Naungon.com - Là món ăn ngon dễ chế biến, ngoài ra thịt hến còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất mà cơ thể dễ hấp thu nên món ăn này rất thích hợp với những người thiếu máu và bệnh tim mạch.
Ngon miệng hến chiên trứng

Ngon miệng hến chiên trứng 1

Nguyên liệu cần có::

50 gram thịt hến; 3 quả trứng gà; 1 cây hành boaro; 1M sả băm; 1 trái ớt hiểm băm; Rau húng lủi; Ơt sừng cắt sợi; Tiêu, dầu chiên; Hạt nêm; Xốt.   Hướng dẫn cách làm::   - Hến rửa thật sạch, để sáo.

- Boaro cắt khoanh 0.5cm. Rau húng lủi cắt nhỏ.

- Trứng gà đánh tan, nêm 1/2M hạt nêm, 2M xốt, ít tiêu, hành boaro và lá húng lủi cắt nhỏ.

- Phi thơm sả băm, ớt băm, cho hến vào xào, nêm 1/3M hạt nêm, 1/2M đường, xào hến hơi khô, trút ½ (một phần hai) lượng hến ra, đổ trứng vào, sau đó cho phần hến còn lại lên trên mặt và chiên nhỏ lửa đến khi trứng chín, tắt lửa.

- Trình bày món ăn ra dĩa, trang trí ớt sừng cắt sợi, dùng nóng với cơm, ăn kèm húng lủi.   Mách nhỏ:   - Chọn hến con nhỏ, đều, màu sáng, không thâm nát.   - Cho hến lên trên mặt trứng để hến trải đều hơn, món ăn đẹp mắt hơn.   Mời các bạn xem clip Hướng dẫn Cách chế biến:        Nguồn Youtube
Tổng hợp & BT:

Về Menu

chế biến hạt nêm trứng món ăn ngon Hến

huyết NgÃƒÆ mon de xao lan đậu phụ kho thịt ba chỉ 110 Hoa menu cà cách lam kem cach lam com mon cá trứng giòn Đình banh khoai lang nuong chất sushi cầm tay Sot kem cà thịt luộc sinh thực phẩm chay làm bánh crepe ga nuong chanh bò xào cà tím súp nui gạo cAch ga chien dau hao ngon cari rau cu bánh khoai chiên tẩm mè cua lot chien gion tự làm kẹo lạc cach kho ca basa ngon ga kho sa ot ngon bánh cà phê cơm thịt gà rán súp với thịt bò canh chua lã²ng hấp xôi gấc cốt dừa chả cá kho dứa tỉa củ cải nước chấm cach lam ga luoc Bánh canh ghẹ Đu Dua leo KIM trốn Hanh tay Đua xay củ sen đậu đen món trung Oc nuong cách làm món tráng miệng GA HAM cố Đuôi tế huong dan lam banh mi cách làm bún cha ng mt Ga bánh bông lan trứng mềm chuối nướng Ä Æ n mì thịt gà trứng chiên cốm xanh Trộn khoai tây thịt bò chiên cach lam banh da lon lãnh quà tráng làm đèn lồng sữa tươi nhuc rang lam bo kho tai nha cá nục kho cà canh ốc cá rán làm việc với máy tính hat dẻ Nhấm món má ³ cách làm chả tôm sinh tố cam xoài su su xào chè mon thit heo xao hanh tay com nam tom ngon CAch ăn choi MON GA nấu bun cua be Khéo canh Gà bit tet mon lau cong thuc chocolate cupcake chè đậu khoai lang các món bánh truyền thống thi t chi Banh Flan d㪠canh bac ha me dot list cháo CÃƒÆ mì trộn chay tôm CUA tom chien đay sảng