Nhà mình rất thích ăn thịt heo xào mắm ruốc, mỗi lần có món này là cơm hết rất nhanh. Mời các mẹ cùng thử nhé! Ngon miệng hơn với thịt heo xào mắm ruốc
Ngon miệng hơn với thịt heo xào mắm ruốc

  Nguyên liệu gồm có:   300 gram thịt ba chỉ (ba rọi) rửa thật sạch, thái miếng mỏng vừa ăn. Mắm ruốc chà Đường, hành tỏi, sả băm.
  Bước thứ nhất(1):   Hành tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ.
  Bước thứ hai(2):

Cho hành, tỏi, sả băm vào tô thịt.

  Thêm chút hạt nêm rồi trộn thật đều và để nguyên trong khoảng 15 phút cho thịt thấm, đượm mùi thơm của hành tỏi và sả.
  Bước thứ ba(3):   Làm nóng chảo trên bếp rồi cho dầu ăn cùng một muỗng canh sả băm vào xào cho thơm.
  Bước thứ tư(4):   Thêm thịt đã ướp vào xào chín.
  Bước thứ năm(5):   Cho 2 muỗng canh mắm ruốc chà vào và đảo đều. Ở đây mình dùng mắm ruốc chà nên không cần phải lọc qua nước nữa, nếu các bạn dùng mắm ruốc chưa lọc thì cho 2 muỗng canh mắm ruốc vào 1 chén nước, khuấy đều, chờ lắng cặn rồi cho nước mắm vào xào với thịt.
  Bước thứ sáu(6):   Nêm đường vừa miệng.
Dưa leo xắt lát, xếp lên dĩa cho đẹp rồi múc thịt ra dĩa, lúc này mùi thịt xào đã thơm lừng cả nhà:     Mát trời ăn món này với cơm thì ngon tuyệt! Nếu thích ăn cay khi xào thịt bạn cho thêm 1 quả ớt bằm nhỏ nữa nhé.     Mong các bạn một bữa tối thật vui và ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt heo tối nay nhà mình ăn gì món làm nhanh món ăn việt nam món chính món xào

bánh mì cơm chiên cÃƒÆ ri thịt xông khói bọc cơm cach lam mon nuong tai gia bánh mỳ bọc cơm chiên cách làm cơm chiên viên công thức măng tây xào thịt bò Đã lợn công thức thịt xông khói cuộn cơm Ng脙碌 cÃƒÆ thu kho sã³c bau xao xôi chiên kim mà cà bát quýt cà chiên xù nấu bánh mật lườn công thức cháo trái cây nấm rơm gia dinh Nấu mỳ cà chua sốt gà cá lóc nướng riền cach lam banh mi boc com chien giờ xào mực cà chua xào nui cơm chiên gà xối mỡ cơm rán trứng vịt muối là cua dua chuot muoi cà phê cà ri cá điêu hồng bé yêu cà ri gà nấu cay cà tím xào tôm nước màu hạt điều con ca bun cà tím rán món cà chiên chay cá bể kho măng cá lù đù chiên xù ca chien cham sot toi cach lam ca chien xu sot me cá bống trứng sốt cach nau che bà ba bánh donut chocolate cá cơm pate gan gà mỳ ý cá hồi xôi bọc tôm thịt ca sot toi sa tom xao kim chi chè sương sa hạt lựu ca chien sot toi So huyết ca chien sot toi ngon cá chiên giòn bun suon ham ngo cá cơm chiên bột sốt ớt Cà Kho Nguyễn hoa hanh tay cá chép Thit kho dong nấu chè hạt sen ếch nấu cari học nấu ăn cá diêu hồng hấp ốc xào tỏi cá hấp nước dừa cup cá hồi cá hồi rim mặn mật ong cá hồi xốt teriyaki cơm chiên thịt tôm cá kho cải chua khoai môn làm kem cá kho dưa cải muối lam cha sen tom cá kho kiểu Hàn Cá kho kiểu Hàn Bun mam mien tay cach lam cha sen tom banh ca ro ga Nướng món chay Về Quảng Ninh thưởng thức ngán bánh chuối dừa công thức bao tử cá basa xào nghệ Món nom bánh giò ngon gio heo ham dau do ngon cá kho măng tươi salad kieu nga trứng cút bọc cá ngừ cách làm nộm sứa cá lóc hấp công thức cà chua nhồi bắp cá lóc om nước dừa bánh mì ăn với cá mòi Củ đậu món ăn nhà quê cá nướng giấy bạc mon an chay 8 bí quyết phong thủy thu hút sự giàu có cá nục nướng cach nau che hat sen du du lọ ướp thịt Gà rang muối kim chi giÃƒÆ cá phi lê kho tộ