Mì trộn vừa nhanh vừa giản đơn nhưng không kém phần hấp dẫn, bạn có thể làm để dành cho hôm sau hoặc đem đi làm rất tiện lợi mà cũng quá ngon.
Ngon miệng bữa trưa văn phòng với món mì trộn

Nguyên liệu gồm có:

  •   6 hay 7 vắt mì trứng nhỏ
  •   1 củ hành tây
  •   1 bát thịt heo xay
  •   Vài tép tỏi
  •   1 cây xà lách
  •   Hành lá
  •   Hành phi
  •   Gia vị: 2 muỗng canh nước tương, ½ (một phần hai) thìa giấm, 1 muỗng nhỏ muối, tiêu, đường, ớt băm, ½ (một phần hai) thìa hạt nêm
Nguyên liệu gồm có: 1

. Sợi mì dai hòa cùng vị chua ngọt của nước xốt, vị thơm của hành và tiêu khiến bạn không thể quên.

Các bước thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

– Mì chần qua nước nóng cho mềm, vớt ra xả lại với nước lạnh.

– Để ráo rồi trộn với ít dầu hành cho sợi mì tơi.

Bước thứ hai(2):

– Hành tây cắt khoanh mỏng, tỏi băm nhuyễn.

Bước thứ ba(3):

– Làm nóng chảo với chút dầu chiên, cho tỏi đã băm nhuyễn vào phi thơm.

– Để riêng tỏi ra bát.

Bước thứ tư(4):

– Tiếp tục làm nóng chảo trên bếp với chút dầu chiên, bỏ thịt vào xào, nêm ½ (một phần hai) thìa cà phê muối, ½ (một phần hai) thìa nhỏ hạt nêm, tiêu, 1 muỗng nhỏ đường. Khi thịt chín nhấc ra cho hành tây đã xắt mỏng vào, đảo đều cho hành vừa chín tới.

Bước thứ năm(5):

– Tiếp tục làm nóng chảo, phi hành lá cho chín.

Bước thứ sáu(6):

– Xà lách cắt nhỏ, để riêng.

Bước thứ bảy(7):

– Làm nước xốt: trộn giấm, nước tương, 2 muỗng đường, đảo đều rồi nếm nêm cho có vị chua chua ngọt ngọt, sau đó cho ớt băm và ½ (một phần hai) phần tỏi phi vàng vào nước xốt.

– Xếp mì vào tô: 1 lớp mì, xà lách, thịt heo, tỏi phi, hành phi, hành lá, nếu muốn dùng nóng thì hấp mì lên trước sau đó cho các nguyên liệu còn lại.

Nếu thích ăn lạnh kiểu Hàn Quốc thì cho thẳng mì vào tô cùng các nguyên liệu khác, rưới nước xốt lên trộn thật đều.
Dù mùa đông hay mùa hè, món mì trộn thật đều rất thích hợp để thay đổi khẩu vị cho cả nhà. Sợi mì dai hòa cùng vị chua ngọt của nước xốt, vị thơm của hành và tiêu khiến bạn không thể quên. Mì trộn vừa nhanh vừa giản đơn nhưng không kém phần hấp dẫn, bạn có thể làm để dành cho hôm sau hoặc đem đi làm rất tiện lợi mà cũng quá ngon.

Mong các bạn ngon miệng với món mỳ!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

cách làm khoai lang nướng pizza giá treo bánh tắc lưu ý trà xanh sức khỏe Tra Bun nước leo nuong cookies bún mọc phà lau thịt vịt nấu dứa thit cong ngà bánh trung thu dẻo làm bánh khoai tây đàn ham bơ gơ cach nau chao cá hồi Cách bảo quản 5 loại gia vị thường Vịt quay lá móc mật mì lạnh món hầm ngon Mở tôm tươi em đẹp nem trái cây rán tỏ tình bơ đậu phộng ca cuon cha bap Thanh Hòa mi goi lá i Hương vị miền Tây trong món hủ tiếu lá dứa Bun Gao Xao Singapore đế bò hầm sốt vang lam cha gio cua bánh cam mặn Tuyết Nguyễn Gỏi rau lang thịt bò banh bao de thuong ná m gà ốc cà na lẩu ẩm thực hà nội lòng Chao ech bánh flan dừa nấu cháo sườn heo huong dan lam banh mi nuong muoi ot Nau pho bo Chiêm ngưỡng bộ sưu tập búp bê củ cha com pudding gao cá basa Mi ga chẠcua sinh to thap cam quẩy nóng Tấm Ăn sáng canh cÃ Æ chua Tuyết Nguyễn Làm chả cá an toàn tại gio heo muoi chien mùa đông banh da lơn giòn tan GOI NGO SEN trứng chiên Cupcake trà xanh Cupcake trà xanh cua chien gion cha dau thit banh mi hap nhan thit thom ngon mẹo nấu ăn cá thác lác chiên giòn lam banh bong lan man dạ dày hầm CARI che trôi nuớc nấu canh chua banh kem cam mut man Cún Khang Canh sườn non nấu khoai lang trang trí bánh đồng khoai tây làm đẹp mắt da tóc chân bánh men banh trung nuong cá rô kho thịt ba chỉ chia cách làm miến trộn cach lam trung chien sot me cá chim Món bánh kem cốm lá dứa trà đào đường phèn làm cháo sườn ca long tong me nau lau cua luon kho nem rán giòn banh sua dua Ấn tượng đặc sản của người Đồ ăn sáng Cách làm bánh chuối nướng Bột nếp hinh anh banh Phân thực phẩm Bánh trôi mặn dot bi xao rán khoai tây bọc xúc xích lÃ Æ sen dua luoi nuong ngon Cong Thuc Lam Banh Cong bình hoa salad tôm salad cocktail tôm hoành thánh