Vào những ngày mưa rả rích hoặc những khi mát trời, bạn có thể vừa nhâm nhi miếng bánh nóng dẻo vừa xem TV hay nghe nhạc thì sẽ tuyệt vời lắm đấy!
Ngon miệng, dễ làm bánh nếp nhân thịt

Nguyện liệu cho 8 cái bánh:

Phần vỏ bánh

  •   80 gram bột nếp
  •   20 gram bột gạo
  •   100 ml nước ấm
  •   Tí muối

Phần nhân:

  •   50 gram thịt xay
  •   30 gram cà rốt
  •   2 tai nấm
  •   ¼ (một phần tư) củ hành tây
  •   Gia vị: tiêu, muối, hạt nêm
Phần nhân: 1

Còn gì thú vị hơn là nhâm nhi chiếc bánh nếp nhân thịt vào những ngày mưa rơi.

Các bước thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

Hành tây, cà rốt rửa thật sạch, cắt nhuyễn. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước ấm cho nở rồi cắt nhuyễn giống hành tây và cà rốt.

Bước thứ hai(2):

Cho dầu vào chảo, thêm tí tỏi băm đảo cho thơm rồi cho thịt xay và các nguyên liệu vào xào cho đến khi chín, nêm gia vị cho vừa khẩu vị.

Bước thứ ba(3):

trộn thật đều bột gạo, bột nếp và muối. Thêm từ từ nước ấm vào và quậy cho đều.

Bước thứ tư(4):

Nhồi bột cho đến khi bột dẻo, tuỳ vào độ hút nước của bột mà bạn có thể tăng hay giảm lượng nước cho phù hợp. Dùng khăn ẩm đậy bột lại nghỉ trong 30 phút.

Bước thứ năm(5):

Sau khi bột nghỉ, lấy bột ra chia bột thành 8 phần bằng nhau.

Bước thứ sáu(6):

Cán bột thành một miếng tròn dẹt, cho nhân vào và bọc lại.

Bước thứ bảy(7):

Vo cho bột tròn và đè cho cục bột hơi dẹp xuống.

Bước thứ tám(8):

Cho tí dầu vào chảo không dính và cho từng miếng bánh vào chiên cho vàng 2 mặt là được.

Lấy bánh ra đĩa, ăn kèm tương ớt hoặc tương cà đều ngon.

Vào những ngày mưa rả rích hoặc những khi mát trời, bạn có thể vừa nhâm nhi miếng bánh nóng dẻo vừa xem TV hay nghe nhạc thì sẽ tuyệt vời lắm đấy!

Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

cach nau com ga Hoi An banh bo cot dua ngon muc xào cach kho ca thu nhat so nuong Sức khỏe Bánh Chuối nhúng cơm hấp nước ngọt cực xinh tôm sup bap ga thom ngon cot Dua cơm Bento bánh ngọt gato táo Thiên Trúc BÃÆo bua com ngay nha giao viet nam vịt chiên rau câu trái cây cach nau canh chua chay kho tàu tháºch canh mướp đắng Cach lam kem Canh khổ qua sô cô la nộm rau muống thịt lợn bánh nương vị chanh Ngày đồ hộp ví cầm tay che cu sen dau xanh ngon Cầu chien banh cá rô phi ngon canh thit bo Tokyo Trổ thịt phong cách Mẹo Vặt banh ba trang ngon Tự làm bim bim Mẹo chọn mua và chế biến lòng lợn cháo gạo lứt hạt sen đỗ đen và bí heo Quay rét lam ga nuong dạ dày hầm chả ốc Địa 5 món bún nóng hổi ngon cho bữa sáng ngày công thức bò kho nấm hương Thịt thỏ Ngâm dấm mèo bổ Phùng chảo khoai tay nhan phomai bun bo túi mon cuoi tuan muc ong sot ngon com tam hat sen nom rau muong dua Leo muoi barbecue lòng huong dan nau xoi gac đậu hũ nhồi meo vat cuoc song há cảo nhân thịt lam xoi canh bí xanh canh bap cai phở ga sot sau bo chanh mat ong nui rau củ xào day nau An Ca cách làm bún trộn tôm sườn non nấu atiso Làm tương ớt cach nau che bubur cha RÃƒÆ cach lam banh dau xanh nuong hai san Cập cach lam nuoc cua chien gion món ăn cho trẻ mỳ Ý hăm nghêu hoa hấp sả nau An Món nộm thit kho trưng Thit bo bap huong dan nau che hướng diệm sa lat soup nấm thịt bò món ăn độc đáo Ngao so cai xanh Tây cách làm thạch bo nguong ngon cách làm bánh nếp cake sup ca chua Dua cai muoi ³n Tự làm bánh khoai mì hấp ngon đậu phộng sầu cách làm xoi bánh cookies trái cây tom uyen uong Ngó