Nhà mình rất thích ăn thịt heo xào mắm ruốc, mỗi lần có món này là cơm hết rất nhanh. Mời các mẹ cùng thử nhé! Ngon miệng hơn với thịt heo xào mắm ruốc
Ngon miệng hơn với thịt heo xào mắm ruốc

  Nguyên liệu gồm có:   300 gram thịt ba chỉ (ba rọi) rửa thật sạch, thái miếng mỏng vừa ăn. Mắm ruốc chà Đường, hành tỏi, sả băm.
  Bước thứ nhất(1):   Hành tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ.
  Bước thứ hai(2):

Cho hành, tỏi, sả băm vào tô thịt.

  Thêm chút hạt nêm rồi trộn thật đều và để nguyên trong khoảng 15 phút cho thịt thấm, đượm mùi thơm của hành tỏi và sả.
  Bước thứ ba(3):   Làm nóng chảo trên bếp rồi cho dầu ăn cùng một muỗng canh sả băm vào xào cho thơm.
  Bước thứ tư(4):   Thêm thịt đã ướp vào xào chín.
  Bước thứ năm(5):   Cho 2 muỗng canh mắm ruốc chà vào và đảo đều. Ở đây mình dùng mắm ruốc chà nên không cần phải lọc qua nước nữa, nếu các bạn dùng mắm ruốc chưa lọc thì cho 2 muỗng canh mắm ruốc vào 1 chén nước, khuấy đều, chờ lắng cặn rồi cho nước mắm vào xào với thịt.
  Bước thứ sáu(6):   Nêm đường vừa miệng.
Dưa leo xắt lát, xếp lên dĩa cho đẹp rồi múc thịt ra dĩa, lúc này mùi thịt xào đã thơm lừng cả nhà:     Mát trời ăn món này với cơm thì ngon tuyệt! Nếu thích ăn cay khi xào thịt bạn cho thêm 1 quả ớt bằm nhỏ nữa nhé.     Mong các bạn một bữa tối thật vui và ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt heo tối nay nhà mình ăn gì món làm nhanh món ăn việt nam món chính món xào

tuong cham goi cuon bi dong ngon hotpot cach xao mi udon chuoi tron duong ngon sa kê An choi nêm gia vị Thưởng thức bún mắm bánh tráng Đà móc khoá panna cotta trái cây cach lam bo nau dau cách làm bánh bao tại nhà muffin vanilla xoai bánh GOI cơm chiên gà com chay sot rau cu bánh mì mặn trứng bun rieu cua bap bo xÁ xÍu list chẠcác loại súp Súp nui đơn giản mà ngon Cach lam Bún tươi kho quẹt huong dan nau sup khoai tay ngon canh củ từ cá tràu tự làm chả cá rô phi bánh hòn hương canh salad gà với rau củ bông thịt gà viên sốt cà cách nấu chè con ong tom kho cui dua ngon ca ngan hap thom ngon sup lo cháo tôm với phô mai trứng gà chiên củ cải cach làm lạp xưởng heo sandwich cuộn hải sản Mon Chinh cà tím nhồi hành sữa đậu xanh vị lá dứa Bún rau câu sữa chua vị cam quán ăn no không sợ béo bánh bông lan trà xanh goi nam kim cham dua leo Cach lam cha cac mon xoi ngon công thức gà chiên cà ri cach lam banh su tra xanh trà mật ong tía tô cách làm sườn rim mật ong canh khoai sọ nấu rau nhút cach nau chao muc ngon sốt dâu Khéo Tay trộn xoài xanh đón thịt kho dừa với trứng sÆ u Bún mộc ca phê dẻo sò nướng rượu bắp bò trộn dưa cải chua hải sản rau lang vitamin dinh dưỡng bánh trung thu nhân vừng thit luoc cham mam tom món chay lam bo phi lê gà cuộn phô mai cach lam sui cao chien nấu chè cach nau tempura udon banh mi sua nấu ngót Canh măng nấu ngót cach lam pate gan ap chao sa ot cach lam nuoc dau dua hau chiên cay nẩu cháo cach lam chè trôi nước canh thịt khoai tây bo nuong sà Šcá chạch chiên giòn mắm me Thiên Trúc boà salad bưởi xôi vò phÃƒÆ công thức thịt rang mắm tép ngon kẹo mè lạc hủ nau mi y canh ngan ca doi kho bánh quy mực xào ớt hoc cach nau chao bình hoa Thực phẩm ốc xào cay banh rom gà om nấm Cách làm rượu nếp kem sua chua xào nấm trám bọc thịt gà rang lỗ tai heo hÃƒÆ n Món ăn từ đà điểu món ngon nau canh cua tẠng quà mut khoai lang khong can nuoc voi goi bap cai lác súp bí ngô kem tươi cua chien gion bánh tiramisu bua sang kieu anh