Một hương vị hoàn toàn mới khác hẳn BBQ hay Teriyaki nhé! 49 
|
chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
|
|
- ½ (một phần hai) con gà
- Một ít rau mùi (ngò)
- 3 tép tỏi
- 2 nhánh sả
- 30ml nước mắm
- 5ml dầu vừng (dầu mè)
- 30gr đường
- Hạt tiêu | |
|
|
|
|
Đến phần hành động này: >:D<
|
|
Bước thứ nhất(1):
- Trước tiên, mình cần lọc bỏ xương của toàn bộ phần đùi gà đi này. Các bạn Lưu ý để nguyên miếng đừng xắt nhỏ ra nhé! |
|
Bước thứ hai(2):
- Giã nhỏ rau mùi, tỏi và sả. |
|
Bước thứ ba(3):
- Trộn hỗn hợp rau vừa giã với nước mắm, dầu mè, đường, hạt tiêu rồi dùng để ướp gà. Mình cần ướp gà trong khoảng 1 - 2 tiếng. |
|
Bước thứ ba(3):
- Để quay gà, các bạn có thể chọn một trong 2 phương pháp là: quay bằng lò nướng hoặc quay bằng dầu sôi. |
|
Bước thứ tư(4):
- Mình pha nước mắm với đường, nước chanh và ớt để làm nước chấm nghen. | |
Gà quay xong thì thái thành từng miếng là ăn được rùi!!! 
|
Gà chín mềm mà không hề bị khô cứng nhé! 
Nếu các bạn quay bằng lò thì không cần phải lọc bỏ xương đâu  |
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com) 
Về Menu
món mặn thịt gà món rán Cơm ngon nhà mình Tuyển tập các món gà ngon không thể tả hướng dẫn nấu ăn
