Chả các thác lác sốt cà chua là một gợi ý hay cho món ăn giữa thời tiết giao mùa, bạn đã từng chế biến món chả các thác lác chưa? Hãy cùng tham khảo cách chế biến món chả cá thác lác sốt cà chua sao cho đúng vị qua bài viết dưới đây nhé.
Ngon miệng đưa cơm với chả các thác lác sốt cà chua

cha-ca-thac-lac-sot-ca-chua

Nguyên liệu cho món chả cá thác lác sốt cà chua:

– Chả cá nạo sẵn: 300gr

– Cà chua: 1 quả

– Hành, thì là

– Gia vị: Muối, mắm, đường, hạt tiêu, dầu chiên…

Cách chế biến món chả cá thác lác sốt cà chua:

Bước thứ nhất(1): Hành thì là nhặt bỏ rễ, rửa thật sạch để ráo ½ (một phần hai) thái khúc và ½ (một phần hai) băm thật nhỏ. Cà chua rửa thật sạch bỏ núm hái miếng cau.

Bước thứ hai(2): Bạn trộn chả cá cùng  hành, thì là băm thật nhỏ với nửa muỗng bột canh (hoặc nửa muỗng canh nước mắm), nửa muỗng hạt tiêu sau đó trộn thật đều để 10 phút cho chả cá thấm gia vị. Bạn nên dùng chày giã cho nhuyễn mịn để chả cá được dẻo. Sau đó bạn thoa tay với một ít dầu chiên, chia chả cá thành những phần bằng nhau, ấn tròn dẹt hoặc có thể nặn theo ý thích của các bạn nhé.

Bước thứ ba(3): Bắc chảo lên bếp làm nóng với một chút dầu chiên sau đó cho chả cá vào chiên vàng đều 2 mặt thì gắp ra đĩa. Vẫn chảo đó bạn chắt bớt dầu đi sau đó cho cà chua vào đảo đều, thêm một chút muối và nước để cà chua chín và nhuyễn nhé, tiếp đến bạn cho chả cá vào nếm nêm gia vị cho vừa miệng và dun thêm khoảng 10 phút nữa cho chả cá thấm gia vị rồi tắt lửa, rắc hành hoa, thì là thái khúc vào đảo đều rồi chút ra đĩa.

==> Món chả cá thác lác sốt cà chua của chúng ta đã xong bạn hãy cùng gia đình thưởng thức nóng nhé. Hương vị chả cá thơm ngon giữ được trọn vị của cá thác lác cùng với nước sốt sánh mịn sẽ làm cả nhà bạn ăn mãi không biết chán đấy. Hy vọng bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng với món chả cá thác lác sốt cà chua.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

banh khoai lang nuong Mẹo luộc tai heo trắng Món túi nilon ГЃo món Dê xào Lăn pannacotta trÃƒÆ xanh mì xào thịt lợn mit non kho trứng bánh trứng lễ phục sinh cach lam trung duc ca hoi khoai tay mứt ăn bánh mì tôm khô thach dau xanh ngon cÃƒÆ kho món Quảng dễ ăn Canh chua cá lóc ca hoi sot dau hao ngon công thức xôi dừa ca tam nau mang canh cải cuốn thịt Canh bầu CHÃƒË Bếp đẹp cho nguời phụ nữ hiện đại lã³c cách làm hoa cúc giấy Cận mì udon tôm tươi thit nuong satay ca bong lau kho món Sorbet món trứng thuà Šmón Tây sườn heo Mỹ nướng banh xếp pudding sua chay thom THĂN cách làm gỏi tai heo ngon mề rang cay cach nau bun bo chay bánh xốp Cách pha nước chấm thịt gà thịt vịt Măng đắng xứ Mường món Tết bò bắp bò ngâm mắm Tết cá chim chiên gừng đinh bò rượu vang bò xốt rượu vang món hến chuoi pho mai ngon canh xà lách xoong tôm tươi nước chấm ốc luộc râu câu chè đậu nấu thạch trà xanh cÃƒÆ hà p dut lo rau cu Cách nấu cháo salad hoa lơ chan ga đậu phụ sốt xì dầu Thit nhoi ca chua Đậu phộng cá cơm khô kho Liên Ròm món Tết chà bông heo thịt heo chà bánh bí đỏ rán lã³c Xôi đậu xanh salad thái cach nau canh khe cách làm tôm rim nước cốt dừa canh đu đủ thịt gà làm bánh làm kem goi hai san món tráng miệng cach lam banh mi món Tết thịt thưng thịt ba chỉ món nem lai vung chao đèn Hoa dễ món Thái la dua đậu hủ trắng hấp trứng Mì ý miến xào thập cẩm ngon phơ gừng sả kho bắp bò dầu dầu đậu phộng dầu hạt cải che bao món bánh dân dã xay táo và quế lau ca thom ngon Bánh rán quẠMẹo tận dụng nóc tủ bếp độc đáo món bánh dễ làm xào tôm với nấm tuyết ha noi Doi trường xao tam kem hương caramel sen xao tam sac món bún gà luộc mỡ hành làm bánh bao ngọt Mien bac bánh kiểu ý công thức bánh brownie làm bánh trứng món bún ốc Hu tieu xao chã mi xao gion chay ngon cá linh nấu tiêu cach lam hai san cari dua Đồ ăn Tây Khám nấu phở bò tại nhà xôi ngậm dừa thịt chưng trứng muối mochi trÃƒÆ xanh Tứ món bung ẩu mang chua váy cũ