Bánh bao nhân cơm nếp táo tàu nóng hổi thơm lừng sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm hoàn toàn khác so với các loại bánh bao truyền thống.- Emdep.vn
Ngon mê mẩn bánh bao nhân cơm nếp táo tàu

Bánh bao truyền thống thường có nhân thịt heo trứng cút. Hôm nay bếp Emđẹp giới thiệu đến các bạn món bánh bao hoàn toàn mới – bánh bao nhân cơm nếp táo tàu.

Ngon mê mẩn bánh bao nhân cơm nếp táo tàu

Nguyên liệu

+ Bột mỳ: 200g

+ Táo tàu: 100g

+ Gạo nếp: 20g

+ Gạo huyết rồng: 100g

+ Men nở: 3g

+ đường cát trắng: 30g

+ Một ít câu kỳ tử

Cách làm

Ngon mê mẩn bánh bao nhân cơm nếp táo tàu

- Trộn bột mỳ với men nở.

- Hòa 10 gram đường vào một bát nước nóng, khuấy đều cho đường tan. Đợi nước đường âm ấm thì đổ vào bột mỳ và men. Sau đó trộn thật đều tay.

Ngon mê mẩn bánh bao nhân cơm nếp táo tàu

- Viên bột thành một khối tròn chắc, bọc kín ủ bột trong 1 tiếng.

- Ngâm táo tàu, gạo nếp, gạo huyết rồng vào bát nước.

- Đổ gạo nếp và gạo huyết rồng vào nồi cơm điện, đổ sâm sấp nước.

- Táo tàu xắt nhỏ. Khi gạo sôi thì cho vào.

Ngon mê mẩn bánh bao nhân cơm nếp táo tàu

- Gạo và táo tàu nấu chín, cho ra bát, trộn cùng với 20 gram đường còn lại.

- Bột nở lấy bột ra, chia bột thành những phần nhỏ.

- Viên bột tròn, lấy cán bột dàn phẳng, đặt nhân cơm nếp táo tàu vào giữa.

- Khía tám đường xung quanh nhân cơm nếp táo tàu.

Ngon mê mẩn bánh bao nhân cơm nếp táo tàu

- Gập từng cạnh lại, tạo thành hình hoa. Sau đó túm kín bột lại.

- Nặn tiếp với phần bột còn lại. Nặn bánh xong đặt bánh vào nồi, nghỉ khoảng 20 phút cho bánh nở thêm.

- Câu kỷ tử băm thật nhỏ, đặt vào giữa bánh tạo thành nhân hoa.

- Đặt bánh vào nồi hấp, khi nước sôi vặn lửa nhỏ hấp thêm 5 phút nữa rồi tắt lửa. Để bánh trong nồi thêm 2 phút rồi mới lấy bánh ra.

Ngon mê mẩn bánh bao nhân cơm nếp táo tàu

Với nhân cơm nếp, cơm huyết rồng và táo tàu, món bánh bao ngậy ngon hơn các loại bánh bao truyền thống khác. Để tăng thêm độ hấp dẫn cho món ăn, bạn có thể học lỏm cách nặn bánh bao hình hoa như trên. Nếu không có nhiều thời gian, có thể nặn theo cách thông thường cũng được. Chúc các bạn ngon miệng!

Việt HàNguồn: MC


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh bao nhan com nep thuc don mon ngon mon ngon cuoi tuan

6 mẹo thú vị với những đồ ăn hàng Xao gion bun gao vịt quay kiểu Pháp banh cake le ngon nau xoi ga canh tôm rau lang dong sua chua ket hop hat chia bánh tôm hấp Điểm tâm canh cá nấu lá lốt chan gio rut Mặn mà lẩu mắm giá món ăn truyền thống ngày Halloween caramen khoai lang chiên che bach qua mon ngon tu dau mousse caramen tự kết vòng cổ mon Trung Quoc cách làm khoai lang kén banh muffin thom ngon thịt ba rọi nướng trái cây chim cut xao ram canh tôm rau mầm lam bo nuong sa ot cách làm bánh rán trà xanh bánh chưng rán làm bánh bao trà xanh mousse xoài cach lam banh gio mẹ Thịt xiên nướng Bi do xao thịt lam sn hy lạpn ăn mexico"> món ăn mexico cach lam kim chi ngon Đến Nha Trang phải nếm hải sản mánstyle="background-color: #0181AE" href="/index.php?q=Bánh tart trứng">Bánh tart trứng canh tôm rau ngót mon ga xao nam kim cham yến mạch với trái cây cach ham mit non va dua mán tôm hấp lá chanh PhẠnhân ngọt Hotteok bánh rán nhân ngọt cơm niêu trộn trứng muối muối ớt rang khô mon ngon tu rau chum ngay bún chay khô Ăn bún chay khô ngày mồng bánh quế mè đen chiên cua chien gion Tôm rang giòn sup cu den thom canh tôm thịt bồ ngót Banh mi o banh hamburger trung trai xao ngon sinh tố xoài mix cam rau câu nhân trái cây banh sua chua hoa qua ngon muối công sở há cảo nhân tôm hấp cách nấu che troi nước am ga xien nuong sot Tzatziki xíu mại thịt sốt cà canh tần ô nấu thịt heo chè đậu long nhãn Mách muối cải trắng hàn quốc khoai tay nhan phomai canh khoai sườn Trai canh thơm nấu cá xa xiu chan gio ham hat sen ngon dua tron yen mach lẩu thái cay cách làm giò tại nhà Bò bía món ngon đường phố Sài Gòn mon nam kim cham ngon Cao Bằng banh com canh bi dao thit bam dưa góp cach lam che long nhan cách làm miến gà nấm trộn cua cay thit nau canh muối cải trắng kiểu Hàn Quốc bánh bao hấp hành lá Đàm soup cam giái shin min ah lam chuoi ngao duong cách làm súp cua nuoc ep khe ngon bách nhật cách làm đậu hủ Khoà banh my phap cuon ngon công thức cháo bobo canh thịt bò bằm nấu khế Ruột heo bánh giầy đậu xanh ngon cà ri gà tây cach lam suon nuong vi ca phe Giò thủ mon cua hủ tiếu bò kho Bò kho bánh mì cho ngày đám món giải độc triệu chứng muối củ hành Chú lam sinh to ca rot tao tự làm tranh 3d 7 công dụng hay của củ hành hành lá muối cay CAch