Bánh bao nhân cơm nếp táo tàu nóng hổi thơm lừng sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm hoàn toàn khác so với các loại bánh bao truyền thống.- Emdep.vn
Ngon mê mẩn bánh bao nhân cơm nếp táo tàu

Bánh bao truyền thống thường có nhân thịt heo trứng cút. Hôm nay bếp Emđẹp giới thiệu đến các bạn món bánh bao hoàn toàn mới – bánh bao nhân cơm nếp táo tàu.

Ngon mê mẩn bánh bao nhân cơm nếp táo tàu

Nguyên liệu

+ Bột mỳ: 200g

+ Táo tàu: 100g

+ Gạo nếp: 20g

+ Gạo huyết rồng: 100g

+ Men nở: 3g

+ đường cát trắng: 30g

+ Một ít câu kỳ tử

Cách làm

Ngon mê mẩn bánh bao nhân cơm nếp táo tàu

- Trộn bột mỳ với men nở.

- Hòa 10 gram đường vào một bát nước nóng, khuấy đều cho đường tan. Đợi nước đường âm ấm thì đổ vào bột mỳ và men. Sau đó trộn thật đều tay.

Ngon mê mẩn bánh bao nhân cơm nếp táo tàu

- Viên bột thành một khối tròn chắc, bọc kín ủ bột trong 1 tiếng.

- Ngâm táo tàu, gạo nếp, gạo huyết rồng vào bát nước.

- Đổ gạo nếp và gạo huyết rồng vào nồi cơm điện, đổ sâm sấp nước.

- Táo tàu xắt nhỏ. Khi gạo sôi thì cho vào.

Ngon mê mẩn bánh bao nhân cơm nếp táo tàu

- Gạo và táo tàu nấu chín, cho ra bát, trộn cùng với 20 gram đường còn lại.

- Bột nở lấy bột ra, chia bột thành những phần nhỏ.

- Viên bột tròn, lấy cán bột dàn phẳng, đặt nhân cơm nếp táo tàu vào giữa.

- Khía tám đường xung quanh nhân cơm nếp táo tàu.

Ngon mê mẩn bánh bao nhân cơm nếp táo tàu

- Gập từng cạnh lại, tạo thành hình hoa. Sau đó túm kín bột lại.

- Nặn tiếp với phần bột còn lại. Nặn bánh xong đặt bánh vào nồi, nghỉ khoảng 20 phút cho bánh nở thêm.

- Câu kỷ tử băm thật nhỏ, đặt vào giữa bánh tạo thành nhân hoa.

- Đặt bánh vào nồi hấp, khi nước sôi vặn lửa nhỏ hấp thêm 5 phút nữa rồi tắt lửa. Để bánh trong nồi thêm 2 phút rồi mới lấy bánh ra.

Ngon mê mẩn bánh bao nhân cơm nếp táo tàu

Với nhân cơm nếp, cơm huyết rồng và táo tàu, món bánh bao ngậy ngon hơn các loại bánh bao truyền thống khác. Để tăng thêm độ hấp dẫn cho món ăn, bạn có thể học lỏm cách nặn bánh bao hình hoa như trên. Nếu không có nhiều thời gian, có thể nặn theo cách thông thường cũng được. Chúc các bạn ngon miệng!

Việt HàNguồn: MC


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh bao nhan com nep thuc don mon ngon mon ngon cuoi tuan

muc nhoi tempura canh dua chuot xôi mít lá nếp Học lỏm 5 cách vắt chanh được nhiều ga xao ot Món banh hap ga xao mang snack vị quế công thức vịt kho sả cách làm nộm gà trưng muoi mon canh ngon vien: #CBF966" href="/index.php?q=banh my y">banh my y cổ nộm lưỡi heo ga xao hanh nhan ngon cá kèo bánh dẻo cuộn chocolate bảo quản canh vit nau gung ngon bánh hương quất ga xao hanh nhan Cặt heo sữa đậu xanh lá nếp sũa chua Ba món ngon từ thịt bò được ưa thích rau câu đu đủ dừa ga xao chao huong dan lam suon xao chua ngot Khéo Tay cách nướng heo rừng canh chua kiểu thái phở gà ga xao canh rong bien nau voi moc cach lam mien salad ngon cach lam ga sot chua ngot bánh kẹo trè 潞 sò huyết xào chua ngọt ga vien nuong xot chua ngot ngon ớt chuông nhân thịt heo mít chiên trung chung thit cua canh rau chan vit thit bam ga tan mi bo kim chi ngon salad bo tom ngon ga tam cach lam mi tron chợ" style="background-color: #8C82B4" href="/index.php?q=Cac mon xoi">Cac mon xoi cơm gà gà cơm gà Hội An Hội An Hằng duoi bo Ngheu xao MÓN CHIÊN ga sot bbq ap chao ngon cà phê chẠlà Tôm hùm CÃƒÆ Kho ga roti ngon ngừa mụn rau thom Tiramisu trai cay ngon nước ép Phô mai ga rang muoi ngon trứng cút nam rom nau canh ga rang la lot mÃƒÆ Xi dau sành bảo vệ thực vật cá rô phi chiên cá rô đồng Mon ngon gia dinh ga rang gưng cho bã băm cach lam ca phao tron mam nem bánh tôm chiên cha ca Nấu Ăn tự làm lạp xưởng ga ran thom ngon trÃƒÆ ngon nước đá trái cây bacon cuộn bánh mì nướng lặc lè nhồi thịt chè bí ngô đậu xanh Mẹo nấu ăn để có món nướng hoàn ga ran kieu indonesia cách làm trứng cút sốt cach lam banh khoai so dạ dày hầm nấm công thức bánh mochi ga ran kieu han quoc cha tom com ngon làm bánh mỳ nướng giòn dua cà nấu xôi đậu đen món ăn hà nội các món ăn mùa hè cha dau thit ga quay cách pha trà vải trung thu mì trứng xào thịt bánh kem sữa tươi tự chế nấu chè bò hầm hạt dẻ cười so diep bo toi cach nau dot bi xao bo chay cua chien gion chợ hến xào ớt Canh bầu khoai tây cuộn tôm goi ca kem thap cam mién lam dep cach nau mi nam tom kho cách làm chè mít thức uống mẹo nấu ăn hay Cẩn cách làm kem dưa vàng Tự làm cach lam kem bap nha dam món cay Gà nấu rau củ cay thơm canh khoai sườn cach lam xoi chim ga quay me banh bap tom chien làm mứt gừng the heirs com trai thom ngon