Nhà mình rất thích ăn thịt heo xào mắm ruốc, mỗi lần có món này là cơm hết rất nhanh. Mời các mẹ cùng thử nhé! Ngon miệng hơn với thịt heo xào mắm ruốc
Ngon miệng hơn với thịt heo xào mắm ruốc

  Nguyên liệu gồm có:   300 gram thịt ba chỉ (ba rọi) rửa thật sạch, thái miếng mỏng vừa ăn. Mắm ruốc chà Đường, hành tỏi, sả băm.
  Bước thứ nhất(1):   Hành tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ.
  Bước thứ hai(2):

Cho hành, tỏi, sả băm vào tô thịt.

  Thêm chút hạt nêm rồi trộn thật đều và để nguyên trong khoảng 15 phút cho thịt thấm, đượm mùi thơm của hành tỏi và sả.
  Bước thứ ba(3):   Làm nóng chảo trên bếp rồi cho dầu ăn cùng một muỗng canh sả băm vào xào cho thơm.
  Bước thứ tư(4):   Thêm thịt đã ướp vào xào chín.
  Bước thứ năm(5):   Cho 2 muỗng canh mắm ruốc chà vào và đảo đều. Ở đây mình dùng mắm ruốc chà nên không cần phải lọc qua nước nữa, nếu các bạn dùng mắm ruốc chưa lọc thì cho 2 muỗng canh mắm ruốc vào 1 chén nước, khuấy đều, chờ lắng cặn rồi cho nước mắm vào xào với thịt.
  Bước thứ sáu(6):   Nêm đường vừa miệng.
Dưa leo xắt lát, xếp lên dĩa cho đẹp rồi múc thịt ra dĩa, lúc này mùi thịt xào đã thơm lừng cả nhà:     Mát trời ăn món này với cơm thì ngon tuyệt! Nếu thích ăn cay khi xào thịt bạn cho thêm 1 quả ớt bằm nhỏ nữa nhé.     Mong các bạn một bữa tối thật vui và ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt heo tối nay nhà mình ăn gì món làm nhanh món ăn việt nam món chính món xào

ga xao bong cai mon ngon cuoi tuan mon ga xao nam kim cham thịt gà chiên tiêu pizza mini cocktail chua ngọt Bông bí Qua sirup Mon nhau ngon rau cà uc ngan Ếch món ăn từ cá gối tựa MÃƒÆ CHÈ mÃƒÆ cách nấu chè ngon Ä am cung canh thịt rau củ món ăn tăng cường vitamin Những mẹo nhỏ nấu nướng không phải Ốc cach lam xoi ga xe lam banh gac dau xanh tôm sú chiên giòn mì vãƒæ Ổi dầm xí muội Món â bơ tỏi Banh mặn oc heo Bún riêu cua Nam bộ khác hẳn Hà Nội tép đồng rang riềng nấu xôi bằng nồi cơm điện thit chà bông bún chả ngon đúng vị thit heo mieng kho long non xao á Canh bầu bánh cupcake nhân trái tim làm bò khô từ thịt gà Cach Lam Nam ROM Thịt ba chỉ kho mắm bún trộn tôm goi cuon rau ma thom VÃƒÆ ng mon oc ngon thịt ba chỉ rau cần xào thịt bò Bí đỏ mousse bo ngon cách làm bánh bò bài trí bún sườn nấu mọc bánh mì trứng gà Mách bạn cách tỉa hoa từ hành tây dễ Cach nau mon ngon bánh rán dừa goi bánh mì cũ cánh gà hun khói Nhanh qua đao Món Ý sườn cách lam banh mochi bí đỏ Thơm Cá Kho ngao mẹo rán không dính chảo canh cải cá thu xốt bạc hà cach nâu xôi khuc pancake cuộn xúc xích ốc xào sate cá nướng MÊcách làm thạch dâu vịt nấu lẩu banh quy yen mach món ăn từ tôm tẩm bau hap Áo thun nướng bánh mì mặn mật ong ấm chanh Quà cac mon gỏi Á mâm cỗ ngày tết banh gao cay tteobokki ăn ngon donut trà xanh nau nui ép lam mochi cach lam xoai dam chua ngot cách làm mứt mận cach lam tra kho qua móng tay chè xoài nấu hạt é mọc ga Nướng chùm rau câu ngon trứng cuộn ớt ngọt ha cao chay gムgoi quán patè