Để làm gà rán sốt chanh, bạn cần:
 | - 400 gram thịt ức gà - 70 gram bột ngô, 70 gram bột mì - 5 gram vừng trắng rang Sốt ướp: - 15ml xì dầu, 15ml rượu trắng - 15 gram bột ngô Sốt chanh: - 1 quả chanh vàng - 30 gram đường, một nhúm muối - 75ml nước, 15 gram bột ngô |
 |
Bước thứ nhất(1): - Đầu tiên, bạn cho gà vào tô rồi ướp với các nguyên liệu làm sốt ướp. Bột ngô ở đây sẽ giúp gà không bị ra nhiều nước trong khi ướp. |
 |
Bước thứ hai(2): - Chúng ta cần ướp thịt trong 30' nhé! |
 |
Bước thứ ba(3): - Để làm sốt chanh, bạn vắt nước cốt chanh, đường, nước, bột ngô và muối vào nồi. Lưu ý là cần sử dụng chanh vàng để sốt không bị đắng nhé! |
 |
Bước thứ tư(4): - Đun trên bếp ở lửa nhỏ cho đến khi sốt đặc lại. |
 |
Bước thứ năm(5): - Trong một tô sạch, bạn cho 70 gram bột ngô và 70 gram bột mì vào với nhau. |
 |
Bước thứ sáu(6): - Lần lượt áo từng miếng gà qua 1 lớp bột rồi để ra đĩa. |
 |
Bước thứ bảy(7): - Đem rán thịt gà trong chảo dầu nóng, cho đến khi gà chuyển vàng như hình thì gắp ra, để cho ráo dầu. |
 |
Bước thứ tám(8): - Cuối cùng, bạn chỉ cần trộn sốt chanh cùng với thịt gà nữa là xong rồi. |
Món gà rán với sốt chanh chua ngọt này hẳn sẽ đưa cơm lắm luôn!
Ăn kèm với rau luộc và cơm nóng thì hết ý luôn đó!
Cùng thử nghiệm ngay công thức gà rán mới lạ ngon cơm này nào!
Nguồn: Use real butter
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
