Giá hẹ xào đậu thịt là món ăn dân dã nhưng không kém phần ngon miệng và tốt cho sức khỏe của bạn. Vị mát của giá đỗ cùng vị ấm của hẹ kết hợp với nhau sẽ tạo nên sự hài hòa cho món ăn.
Ngon miệng, đưa cơm với món ăn dân dã giá hẹ xào đậu thịt

Nguyên liệu gồm có:

  • 2 miếng đậu phụ
  • 100 gram thịt ba chỉ
  • 200 gram huyết heo
  • 200 gram giá đỗ
  • 100 gram hẹ
  • Tỏi, gia vị.
Nguyên liệu gồm có: 1

Vị mát của giá đỗ cùng vị ấm của hẹ kết hợp với nhau sẽ tạo nên sự hài hòa cho món ăn.

Các bước thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

– Huyết heo mua về rửa thật sạch, thái lát vừa ăn, luộc lại với nước sôi cùng một nhúm muối nhỏ.

– Hẹ cắt khúc cỡ 3cm – 4cm.

– Đậu phụ thái miếng vừa ăn. Thịt thái sợi.

Bước thứ hai(2):

– Làm nóng 1 muỗng canh dầu chiên trong chảo, đợi dầu nóng bạn cho 1 tép tỏi đập dập vào phi thơm. Thêm thịt vào xào chín rồi nêm ½ (một phần hai) thìa hạt nêm cho thịt đậm đà. Tiếp tục cho đậu phụ và huyết heo đã thái sẵn vào xào chung.

– Khi các nguyên liệu trong chảo chín đều thì tiếp tục cho giá vào xào cùng. Nêm thêm hạt nêm cho vừa ăn.

Bước thứ ba(3):

– Khi giá trong chảo bắt đầu hơi chín thì tiếp tục cho hẹ vào, đảo cho hẹ vừa ngả màu xanh, mềm thì bạn tắt lửa.

Lưu ý: hẹ không xào quá lâu, nếu hẹ chín quá sẽ dai, không ngon. Khi xào đậu phụ và huyết heo rất dễ vỡ nên phải xào nhẹ nhàng.
Giá hẹ xào đậu thịt là món ăn dân dã nhưng không kém phần ngon miệng và tốt cho sức khỏe của bạn. Trong dân gian có nhiều bài thuốc dùng hẹ để chữa bệnh, làm giảm đường huyết, giảm mỡ máu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Vị mát của giá đỗ cùng vị ấm của hẹ kết hợp với nhau sẽ tạo nên sự hài hòa cho món ăn. Món này khi ăn nên dọn cùng một bát nước tương dầm ớt sẽ rất hợp.

Mong các bạn một bữa tối thật vui và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

chiên thịt heo sả bánh nhiều màu keo sen xien que cach lam sinh to xoai chuoi banh oc que banhmi thêu hoa nâu ăn ngon mon ca loc sốt mì ý mon ga ca hoi nuong thom mien xao thom ngon trứng kho đậu phụ tự làm lạp xưởng kho cà Quy Món ăn mùa hè ga bo xoi bo ham ngu vi cha dau thit Trứng cá hồi canh gà kem sữa tươi chanh cơm lam campuchia bơ rang đậu phộng đậu hủ chiên Ốc bươu mon ga ngon Lam chẠốc móng tay banh duc ngon ngan nướng chao gang món ăn giải khát Sinh tố xoài và mít sò hấp ớt sả bánh mỳ sữa chua dẻo táo nướng giòn nem chua cuon banh trang ngon món rang Gà rang lá lốt cach lam lau cua nau me chiên giòn bánh chiên nhân thịt banh ran nhan thit Ốc xào toi cách làm pasta xÃ Æ Làm sạch thớt gỗ thật dễ dàng gỏi tai lợn Lam mẻ bánh mỳ kẹp Cá rô phi nộm stine hà">christine hà cach pha tra sua lam dep mì udon trộn quay chim cút Rau mà thịt bò xào="/index.php?q=cách nấu canh">cách nấu canh pa tê cách làm mì tôm thịt bò Ca trung kho tieu thit lon nuong trứng chiên kiểu mới kem hương trà xanh cÃƒÆ thu kho tương ớt cay muc ngon bia lau cua dong kem dừa thái lan Bánh vòng cách làm thịt kho măng Giá đổ huong dan phơi nu xÃÆo Banh tom dạ dày hầm cach lam muoi ot mi udon xao cua chien gion nau mon xao dui ga ram cach lam thach dua hau bánh jumble nep than boc sen mẹo chọn ghẹ salad rượu vang cá chim thịt bò xào tom kho rim Khám cach lam bun mang vit bò xào bông cải com hen Mon ngon sup hoanh thanh tra bong cuc qua tao meo chè gạo nếp nấu đậu rau dền bánh mì bơ tỏi mề gà xào bắp tom tron khoai tay che to yen lam mi tron ngon Bo nuong xa giờ Ăn đào cải thiện chất lượng tinh binh Khéo tay bo cuon nam kim cham gân bò cải nấu canh tôm nộm hoa chuối chả giò trái cây Ga quay âm thưc