ghẹ nấu khế Trà Linh Những công dụng và bài thuốc tuyệt ẹp nau canh moc ga nhộng chiên xù che sua salad sen ngon sụn gà cach lam thit ga quay 10 món ốc Sài Gòn ngon mê mẩn gÃƒÆ ham Không để thịt cá trong tủ lạnh quá 1 canh đu đủ nấu gà