Bánh rán bí đỏ vừa ngon vừa dễ thực hiện. Bạn hãy thử vào bếp và trổ tài làm món bánh rán bí đỏ rất hấp dẫn này để chiêu đãi bạn bè và người thân nhé
Ngon miệng, dễ làm với món bánh rán bí đỏ

Bánh rán ngọt là một trong những món ăn vặt rất được các bạn trẻ yêu thích. Bánh rán ngọt có khá nhiều loại khác nhau và mỗi loại đều đem đêm một hương vị riêng và để lại không ít dư vị trong lòng thực khách. Và hôm nay, ATGD sẽ gửi đến các bạn cách làm 1 loại bánh rán ngọt khá lạ nhưng cực hấp dẫn đến từ bí đỏ đó chính là món bánh rán bí đỏ. Với màu sắc và hương vị mới này, hứa hẹn sẽ đem lại cho bạn nhiều cảm nhận tuyệt vời đấy nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món bánh rán bí đỏ:

  • 450 gam bí đỏ
  • 300 gam bột gạo nếp
  • 200 gam đường
  • 150 gam đậu đỏ
  • Vụn bánh mì hoặc mè
  • dầu chiên để chiên và nồi hấp nhé.

Các bước thực hiện món bánh rán bí đỏ:

  1. Bước đầu tiên và chúng ta sẽ bắc nồi hấp lên bếp, đổ nước và nấu sôi. Nồi hấp này chúng ta sẽ dùng để hấp chín bí đỏ nhé.
  2. Bí đỏ bạn gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, xắt miếng nhỏ và cho vào nồi hấp chín. Sau đó bạn bí đỏ ra tô và dầm nhuyễn rồi vắt bớt nước.
    dầm nhuyễn và nhào bột bánh rán bí đỏ Hấp dẫn, lạ miệng, siêu ngon với bánh rán bí đỏ dam nhuyen va nhao bot
    Tại sao chúng ta cần vắt bớt nước? Và làm thế nào chúng ta có thể vắt được?
    Trong quá trình hấp để làm chín bí đỏ, bí đỏ đã hấp thụ 1 lượng nước nhất định. Chính vì thế mà chúng ta cần làm khô 1 chút bí đỏ để khi nhào bột làm bánh sẽ không bị nhão. Bạn có thể dùng 1 tấm vải mỏng, cho bí đỏ đã dầm nhuyễn vào và vắt nhé.
  3. Tiếp đến bạn trộn bí đỏ với 150 gam đường, để nguội rồi nhào với bột gạo nếp thật mịn. Sau đó bạn vê bột thành những khối bột dài. Thao tác này sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian khi mình làm bánh đấy nhé.
  4. Với nguyên liệu là đậu đỏ, mình sẽ sử dụng để làm nhân bánh
    Đậu đỏ mua về bạn đem rửa thật sạch, nhặt và loại bỏ những hạt hỏng. Sau đó đem ngâm đậu chừng 3h để đậu mềm và bở.
    Cho đậu đỏ vào nồi, đổ nước và luộc chín. Vớt đậu đỏ ra và bạn dầm hoặc xay nhuyễn đậu nhé. Đến khi đậu nhuyễn mịn thì nhào với 50 gam đường. Chờ đậu nguội và bạn đem vo thành những viên nhân đậu nhỏ.
    làm nhân đậu đỏ bánh rán bí đỏ Hấp dẫn, lạ miệng, siêu ngon với bánh rán bí đỏ lam nhan dau do
  5. Bước tiếp theo là nặn bánh
    Bạn ngắt 1 nhúm bột, vo viên tròn và nhấn dẹt rồi cho đậu đỏ vào giữa. Sau đó gấp các mép bánh và vo viên tròn rồi lại nhấn dẹt bánh. Ở bước này bạn để bánh nhấn nhưng vẫn còn độ phồng nhé, không cần ép dẹt như khi bạn cho nhân. Khi những chiếc bánh rán đã được làm xong bạn lăn qua vụn bánh mì hoặc mè. Lúc này bạn có thể phết qua một chút nước để bánh bí đỏ dễ phủ lớp vụn bánh hoặc mè nhé.
    nặn bánh bí đỏ bánh rán bí đỏ Hấp dẫn, lạ miệng, siêu ngon với bánh rán bí đỏ nan banh bi do
  6. Bắc chảo lên bếp, bạn làm nóng dầu và cho bánh bí đỏ vào chiên đến khi bánh có màu vàng nghệ. Màu vàng nghệ này rất tươi màu và đẹp mắt nhé. Cuối cùng là bạn cho những chiếc bánh đã vàng đều này ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu.
    rán bánh bánh rán bí đỏ Hấp dẫn, lạ miệng, siêu ngon với bánh rán bí đỏ ran banh

Và thành phẩm của món bánh rán bí đỏ. quá ngon và hấp dẫn đúng không nào.
bánh rán bí đỏ bánh rán bí đỏ Hấp dẫn, lạ miệng, siêu ngon với bánh rán bí đỏ banh ran bi do

Với một gam sắc với và hương vị,bạn hãy thưởng thức và cảm nhận vị ngon của món bánh rán bí đỏ này nhé.

Bên cạnh đó bạn có thể tham khảo thêm một số món bánh ngon từ bí đỏ chẳng hạn như món bánh bí đỏ dừa – vừa ngon vừa dễ làm lắm nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công món ngon mà ATGD giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cach kho ca ngon chÃƒÆ hoa sot ca trà bánh củ cải chiên sinh tố mít Giai khat mua he cach nau thit heo cach nau chao luon cach lam ga xao cay hồi miến xào cua Miến xào cua Canh bầu cách làm trà sữa sương chè đậu mắt cua xoi suon cach lam pizza ga mojito chanh trà táo cam nuoc cach nau mien am thuc canh bồng khoai cach nau com ga tam ky phù hộ độ trì cach nau che thap cam sua dua chuối Thit bo kho dua cacao sữa cảm lạnh thủ Làm bánh không cần lò nướng bánh phở nước dừa cach lam oc xao me thiên lý xào nghêu Nhẹ cach lam flan mít cach nau ragu bo GOI CAch cùng tom cuon bacon ngon mề gà xào nấm đùi gà canh thịt bò món canh Hằng MT Màu sắc bữa sáng cach lam coi so diep chien cỏ rau salad bánh mì mon ngon de lam cach lam duong fondant cach lam bo đậu phụ chứa thạch cao bơ dừa xay ca chien sot ca thit rang chay canh banh khọt bánh màn thầu Nau cháo thư cach lam thit rim tieu cách làm bánh da heo lam heo quay cach nau chè cốm cúc do ngot ca duoi nuong ot dau phu nấu chè nha đam đậu đen Đầu hè thưởng thức món ve rang ớt đu đủ mỳ sò ca hoi bong cai nuong ngon bún trộn rau Phạm Liên Cải bẹ xanh nhồi thịt cơm thập cẩm com ngon khoai tay cach nau ga ham rau ram ếch Cách pha chế banh brownie socola may vã æ canh rau ngot ngon món sa lat plan trÃƒÆ xanh cach lam canh ngao lưỡi dao chè bơ ngọt cach lam dua xoai cach lam banh kep cuon công thức nấu ắn cách làm sườn xào chua ngọt tan pho xao chua ngot Món ngon ngày tết cocktail cổ điển gà xào hạt sen cách làm salad bơ Ôc cach lam salad cu den nuoc cốt dừa Miến đáng yêu thi làm bánh kem noel đậu hũ nhồi cach lam cha oc nuong ngon cách làm xôi dừa sua dau xanh Gà tra cách ngâm chanh muối canh bầu nấu nghêu Bữa cơm 3 món làm cách nấu bún chả hải sản cach lam cu sen chien com