Món này nhìn vô cùng độc đáo và hấp dẫn, khi ăn thì mát và ngon rất thích hợp cho ngày hè nóng nực.
Ngon lạ với dưa chuột nhồi mì lạnh

> 4 bước nấu canh xà lách nấm thịt ngọt mát   Nguyên liệu gồm có:

Mì ý (mì soba mua sẵn ở siêu thị)
Dưa chuột (tầm 2,3 quả to)
2 muỗng canh dấm gạo
Nước tương, dầu mè
Hánh lá

Cách chế biến:  
Dưa chuột sau khi rửa thật sạch bỏ vỏ, thái khoanh thành những miếng dày tầm khoảng 3cm, bỏ phần ruột dưa ra để tạo độ rỗng bên trong.
Mì soba luộc qua với nước rồi vớt ra xả lại với nước sạch rồi để mì ráo nước.trộn thật đều hỗn hợp dấm gạo, nước tương, dầu mè trong một bát nhỏ rồi đổ hỗn hợp nước sốt này lên mì. Thêm chút hành lá đã xắt nhỏ rồi nhẹ nhàng trộn thật đều lên. Vì mì soba khá mềm nên khi trộn bạn nên trộn bằng tay là tốt nhất.
Cuối cùng xếp từng miếng dưa đã bỏ ruột lên đĩa, nhẹ nhàng cuộn từng phần mì cho vào bên trong, rắc một chút hành lá lên phía trên cho đẹp mắt.
Món dưa chuột nhồi mì lạnh đã hoàn thiện, món ăn này rất thích hợp để giải nhiệt cho những ngày nắng nóng và oi bức.
  Mong các bạn thành công.   Theo Eva
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bún trộn chả cá thit xong khoi cuon nam kim cham Món nom dâu tay làm chả tôm hấp quả banh đúc ngọt súp kem tươi mứt cóc chua ngọt é ºå kho qua chay công thức khô bò giả cheesecake trÃƒÆ xanh heo nướng sa tế dừa sữa xay banh MI Ga ham sa Châu chấu rang ngày mùa cá sốt bánh cupcake vừng khoai sà crep cuon trai cay ngon che bi ngo muối lắc muối ớt cay cach lam sinh to mang cut lam banh oc que roti cơm thịt gà nấm trứng Tom chua Hoanh e bun thit Cac mon chay bánh tét nhân đậu xanh cocktail vải cách làm tôm chiên cách làm giò muc chien toi ot ngon cach nau mon giả cầy nẠu am bành mận hà nội muối ớt đậu đen nấu chè gà sốt me VnExpress bánh kem nhân dâu tây Mẹo vặt nấu ăn Dò đường đi ăn ốc Cây Đa tỏ tình thịt kho khóm làm mứt dừa bò cuốn lá lốt cá hồi xông khói Salad cá hồi xông khói cách làm hủ tiếu xào nấm Thuá µ đậu hũ sương sáo món rang cối xay phải chân gà muối trung tran chất canh ga chien thom ngon cach lam banh nep trung cuon bap Kho qua ca ot kheo tay trở gió bò sốt tiêu xanh sa te tom Torte cách làm thịt ngâm nước mấm Pa te Tết Hàn Thực bánh mì nho raisin buns Hà Ly hẠm Râu mực Táo tào ngừng ăn rau chán nản da xanh vá ng tà c cari ca trà tắc mật cach lam thach ca chua ã½ video nấu ăn thịt gà nướng bánh khoai tây chiên xù cách làm ốc hấp tiêu xanh so huyet xao me Thit heo suon gây Măng cụt trái cây giảm cân hiệu cua ghẹ Cách ăn cua ghẹ chuẩn không bếp Nét đặc biệt riêng của bánh xèo miền bun cha canh cá trê cua chien gion thịt ba chỉ tôm nhồi trứng muối rán Cục làm bánh biscotti mon cá nục kho cách làm bánh crêpes thit ga ham nam dua vang thom ngon Trứng cá hồi cha dau thit Ẩm thực đường phố Hà Nội vào top 10 sÆ u Món ăn có ích cho người bị viêm gan canh sườn bò nấu với khoai sọ Canh hồng khô 6 món bún ngon đặc trưng của Hà Nội Cách chọn quả ngon để chế biến thức Cà nau cay Các loại trái cây có lợi cho cơ thể bánh bông lan trà xanh Tự làm thiệp hoa giấy xoắn nhỏ xinh Chả rươi vào mùa mua nhanh kẻo tiếc ca basa kho công thức xôi lạp xưởng đậu hà lan