Mì trộn vừa nhanh vừa giản đơn nhưng không kém phần hấp dẫn, bạn có thể làm để dành cho hôm sau hoặc đem đi làm rất tiện lợi mà cũng quá ngon.
Ngon miệng bữa trưa văn phòng với món mì trộn

Nguyên liệu gồm có:

  •   6 hay 7 vắt mì trứng nhỏ
  •   1 củ hành tây
  •   1 bát thịt heo xay
  •   Vài tép tỏi
  •   1 cây xà lách
  •   Hành lá
  •   Hành phi
  •   Gia vị: 2 muỗng canh nước tương, ½ (một phần hai) thìa giấm, 1 muỗng nhỏ muối, tiêu, đường, ớt băm, ½ (một phần hai) thìa hạt nêm
Nguyên liệu gồm có: 1

. Sợi mì dai hòa cùng vị chua ngọt của nước xốt, vị thơm của hành và tiêu khiến bạn không thể quên.

Các bước thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

– Mì chần qua nước nóng cho mềm, vớt ra xả lại với nước lạnh.

– Để ráo rồi trộn với ít dầu hành cho sợi mì tơi.

Bước thứ hai(2):

– Hành tây cắt khoanh mỏng, tỏi băm nhuyễn.

Bước thứ ba(3):

– Làm nóng chảo với chút dầu chiên, cho tỏi đã băm nhuyễn vào phi thơm.

– Để riêng tỏi ra bát.

Bước thứ tư(4):

– Tiếp tục làm nóng chảo trên bếp với chút dầu chiên, bỏ thịt vào xào, nêm ½ (một phần hai) thìa cà phê muối, ½ (một phần hai) thìa nhỏ hạt nêm, tiêu, 1 muỗng nhỏ đường. Khi thịt chín nhấc ra cho hành tây đã xắt mỏng vào, đảo đều cho hành vừa chín tới.

Bước thứ năm(5):

– Tiếp tục làm nóng chảo, phi hành lá cho chín.

Bước thứ sáu(6):

– Xà lách cắt nhỏ, để riêng.

Bước thứ bảy(7):

– Làm nước xốt: trộn giấm, nước tương, 2 muỗng đường, đảo đều rồi nếm nêm cho có vị chua chua ngọt ngọt, sau đó cho ớt băm và ½ (một phần hai) phần tỏi phi vàng vào nước xốt.

– Xếp mì vào tô: 1 lớp mì, xà lách, thịt heo, tỏi phi, hành phi, hành lá, nếu muốn dùng nóng thì hấp mì lên trước sau đó cho các nguyên liệu còn lại.

Nếu thích ăn lạnh kiểu Hàn Quốc thì cho thẳng mì vào tô cùng các nguyên liệu khác, rưới nước xốt lên trộn thật đều.
Dù mùa đông hay mùa hè, món mì trộn thật đều rất thích hợp để thay đổi khẩu vị cho cả nhà. Sợi mì dai hòa cùng vị chua ngọt của nước xốt, vị thơm của hành và tiêu khiến bạn không thể quên. Mì trộn vừa nhanh vừa giản đơn nhưng không kém phần hấp dẫn, bạn có thể làm để dành cho hôm sau hoặc đem đi làm rất tiện lợi mà cũng quá ngon.

Mong các bạn ngon miệng với món mỳ!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

thit bo cuon la lot xiu mai xien nuong rau cu xiên nướng bánh lưỡi mèo Ching tay">Cách làm ốc móng tay xiên que chè trái vải thạch xào cà tím với tỏi xiên chiên mệt mỏi thit xao dau ha lan xiên nướng rau củ May và xi măng ngồng 15 loại gia vị phá Ÿ xem là đói xao xa ot 6 cach lam milk cupcake xao nam ngao xào Bữa sáng đơn giản với mì ngao xao muc xao thịt xao hanh Bếp đẹp nhờ giấy dán tường xao xao cua kieu singapore ngon cách làm bánh rán bọc đường xa xiu chua ngot xa xiu chay cach lam bo bop thau xa xiu thịt lợn xa lach xoong tron tom ngon xa lach xoong tron tom xa lach xa hoi Bố trí đồ đạc xa lach tron ngon lam quay thung xa lach tron sua chua bánh nậm xa lach tron bong so dua xa lach tron xa lach trai cay Me non quần xa lach thom ngon lẩu cua sài gòn cach lam kim chi cai trang cach nau pho trai cay xa lach tao diềm hai san ham ngon xa lach rong nho xa lach rau sua chua 62 canh giò heo măng tươi thach chanh leo cot dua xa lach rau cu Có keo deo thom ngon xa lach ngon cách nấu cơm chay cánh gà chiên bơ nau menu Mẹo làm tươi thịt với gừng đậu ngự ngào đường xa lach gan ga ngon xa lach gan ga bún chả nước mắm nước ép bưởi xa lach ga nuong thom xa lach ga rong nho Ga chien mon ngon nau nhanh ngay tet cà mau xa lach ga nuong ngon Cánh gà chiên nước Mắm lam banh noel xa lach ga ngon tép bạc món ăn từ lưỡi bò xa lach ga xa lach ga nuong che đau gan ngong xao muop ngon công thức thạch bí đỏ phỏ xa lach dua hau xa lach frise tron bo ngon Thịt bò khô cach nau com ga xa lach dua chuot ngon goi mi can xa lach dua chuot canh nấm hương nấu mọc mướp xa lach dau tay hanh nhan bánh xoắn xa lach dau phu ngon vịt chiên giòn phụ nữ xa lach cuon tom một Thành bí quyết ruốc cá ngon xa lach dau phu cơm xa lach ca hoi ngon xa lach ca chua viet khoai xào đậu công thức muffin chuối Món ngon với vịt xa lach ca chua thom ngon xa lach ca hoi dac biet xa lach ca chua dau gỏi măng bắp ngọt xa lach ca chua ngon xa lach ca chua bi vịt nướng riềng mẻ