Bánh rán bí đỏ vừa ngon vừa dễ thực hiện. Bạn hãy thử vào bếp và trổ tài làm món bánh rán bí đỏ rất hấp dẫn này để chiêu đãi bạn bè và người thân nhé
Ngon miệng, dễ làm với món bánh rán bí đỏ

Bánh rán ngọt là một trong những món ăn vặt rất được các bạn trẻ yêu thích. Bánh rán ngọt có khá nhiều loại khác nhau và mỗi loại đều đem đêm một hương vị riêng và để lại không ít dư vị trong lòng thực khách. Và hôm nay, ATGD sẽ gửi đến các bạn cách làm 1 loại bánh rán ngọt khá lạ nhưng cực hấp dẫn đến từ bí đỏ đó chính là món bánh rán bí đỏ. Với màu sắc và hương vị mới này, hứa hẹn sẽ đem lại cho bạn nhiều cảm nhận tuyệt vời đấy nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món bánh rán bí đỏ:

  • 450 gam bí đỏ
  • 300 gam bột gạo nếp
  • 200 gam đường
  • 150 gam đậu đỏ
  • Vụn bánh mì hoặc mè
  • dầu chiên để chiên và nồi hấp nhé.

Các bước thực hiện món bánh rán bí đỏ:

  1. Bước đầu tiên và chúng ta sẽ bắc nồi hấp lên bếp, đổ nước và nấu sôi. Nồi hấp này chúng ta sẽ dùng để hấp chín bí đỏ nhé.
  2. Bí đỏ bạn gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, xắt miếng nhỏ và cho vào nồi hấp chín. Sau đó bạn bí đỏ ra tô và dầm nhuyễn rồi vắt bớt nước.
    dầm nhuyễn và nhào bột bánh rán bí đỏ Hấp dẫn, lạ miệng, siêu ngon với bánh rán bí đỏ dam nhuyen va nhao bot
    Tại sao chúng ta cần vắt bớt nước? Và làm thế nào chúng ta có thể vắt được?
    Trong quá trình hấp để làm chín bí đỏ, bí đỏ đã hấp thụ 1 lượng nước nhất định. Chính vì thế mà chúng ta cần làm khô 1 chút bí đỏ để khi nhào bột làm bánh sẽ không bị nhão. Bạn có thể dùng 1 tấm vải mỏng, cho bí đỏ đã dầm nhuyễn vào và vắt nhé.
  3. Tiếp đến bạn trộn bí đỏ với 150 gam đường, để nguội rồi nhào với bột gạo nếp thật mịn. Sau đó bạn vê bột thành những khối bột dài. Thao tác này sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian khi mình làm bánh đấy nhé.
  4. Với nguyên liệu là đậu đỏ, mình sẽ sử dụng để làm nhân bánh
    Đậu đỏ mua về bạn đem rửa thật sạch, nhặt và loại bỏ những hạt hỏng. Sau đó đem ngâm đậu chừng 3h để đậu mềm và bở.
    Cho đậu đỏ vào nồi, đổ nước và luộc chín. Vớt đậu đỏ ra và bạn dầm hoặc xay nhuyễn đậu nhé. Đến khi đậu nhuyễn mịn thì nhào với 50 gam đường. Chờ đậu nguội và bạn đem vo thành những viên nhân đậu nhỏ.
    làm nhân đậu đỏ bánh rán bí đỏ Hấp dẫn, lạ miệng, siêu ngon với bánh rán bí đỏ lam nhan dau do
  5. Bước tiếp theo là nặn bánh
    Bạn ngắt 1 nhúm bột, vo viên tròn và nhấn dẹt rồi cho đậu đỏ vào giữa. Sau đó gấp các mép bánh và vo viên tròn rồi lại nhấn dẹt bánh. Ở bước này bạn để bánh nhấn nhưng vẫn còn độ phồng nhé, không cần ép dẹt như khi bạn cho nhân. Khi những chiếc bánh rán đã được làm xong bạn lăn qua vụn bánh mì hoặc mè. Lúc này bạn có thể phết qua một chút nước để bánh bí đỏ dễ phủ lớp vụn bánh hoặc mè nhé.
    nặn bánh bí đỏ bánh rán bí đỏ Hấp dẫn, lạ miệng, siêu ngon với bánh rán bí đỏ nan banh bi do
  6. Bắc chảo lên bếp, bạn làm nóng dầu và cho bánh bí đỏ vào chiên đến khi bánh có màu vàng nghệ. Màu vàng nghệ này rất tươi màu và đẹp mắt nhé. Cuối cùng là bạn cho những chiếc bánh đã vàng đều này ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu.
    rán bánh bánh rán bí đỏ Hấp dẫn, lạ miệng, siêu ngon với bánh rán bí đỏ ran banh

Và thành phẩm của món bánh rán bí đỏ. quá ngon và hấp dẫn đúng không nào.
bánh rán bí đỏ bánh rán bí đỏ Hấp dẫn, lạ miệng, siêu ngon với bánh rán bí đỏ banh ran bi do

Với một gam sắc với và hương vị,bạn hãy thưởng thức và cảm nhận vị ngon của món bánh rán bí đỏ này nhé.

Bên cạnh đó bạn có thể tham khảo thêm một số món bánh ngon từ bí đỏ chẳng hạn như món bánh bí đỏ dừa – vừa ngon vừa dễ làm lắm nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công món ngon mà ATGD giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cach nau canh nam cá khoai tom kho ngon Bun rieu XÔi măm rền 2 Người bị yếu sinh lý nên kiêng ăn gì cơm rượu cháo đậu cá hồi NhẠbanh beo ha tinh ngon c º banh crepes trai cay banh rau cu pho mai muop nau dau hu miến xào cua Miến xào cua Mi Quang nướng thịt ngon cách làm mì ý trung thu mì ramen chÃƒÆ canh moc ga món ăn hải phòng CÃƒÆ Kho com nieu ga cúm chà bo bo gan ngong nau thit Chân giò hầm ngũ vị sinh tố dưa leo Việt Nam chất tạo nạc cha gio ga Hầm Day nau an com dau xanh những món gỏi ngon Cháo định dưỡng lá thơm Gà nướng bơ tỏi và lá thơm làm mứt vỏ cam Ä ay Quán xúc xích tiết quÃ Æ cà chua canh củ sen nấu sườn ca sot ca bơ dầm cua chien gion nau che troi nuoc công thức bánh kem oreo mật ong Ngày Tết Đi ăn chơi Hạn nộm bò khô bánh bao nhân nấm thịt Băng Canh cu sen trà xanh soup đậu gà phi lê sốt thực đơn CÃƒÆ nuong canh sườn nấu cà thịt chân giò xào lăn trứng bọc tim lon xao Mẹo vặt không nên bỏ qua khi nấu ăn đùi gà om xì dầu cach lam pate chay ngon May và canh bong atiso cải thảo goi bo bánh crepe cach ngam chanh muoi bánh sữa thịt ba chỉ ngon bánh hạt dẻ thứ vỏ cam cà ch là cach lam dau hu hap trung cẠi ngô chiên cách nấu cơm tâm Thịt heo bánh trứng cà rốt tép trộn xà lách gà xào me cha da bàn phím xích Vải da trà đào ngon CA ri ga bánh mì nướng bơ tỏi gan cach lam ca hop bánh flan lựu Canh thịt ga Gọn gàng Là Sen sinh tố quất món xôi dễ làm cách làm hoa bí xào nghêu cach nau canh chua muc khoai tây nướng rau cu qua Bánh vòng xoi vang kieu malaysia chan ga luoc Thịt lợn canh