![Ngon mê mẩn món "bánh xèo" hải sản của Hàn Quốc](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/kftsA9wNGm0gwGKRZ8ACoyRW9w6z/Image/2015/04/banh-xeo-hai-san-sp4-b91f5-259db.jpg)
Để làm món bánh xèo Hàn Quốc, bạn cần:
- 50 gram bột mì
- 150 gram bột gạo
- 50 gram bột nếp
- 150ml nước
- 200 gram hành lá
- 100 gram tôm bóc vỏ
- 100 gram sò điệp
- 100 gram bò xay
- 50 gram cần tây
- 3 quả trứng
- Gia vị: xì dầu, đường, dầu mè, muối, tiêu, tỏi, rượu trắng
Cách làm món bánh xèo Hàn Quốc như sau:
![]() |
Bước thứ nhất(1): - rửa thật sạch hành lá và cần tây rồi cắt lấy đầu hành và cần tây. - Xào sơ thịt bò với xì dầu, đường, muối, tiêu, tỏi, rượu. |
![]() |
Bước thứ hai(2): - trộn thật đều bột gạo, bột mì, bột nếp với nước đến khi được hỗn hợp bột mịn, hơi sệt. Ở một tô khác, bạn đánh đều ba quả trứng với nhau. |
![]() |
Bước thứ ba(3): - Khi chảo nóng, bạn cho một ít dầu mè vào, sau đó cẩn thận xếp hành và cần tây vào chảo. |
![]() |
Bước thứ tư(4): - Bạn rưới một lớp bột lên trên hành và cần tây. |
![]() |
Bước thứ năm(5): - Cho tôm, sò điệp, thịt bò và trứng lên trên. |
![]() |
Bước thứ sáu(6): - Rán bánh chín vàng hai mặt là hoàn thành rồi đấy. |
![](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/oIR8yoccccccccccccZPjUHu5lEQqW/Image/2015/04/banh-xeo-hai-san-sp1-b91f5.jpg)
Ăn cùng với nước chấm ngon ngon thì nhất luôn!
![](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/oIR8yoccccccccccccZPjUHu5lEQqW/Image/2015/04/banh-xeo-hai-san-sp2-b91f5.jpg)
Nếu thích ăn cay, bạn có thể cho thêm ớt vào để tăng hương vị.
![](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/oIR8yoccccccccccccZPjUHu5lEQqW/Image/2015/04/banh-xeo-hai-san-sp4-b91f5.jpg)
Phiên bản giản đơn hơn của món bánh xèo sẽ chỉ gồm bột và hành thôi, nhưng cũng vẫn quá ngon nhé!
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)