Cách làm caramen xoài gần giống như cách bạn thực hiện làm caramen dứa. Mong các bạn sẽ luôn thực hiện thành công món caramen xoài này cùng nhiều món ngon khác
Ngon, lạ mắt với món caramen xoài

Tiếp tục đến với hương vị ngon của caramen. Ở bài viết trước mình đã chia sẻ với cách bạn cách làm caramen dứa – một món caramen khá ngon với hương vị trái cây. Ở bài viết hôm nay, mình sẽ giới thiệu với các bạn cách làm một món caramen hương trái cây nữa đó là  món caramen xoài (hay còn gọi là bánh flan xoài). Bạn đã từng thử sức với món caramen xoài này chưa! Nếu chưa, hãy cùng mình vào bếp hôm nay và thực hiện món bánh đầy hấp dẫn này nhé.
caramen xoài caramen xoài Cách làm caramen xoài cực lạ và ngon ngay tại nhà caramen xoai

Nguyên liệu để làm caramen xoài:

  • 10 quả trứng gà
  • 50 gam đường cát
  • 1 hộp sữa đặc (380 gam)
  • 2 bịch sữa tươi
  • 1 ống vani
  • 2 trái xoài loại vừa chín để không bị nát khi nướng
  • 1 tô nhỏ nước sôi
  • Khuôn bánh: Có thể bằng sứ, thủy tinh hay nhôm. Bên cạnh các khuôn hình tròn, vuông bạn cũng có thể lựa các khuôn khác như hình trái tim, ngôi sao để món bánh thêm phần độc đáo.

Tham khảo thêm:

  • Món ăn ngày 8/3
  • Làm bánh ngày 8/3

Các thao tác thực hiện là bánh caramen xoài:

  1. Bắc 1 nồi nhỏ lên bếp, bạn cho đường vào, đổ nước xâm xấp mặt đường. Đun với lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều cho đến khi đường tan và chuyển sang màu cánh gián thì tắt lửa. Bạn múc caramen ra các khuôn làm bánh.
    Thao tác này bạn thực hiện ngay khi caramen vẫn còn nóng để caramen không bị cô đặc lại nhé.
  2. Xoài: Bạn rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, thái lát miếng khoảng 0,5 cm và xếp xoài vào khuôn.
    gọt xoài caramen xoài Cách làm caramen xoài cực lạ và ngon ngay tại nhà got xoai
  3. Lấy 1 cái nồi, bạn đổ sữa đặc vào, tiếp đến là nước sôi (bạn có thể sử dụng ngay hộp đựng sữa đặc và đong đầy 1 hộp nước sôi và đổ vào nhé), khuấy đều. Sau đó, cho sữa tươi vào và khuấy đều lại lượt nữa.
  4. Về trứng gà: Bạn đánh tan trứng rồi cho vào hỗn hợp sữa và khuấy đều.
  5. Để hỗn hợp sữa trứng được sánh mịn, bạn dùng rây để lọc hỗn hợp, sau đó cho vani vào khuấy đều cùng cho thơm. Tiếp đến, cho hỗn hợp vừa lọc vào khuôn.
  6. Cuối cùng là làm chín bánh
    Bạn cho chút nước vào khay nướng, nhiệt độ nướng khoảng 150 – 170 độ C, thời gian nướng khoảng 20 phút. Để kiểm tra xem bánh caramen xoài của chúng ta đã được chưa, bạn có thể xăm tăm, nếu thấy tăm không dính là bánh được rồi nhé.nương bánh caramen xoài Cách làm caramen xoài cực lạ và ngon ngay tại nhà nuong banhNếu như bạn muốn tăng thêm độ chua ngọt của món caramen xoài và làm món bánh caramen xoài của chúng ta hấp dẫn hơn, sau thời gian làm chín bánh, bạn lấy bánh ra khỏi lò nướng và trải thêm 1 lớp xoài lên mặt bánh rồi rắc thêm đường hay bột ca cao lên rồi cho vào bếp nướng thêm một tí. Vậy là bạn đã có thêm 1 lớp xoài trên mặt bánh rồi. quá ngon và thơm.
    trải thêm lớp xoài caramen xoài Cách làm caramen xoài cực lạ và ngon ngay tại nhà trai them lop xoai

Thao tác thực hiện món caramen xoài tương tự như khi bạn thực hiện với dứa, nguyên liệu rất sẵn có và cách thức giản đơn hoàn toàn không khó trước những đôi bàn tay khéo léo của chị em nội trợ. Với 1 chút biến tấu về nguyên liệu, bạn đã có ngay món bánh caramen thơm ngon và cực kì bổ bưỡng, với 1 hương vị mới chắc chắn cách thành viên trong gia đình sẽ cảm thấy rất thích thú đấy nhé.

Mong bạn thực hiện thành công với món caramen xoài này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

hội gỏi sứa bắp mon vit kho cách làm bánh bao hạt lựu au ve cách làm cá bống kho tôm chiên cahc lam tim xao hoa muop nuoc cham bun cha cách giỏ quà tết lam banh gio ngon moi ói bun thang gio lua com tom thom banh bong LAN Tuyết Nguyễn Cá điêu hồng sốt chua Nguồn bò viên Độc đáo giò me xứ Nghệ pudding xoai bun cuon Tuyết Nguyễn Giò bò kho tiêu Thịt vit xoi phuc kien măng xào tỏi ke làm gỏi lòng gà THIT GA Cu cai Bún ca làm đèn giấy cach lam banh pho mai bò hầm bia long móc bánh doremon pate chaud món tôm ngon cach lam pad thai Sóc bi da lon cách làm gỏi thit bo banh mille feuille ngon Cá mương gọi than hồng phố mon canh Bí quyết để nồi nước dùng không bị soup bí banh bo nuong trung thu chay com cuon XAO banh my ngon mắm tom chua cay xoi chiên Hồng cacsh làm trà sữa thái cách làm cơm rang lạp xưởng Chiên mon om ngon nau canh ga tự làm nước đường Đồ uống Nấu mỳ cách làm chè bắp Bánh Kem cháo lươn môn các loại chè ngon mùa hè ga nuong muoi ngon da heo chiên giòn Kem tuoi Văn tỉnh Cún Khang Sữa chua trà xanh Cún Khang Nấm xào tỏi kiểu mới vit ham chanh muoi elly cuộn cach tron goi miến nấu lòng gà ngon Đi ăn Mùa Hè chân gà ngâm sả tắc Làm chân gà ngâm món ăn cho halloween trứng ốp thịt băm n hoa tai cach lam bun ca ro thịt viên chiên sốt đâu mực cơm Mực cơm ngày biển lặng cach nau pho ga Công trái cay thịt gà nướng mật Đậu hũ ngon thit khi trung cut ngon Nha Ä am Trung danh kem Sữa Ca ri chao thom ngon nước ép bưởi Bánh tằm bì bảo quản lạnh chè ngon mùa hè lam mut kiwi ngon Mẹo bảo quản sấu cả năm công thức lòng non trộn chua cay phơi thà cánh gà chiên bơ thit heo quay khong can lo nuong