Tim hầm với các vị thuốc bắc như thảo quả, hoa hồi rất hợp để bồi bổ sức khỏe cho người bị suy nhược, không những thế còn giúp an thần, thông kinh lạc.- Emdep.vn
Ngon miệng và khỏe người: món tim hầm thảo quả

Tim hầm thảo quả hoa hồi dễ ăn dễ làm, lại vô cùng bổ dưỡng cho người mới ốm dậy hay bị suy nhược cơ thể. Cùng thử làm ngay nhé! Bữa tối bổ dưỡng với tim hầm thảo quả, hoa hồi

Nguyên liệu

+ 1 quả tim lợn

+ 10ml rượu

+ 60ml nước mắm

+ 15 gram đường phèn

+ 15 gram gừng

+ 15 gram hành

+ Xì dầu, muối

+ Hoa hồi, thảo quả

+ Thì là, quế, vỏ cam khô

Cách làm

Bữa tối bổ dưỡng với tim hầm thảo quả, hoa hồi

- Tim rửa thật sạch, đem luộc qua khoảng 3 phút.

- chuẩn bị sẵn hành, gừng, hoa hồi, thảo quả.

- Đổ nước vào nồi, cho tim vào luộc. Thêm rượu, nước mắm, xì dầu, muối, đường phèn, gừng, hành. Hoa hồi, thảo quả, thì là, quế, vỏ cam khô bọc vào miếng vải sạch, buộc kín, thả vào nồi luộc cùng.

Bữa tối bổ dưỡng với tim hầm thảo quả, hoa hồi

- Khi nước sôi, dùng thìa vớt lớp váng bọt đổ đi. Đậy nồi lại, vặn lửa nhỏ đun liu riu khoảng 1 tiếng 45 phút.

- Tim chín vớt ra cho ráo nước, thái miếng mỏng xếp ra đĩa. Có thể rắc hành, gừng, thì là lên trên rồi thưởng thức.

Bữa tối bổ dưỡng với tim hầm thảo quả, hoa hồi

Việt HàDịch từ MC


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tim ham thao qua mon ngon moi ngay thuc don mon ngon

xào sườn non che hanh nhan ngon chiên phồng chuoi voi sot caramel tom dot ruou cách làm bánh đậu phụ lam chà bông thỉt heo Đậm đà hương vị biển từ đĩa ghẹ Dễ cha ong cách nấu xôi lá nếp bún chả hà nội đậu hũ non rán giòn mien tron muc gion Giảm chị mứt miếng táo mon xoi ngon dưỡng bún nem hà nội chi cà tím chay nhồi đậu mì tôm xào bò dưa cải thảo cá lóc chè thạch trái cây pha lê canh rau day tom tit ngon mách bạn những cách làm đồ uống giải Linh Chi bánh mì pate trai dua Hai quà tặng mẹ nâu hậu banh trung thu mochi muoi cai thao trứng cút nước dừa lam ga nuong cách làm đậu mÃƒÆ lam dep mực nhồi thịt chiên bánh quy bơ vòng xoáy nuoc cham banh cach nau che Rau trộn Duoi bo ham Pad Trè æ½ cach nau mien 膼岷璵 Cất đồ cach lam oc xao me cach lam mut ca chua bi c º Banh ram kho tau cach lam canh ga trai thom lam nem ngon dau hu cuon rau cu chay Vừa thit bo kem tu trai cherry banh khoai mon chien me đậu que xào tuyet sê chao bo cau bánh kem bánh khúc xương dam thuc vat Chung canh nấm đùi gà Hạn muffin táo quế nổi mề gà xào dứa Bí quyết nhỏ giúp bạn nấu ăn ngon như giúp ga do mong heo ham thom ngon thịt gà kho trái vải giặt khô sữa đậu xanh các món từ thịt gà Chao luon mon cach lam coi so diep chien cá diếc hấp hạt sen cach lam bap rang bo cach lam banh flan cách làm bánh khoai lang cach lam banh mi chuoi nuong cach kho ca ngat ca duoi nuong ot Chuối chín cacao sữa lãnh cach goi banh u Tuyết Nguyễn Tôm sốt nước cốt dứa đậu hũ kho thịt heo ca hoi bong cai nuong ngon 2 sò dương nướng mỡ hành cach che bien mien luon ca chien sot ca Đã cơm thập cẩm Gà xối mỡ sườn heo xào rau củ Sò huyết Mini cúm cốc tai cúc cách nuong banh cảm lạnh