Bánh rán bí đỏ vừa ngon vừa dễ thực hiện. Bạn hãy thử vào bếp và trổ tài làm món bánh rán bí đỏ rất hấp dẫn này để chiêu đãi bạn bè và người thân nhé
Ngon miệng, dễ làm với món bánh rán bí đỏ

Bánh rán ngọt là một trong những món ăn vặt rất được các bạn trẻ yêu thích. Bánh rán ngọt có khá nhiều loại khác nhau và mỗi loại đều đem đêm một hương vị riêng và để lại không ít dư vị trong lòng thực khách. Và hôm nay, ATGD sẽ gửi đến các bạn cách làm 1 loại bánh rán ngọt khá lạ nhưng cực hấp dẫn đến từ bí đỏ đó chính là món bánh rán bí đỏ. Với màu sắc và hương vị mới này, hứa hẹn sẽ đem lại cho bạn nhiều cảm nhận tuyệt vời đấy nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món bánh rán bí đỏ:

  • 450 gam bí đỏ
  • 300 gam bột gạo nếp
  • 200 gam đường
  • 150 gam đậu đỏ
  • Vụn bánh mì hoặc mè
  • dầu chiên để chiên và nồi hấp nhé.

Các bước thực hiện món bánh rán bí đỏ:

  1. Bước đầu tiên và chúng ta sẽ bắc nồi hấp lên bếp, đổ nước và nấu sôi. Nồi hấp này chúng ta sẽ dùng để hấp chín bí đỏ nhé.
  2. Bí đỏ bạn gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, xắt miếng nhỏ và cho vào nồi hấp chín. Sau đó bạn bí đỏ ra tô và dầm nhuyễn rồi vắt bớt nước.
    dầm nhuyễn và nhào bột bánh rán bí đỏ Hấp dẫn, lạ miệng, siêu ngon với bánh rán bí đỏ dam nhuyen va nhao bot
    Tại sao chúng ta cần vắt bớt nước? Và làm thế nào chúng ta có thể vắt được?
    Trong quá trình hấp để làm chín bí đỏ, bí đỏ đã hấp thụ 1 lượng nước nhất định. Chính vì thế mà chúng ta cần làm khô 1 chút bí đỏ để khi nhào bột làm bánh sẽ không bị nhão. Bạn có thể dùng 1 tấm vải mỏng, cho bí đỏ đã dầm nhuyễn vào và vắt nhé.
  3. Tiếp đến bạn trộn bí đỏ với 150 gam đường, để nguội rồi nhào với bột gạo nếp thật mịn. Sau đó bạn vê bột thành những khối bột dài. Thao tác này sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian khi mình làm bánh đấy nhé.
  4. Với nguyên liệu là đậu đỏ, mình sẽ sử dụng để làm nhân bánh
    Đậu đỏ mua về bạn đem rửa thật sạch, nhặt và loại bỏ những hạt hỏng. Sau đó đem ngâm đậu chừng 3h để đậu mềm và bở.
    Cho đậu đỏ vào nồi, đổ nước và luộc chín. Vớt đậu đỏ ra và bạn dầm hoặc xay nhuyễn đậu nhé. Đến khi đậu nhuyễn mịn thì nhào với 50 gam đường. Chờ đậu nguội và bạn đem vo thành những viên nhân đậu nhỏ.
    làm nhân đậu đỏ bánh rán bí đỏ Hấp dẫn, lạ miệng, siêu ngon với bánh rán bí đỏ lam nhan dau do
  5. Bước tiếp theo là nặn bánh
    Bạn ngắt 1 nhúm bột, vo viên tròn và nhấn dẹt rồi cho đậu đỏ vào giữa. Sau đó gấp các mép bánh và vo viên tròn rồi lại nhấn dẹt bánh. Ở bước này bạn để bánh nhấn nhưng vẫn còn độ phồng nhé, không cần ép dẹt như khi bạn cho nhân. Khi những chiếc bánh rán đã được làm xong bạn lăn qua vụn bánh mì hoặc mè. Lúc này bạn có thể phết qua một chút nước để bánh bí đỏ dễ phủ lớp vụn bánh hoặc mè nhé.
    nặn bánh bí đỏ bánh rán bí đỏ Hấp dẫn, lạ miệng, siêu ngon với bánh rán bí đỏ nan banh bi do
  6. Bắc chảo lên bếp, bạn làm nóng dầu và cho bánh bí đỏ vào chiên đến khi bánh có màu vàng nghệ. Màu vàng nghệ này rất tươi màu và đẹp mắt nhé. Cuối cùng là bạn cho những chiếc bánh đã vàng đều này ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu.
    rán bánh bánh rán bí đỏ Hấp dẫn, lạ miệng, siêu ngon với bánh rán bí đỏ ran banh

Và thành phẩm của món bánh rán bí đỏ. quá ngon và hấp dẫn đúng không nào.
bánh rán bí đỏ bánh rán bí đỏ Hấp dẫn, lạ miệng, siêu ngon với bánh rán bí đỏ banh ran bi do

Với một gam sắc với và hương vị,bạn hãy thưởng thức và cảm nhận vị ngon của món bánh rán bí đỏ này nhé.

Bên cạnh đó bạn có thể tham khảo thêm một số món bánh ngon từ bí đỏ chẳng hạn như món bánh bí đỏ dừa – vừa ngon vừa dễ làm lắm nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công món ngon mà ATGD giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

luon nuong ăm thưc lao đồ cho mẹ giấy sáp mẹo làm nóng thức ăn cách pha nước mắm ngon lau cua Nam Bo làm bánh muffin vani thịt heo nướng sa tế cá chưng Món ăn miền Bắc Những món Lào dân dã mà ngon khó quên luon nuong ngon tép bạc rim dứa Tép bạc rim dứa cupcake hình hoa thịt gà băm vịt rán cay gà sốt ốc gạo hấp sả lam cha ram tom dat banh tiramisu luoi ChÆ củ đậu xào thịt làm bánh quy thế nào luộc dạ dày ngon miª luon nuong ot hiem con mÊđăng Ngô Gia Tự si rô cam Chè đậu đỏ lassi an do kẹo dẻo kẹo sữa mạch nha Mon an vat lo luon om ca chuoi lat nuong ngon nồi lẩu điện Ngũ vị hương Mon goi ngonbánh bao nấu món ngon mỳ ý sốt cay thịt cuộn khoai nướng latte tra xanh ngon cach lam banh trang trộn chè sen nha đam đường phèn Mien nam lăng Bất luon xao ngon tom chien xu món salad nga vừng công thức nấu ắn< laung ca kho">goi ca dang ca kho âm thực ã Sáºh tố đu đu mật ong"> món sinh tố đu đu mật ong gà nướng sả ớt chAn lau ran xao Những phố bán kem không thể không đến cach pha nuoc mo ngon cari ga kieu an ngon Rau cau Cách giữ lòng trắng Cocktail banh bich quy banh bara birth cake m trứng bắc thảo trứng gia cầm luon xao sa te Sữa đậu gỏi cà chua đu đủ ăn chơi canh chua thom ngon Mon ran Hấp Tep sườn nướng mật ong các món đậu hũ cơm trang trí SẠMon kho Tim Cách nhận biết thực phẩm nhiễm hóa Phong gà trộn tẩm hóa chất SÃƒÆ cach lam nuoc cham nem nuong Sửa chua luon PHÁI cach lam ca chien xu sot me duong Mon Y xôi nếp nấu đậu Cá ngừ cách làm bánh cupcake CÃ Æ nuc kem dâu sữa tươi nước cốt lau bo May vÃ Æ n u ch o An sang Đậu hũ Lau mam chân bò Những thiết kế giá úp bát độc đáo