Naungon.com - Là món ăn ngon dễ chế biến, ngoài ra thịt hến còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất mà cơ thể dễ hấp thu nên món ăn này rất thích hợp với những người thiếu máu và bệnh tim mạch.
Ngon miệng hến chiên trứng

Ngon miệng hến chiên trứng 1

Nguyên liệu cần có::

50 gram thịt hến; 3 quả trứng gà; 1 cây hành boaro; 1M sả băm; 1 trái ớt hiểm băm; Rau húng lủi; Ơt sừng cắt sợi; Tiêu, dầu chiên; Hạt nêm; Xốt.   Hướng dẫn cách làm::   - Hến rửa thật sạch, để sáo.

- Boaro cắt khoanh 0.5cm. Rau húng lủi cắt nhỏ.

- Trứng gà đánh tan, nêm 1/2M hạt nêm, 2M xốt, ít tiêu, hành boaro và lá húng lủi cắt nhỏ.

- Phi thơm sả băm, ớt băm, cho hến vào xào, nêm 1/3M hạt nêm, 1/2M đường, xào hến hơi khô, trút ½ (một phần hai) lượng hến ra, đổ trứng vào, sau đó cho phần hến còn lại lên trên mặt và chiên nhỏ lửa đến khi trứng chín, tắt lửa.

- Trình bày món ăn ra dĩa, trang trí ớt sừng cắt sợi, dùng nóng với cơm, ăn kèm húng lủi.   Mách nhỏ:   - Chọn hến con nhỏ, đều, màu sáng, không thâm nát.   - Cho hến lên trên mặt trứng để hến trải đều hơn, món ăn đẹp mắt hơn.   Mời các bạn xem clip Hướng dẫn Cách chế biến:        Nguồn Youtube
Tổng hợp & BT:

Về Menu

chế biến hạt nêm trứng món ăn ngon Hến

chã hấp hÃ Æ thit nuơng thịt heo luộc Chiêu cach lam thit ba chi chien gion may và mojito salad cua Tự làm bánh Cà bò banh mi kep ngo ngon Lòng heo khìa Hoa giấy CHÃƒË nem chay làm kem dâu cẠi Chả bữa cơm chiều lẠu hẠi sẠn chua cay xuýt banh gato ngon ep si rô cam quên nhiệt gà lá sen sườn kho đậu hủ suon rim ngon thÃch nem trai cay ngon Sai kho quẹt thịt ba rọi cua chien gion ca duoi nuong ngon cha dau thit Trứng cá hồi vong DAU Quat THIT KHO lăng lam banh bot mi vitamin nAu an Thịt Bò mon banh quy caramel cach nuong ca duoi ngon Mon nuong ạu Bột chiên nui xào thịt nguội làm chả lụa nấu lẩu ếch cà basa Äoan Cua biển gà trộn Rau mồng tơi cach lam cha sen gÃƒÆ kho san hap công thức sữa chua Cháo mè đen CÃƒÆ Kho dinh duong Canh bầu thịt ba rọi quay canh ăn chay Cà c bánh flan lạp xưởng rán trứng rau cu qua bánh flan caramel thịt gà xào măng б m trÃƒÆ Trai cay cách làm hoành thánh sợi pasta góc đồ dùng độc đáo thap nhan thit bo hamburger Tuyết Nguyễn Cá hú kho chắc thịt đậm cach lam com canh bò nấu chua Cách lam banh trang tròn mon nuoc cach nau cac mon bánh qui ga nuong lượng muối Cang cua boc tom mi ca loc ngông xào bánh quy mứt mong toi mực áp chảo ga nuong salad gÃƒÆ Xôi đậu tỏi banh que pho mai Bún bo goi tai heo cua ghẹ ngon Mẹo không thể bỏ lỡ cho bếp yêu com chien mam cà muc luoc nuoc canh bi do nau dau ngon thở lát chả quýt ngũ vị mì sườn bánh waffle trái cây