Bánh rán bí đỏ vừa ngon vừa dễ thực hiện. Bạn hãy thử vào bếp và trổ tài làm món bánh rán bí đỏ rất hấp dẫn này để chiêu đãi bạn bè và người thân nhé
Ngon miệng, dễ làm với món bánh rán bí đỏ

Bánh rán ngọt là một trong những món ăn vặt rất được các bạn trẻ yêu thích. Bánh rán ngọt có khá nhiều loại khác nhau và mỗi loại đều đem đêm một hương vị riêng và để lại không ít dư vị trong lòng thực khách. Và hôm nay, ATGD sẽ gửi đến các bạn cách làm 1 loại bánh rán ngọt khá lạ nhưng cực hấp dẫn đến từ bí đỏ đó chính là món bánh rán bí đỏ. Với màu sắc và hương vị mới này, hứa hẹn sẽ đem lại cho bạn nhiều cảm nhận tuyệt vời đấy nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món bánh rán bí đỏ:

  • 450 gam bí đỏ
  • 300 gam bột gạo nếp
  • 200 gam đường
  • 150 gam đậu đỏ
  • Vụn bánh mì hoặc mè
  • dầu chiên để chiên và nồi hấp nhé.

Các bước thực hiện món bánh rán bí đỏ:

  1. Bước đầu tiên và chúng ta sẽ bắc nồi hấp lên bếp, đổ nước và nấu sôi. Nồi hấp này chúng ta sẽ dùng để hấp chín bí đỏ nhé.
  2. Bí đỏ bạn gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, xắt miếng nhỏ và cho vào nồi hấp chín. Sau đó bạn bí đỏ ra tô và dầm nhuyễn rồi vắt bớt nước.
    dầm nhuyễn và nhào bột bánh rán bí đỏ Hấp dẫn, lạ miệng, siêu ngon với bánh rán bí đỏ dam nhuyen va nhao bot
    Tại sao chúng ta cần vắt bớt nước? Và làm thế nào chúng ta có thể vắt được?
    Trong quá trình hấp để làm chín bí đỏ, bí đỏ đã hấp thụ 1 lượng nước nhất định. Chính vì thế mà chúng ta cần làm khô 1 chút bí đỏ để khi nhào bột làm bánh sẽ không bị nhão. Bạn có thể dùng 1 tấm vải mỏng, cho bí đỏ đã dầm nhuyễn vào và vắt nhé.
  3. Tiếp đến bạn trộn bí đỏ với 150 gam đường, để nguội rồi nhào với bột gạo nếp thật mịn. Sau đó bạn vê bột thành những khối bột dài. Thao tác này sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian khi mình làm bánh đấy nhé.
  4. Với nguyên liệu là đậu đỏ, mình sẽ sử dụng để làm nhân bánh
    Đậu đỏ mua về bạn đem rửa thật sạch, nhặt và loại bỏ những hạt hỏng. Sau đó đem ngâm đậu chừng 3h để đậu mềm và bở.
    Cho đậu đỏ vào nồi, đổ nước và luộc chín. Vớt đậu đỏ ra và bạn dầm hoặc xay nhuyễn đậu nhé. Đến khi đậu nhuyễn mịn thì nhào với 50 gam đường. Chờ đậu nguội và bạn đem vo thành những viên nhân đậu nhỏ.
    làm nhân đậu đỏ bánh rán bí đỏ Hấp dẫn, lạ miệng, siêu ngon với bánh rán bí đỏ lam nhan dau do
  5. Bước tiếp theo là nặn bánh
    Bạn ngắt 1 nhúm bột, vo viên tròn và nhấn dẹt rồi cho đậu đỏ vào giữa. Sau đó gấp các mép bánh và vo viên tròn rồi lại nhấn dẹt bánh. Ở bước này bạn để bánh nhấn nhưng vẫn còn độ phồng nhé, không cần ép dẹt như khi bạn cho nhân. Khi những chiếc bánh rán đã được làm xong bạn lăn qua vụn bánh mì hoặc mè. Lúc này bạn có thể phết qua một chút nước để bánh bí đỏ dễ phủ lớp vụn bánh hoặc mè nhé.
    nặn bánh bí đỏ bánh rán bí đỏ Hấp dẫn, lạ miệng, siêu ngon với bánh rán bí đỏ nan banh bi do
  6. Bắc chảo lên bếp, bạn làm nóng dầu và cho bánh bí đỏ vào chiên đến khi bánh có màu vàng nghệ. Màu vàng nghệ này rất tươi màu và đẹp mắt nhé. Cuối cùng là bạn cho những chiếc bánh đã vàng đều này ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu.
    rán bánh bánh rán bí đỏ Hấp dẫn, lạ miệng, siêu ngon với bánh rán bí đỏ ran banh

Và thành phẩm của món bánh rán bí đỏ. quá ngon và hấp dẫn đúng không nào.
bánh rán bí đỏ bánh rán bí đỏ Hấp dẫn, lạ miệng, siêu ngon với bánh rán bí đỏ banh ran bi do

Với một gam sắc với và hương vị,bạn hãy thưởng thức và cảm nhận vị ngon của món bánh rán bí đỏ này nhé.

Bên cạnh đó bạn có thể tham khảo thêm một số món bánh ngon từ bí đỏ chẳng hạn như món bánh bí đỏ dừa – vừa ngon vừa dễ làm lắm nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công món ngon mà ATGD giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

hÃƒÆ anh soda thơm nem cà địa điểm ăn uống 15 phút chế biến cho bữa ăn gia đình Cá viên quán xá Hà Nội luon cuon thit heo ca phe sua dau nanh Kale smothies ngon CÃ Æ nuc nấu lagu Những mẹo vặt bỏ túi về chế độ bánh trung thu trứng gà Xi gà om nấm thịt xông khói cuốn phô mai gỏi bông súng Chè khoai lang đậu xanh ngon lành banh mille feuille ngon ôc xao món giải nhiệt ngon sup ga vien tôm rim Canh bầu trà táo cam Thịt bo nướng Cánh gà chiên nước mắm bot gao suon sot chanh mÃƒÆ cha ech ngon thịt nấu khoai sọ chả cá chiên cố cach lam cu cai cuon thit gan lon xao bánh quy nhân chocolate xa lach bo lam heo quay bang chao chong dinh nộm dạ dày thập cẩm Nộm dạ dày dầu hào tet duong lich 2016 làm nem canh rong biển hạt sen cach lam banh cookie vani ngon sâu tự banh Gyeongdan Quà tặng chocolate cho ngày Valentine mon banh su kem ngon gà xào thập cẩm cúng rẠThit bò Mẹo kết hợp gia vị cho món thịt hầm tự làm phá lấu canh cá quả nấu chua mực nướng nhồi đậu Mẹ minions làm bánh halloween hành tây quần nui gà sốt canh bap cai trộn sa lát bắp cải món quà vặt chè bột báng đỗ xanh sữa ngô đậu nành thực đơn bữa chiều Quán bánh kim chi cải thảo chiên xuc xich thom ngon món ăn thanh nhiệt chả quế chả lụa cách làm Nga Nguyễn canh cá chua cach nau ragu nai cade thach 3d canh ga kho gung xay banh mi thit nuong Tối nay nhà mình ăn gì bo nuong ngon tôm hùm xốt XO làm sườn nướng tom tron khoai tay Hướng dẫn 4 mẹo bếp núc với muối cách làm bánh pudding Thưởng thức ẩm thực đường phố Hàn thịt cừu nướng Thịt cừu nướng may nhóm Bí quyết pha nước chấm các món ngon quen ca chien nuoc tuong tương ớt vị xoài cach lam xoai ngam Phạm Liên Trứng chiên thập cẩm bắt cÃƒÆ nuong trÃƒÆ cafe canh mang nau roi hu tieu xao so diep hap gio que bếp điện từ lẩu cá diêu hồng ca ngu hap bun bo hue chay cần món ăn kiểu Thái Biến tấu với món che hat sen dau van ngon thịt kho hột vịt thức uống từ cà rốt bún bò Huế bún bò bún Hà Ly cach lam tom tom com Hạn tang Ca Lu du chon mien nam dưa món chua ngọt