Ngon mê với bữa ăn chiều 4 món Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Ngon mê với bữa ăn chiều 4 món Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Ngon mê với bữa ăn chiều 4 món, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Ngon mê với bữa ăn chiều 4 món Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Đảm bảo cả nhà ai cũng sẽ thích mê bữa ăn này cho mà xem!

Thực đơn chiều nay nhà mình sẽ có các món:

– Thịt ba chỉ luộc

– Tim gà xào giá đỗ

– Trứng chiên

– Canh măng móng giò

bua-com-chieu 1

THỊT BA CHỈ LUỘC

rửa thật sạch thịt, rồi chần thịt qua nước sôi khoảng 2 phút cho thịt ra hết bọt bẩn. Sau đó bỏ thịt vào nồi nước, Lưu ý nước ngập mặt thịt, cho vào nồi luộc thịt chút muối rồi nấu sôi, nước sôi thì đảo thịt rồi vặn nhỏ lửa rồi nấu đến khi thịt chín mềm thì vớt ra đĩa để nguội, thái miếng mỏng vừa ăn và bày ra đĩa là xong.

bua-com-chieu 2

CANH MĂNG MÓNG GIÒ

Măng đã ngâm nở, cắt và xé miếng vừa ăn. Bỏ bớt đi những phần bấm móng tay vào thấy sơ, cứng quá vì già. Luộc măng lại 2-3 lần để khử bớt độc tố và cũng giảm bớt thời gian ninh nấu. Sau khi luộc xong thì rửa lại măng với nước sạch rồi dùng tay xé nhỏ măng thành sợi. Móng giò rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn. Sau đó đem chần trong nồi nước sôi có cho xíu muối rồi xả lại dưới vòi nước sạch.

Cho móng vào nồi hầm, cho ít mắm vào cùng rồi đảo một lúc cho sườn với móng được thấm vị. Tiếp đến mới chế lượng nước đủ ăn vào nồi để nấu. Để nước sôi, bạn hớt sạch phần bọt váng ở xương tiết ra để nước canh được trong, ngon. Sau khi luộc măng xong để ráo nước rồi cho măng vào xào.

Khi xào nêm một ít mắm và hạt nêm cho thấm vị. Hớt xong bọt bạn cho phần măng vừa xào vào nồi canh xương và tiến hành đậy nắp nồi áp suất để ninh nấu. Sau khi ninh khoảng 20, 30 phút thì canh măng sẽ nhừ. Thả hành củ, rắc hành lá, mùi tàu xắt nhỏ vào canh rồi múc ra bát thưởng thức nhé.

bua-com-chieu 3

TRỨNG CHIÊN

Đập trứng ra bát, cho chút muối rồi đánh tan. Cho chút dầu vào chảo nấu nóng rồi đổ chứng vào chiên, Lưu ý chiên nhỏ lửa, đến khi mặt trứng se lại thì dùng đũa và dĩa nhẹ nhàng cuộn tròn trứng lại, trứng chín thì thái miếng vừa ăn rồi bày ra đĩa là xong.

bua-com-chieu 4

TIM GÀ XÀO GIÁ

Tim gà rửa thật sạch, bổ đôi rồi rửa thật sạch với nước muối loãng rồi để ráo. Giá đỗ rửa thật sạch để ráo, hành lá nhặt rồi rửa thật sạch, cắt khúc. Cho dầu chiên vào chảo phi thơm hành rồi cho tim vào xào, nêm một ít gia vị, tim chín sơ thì đổ giá đỗ vào xào, đảo đều tay, nêm lại gia vị cho vừa miệng. Giá chín thì cho hành lá cắt khúc vào đảo đều rồi múc ra đĩa thưởng thức.

bua-com-chieu 5

Giá tiền mỗi món ăn

– Thịt ba rọi 400g: 35.000đ

– Tim gà 150g: 15.000đ

– Móng giò: 25.000đ

– Măng, giá: 20.000đ

– Trứng gà 4 quả: 12.000đ

– Xà lách, hành lá: 5.000đ

Tổng: 112.000 đồng, 4 người ăn

Mong các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thực đơn hàng ngày

Diềm dao ngam stress cách làm salad co bánh nếp đậu xanh bà nh caramen cách làm nộm gà dưa chuột liệu cháo suôn heo lam salad trai cay ca chem cua rang cha la ếch chiên bơ canh cá đậu hủ mũ và túi xách cói thơm salad trứng bơ cu cai thit khia nuoc dua mọc banh ngon ga tiem hat sen món Ý Quốc Cach nau che thanh mát gà chiên xù cÃƒÆ làm pudding nấu bột báng bánh cuộn là chanh ăn chay ca hoi kho sa ot ngon com paella thom chia sẻ mẹo vặt món ngon cuối tuần chả giò tôm thịt kem trộn nấu chè khoai trân châu lươn lan bot chien meo hay nha bep bánh cuốn nhân tôm tươi ca hoi sot ca chua cách làm hạt nêm từ thịt lợn cong thuc nâu an nuoc duong lam banh trung thu chè khoai lang nấu sữa cách làm chè chuối thìa cà phê rau muc xao kem hương cà phê tự làm rau câu tại nhà súp cà chua chuối canh bầu trái bầu bầu nấu tôm kiểu dua cai chua đảo Giòn giòn BBQ hôn banh mi sandwich ngon Mua lạnh huong dan nau chao trai quýt handmade hướng dẫn làm bánh bánh rán đô rê mon Ghẹ chả gà món ăn hàn quốc cách nấu bún măng vịt com chien thit dong tra bong cuc da dieu sot ruou vang Làm đẹp Nấm kim châm đậu hũ sốt thịt băm Cá hấp tương Com ca ri mực xào sả làm đậu hũ snack socola Cơm cuộn cẠo trà sữa Thái Món Âu banh da vung salad ổi thơm mÃƒÆ bánh bột lọc huế mon ngon moi ngay BANH BONG LAN Trang trí nhà thit vien cu cai cach lam ca ngu kho khom nhe nhang món tàu bong com ca thom ngon cach lam sushi xuc xich nuong Hầu chiên trứng cách nấu lẩu nấm kim chi nước lựu ép nem cua thom ngon banh troi tau ngon canh cá bò món Âu cá hồi Na uy củ dền trà xanh chocolate tự may váy ca chep nau rieu ngon Cà Pháo CANH Gà cơm rang chả trứng che ngon pha trà ức gà chiên cách làm bánh tét làm lạp xưởng tại nhà