Cách làm caramen xoài gần giống như cách bạn thực hiện làm caramen dứa. Mong các bạn sẽ luôn thực hiện thành công món caramen xoài này cùng nhiều món ngon khác
Ngon, lạ mắt với món caramen xoài

Tiếp tục đến với hương vị ngon của caramen. Ở bài viết trước mình đã chia sẻ với cách bạn cách làm caramen dứa – một món caramen khá ngon với hương vị trái cây. Ở bài viết hôm nay, mình sẽ giới thiệu với các bạn cách làm một món caramen hương trái cây nữa đó là  món caramen xoài (hay còn gọi là bánh flan xoài). Bạn đã từng thử sức với món caramen xoài này chưa! Nếu chưa, hãy cùng mình vào bếp hôm nay và thực hiện món bánh đầy hấp dẫn này nhé.
caramen xoài caramen xoài Cách làm caramen xoài cực lạ và ngon ngay tại nhà caramen xoai

Nguyên liệu để làm caramen xoài:

  • 10 quả trứng gà
  • 50 gam đường cát
  • 1 hộp sữa đặc (380 gam)
  • 2 bịch sữa tươi
  • 1 ống vani
  • 2 trái xoài loại vừa chín để không bị nát khi nướng
  • 1 tô nhỏ nước sôi
  • Khuôn bánh: Có thể bằng sứ, thủy tinh hay nhôm. Bên cạnh các khuôn hình tròn, vuông bạn cũng có thể lựa các khuôn khác như hình trái tim, ngôi sao để món bánh thêm phần độc đáo.

Tham khảo thêm:

  • Món ăn ngày 8/3
  • Làm bánh ngày 8/3

Các thao tác thực hiện là bánh caramen xoài:

  1. Bắc 1 nồi nhỏ lên bếp, bạn cho đường vào, đổ nước xâm xấp mặt đường. Đun với lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều cho đến khi đường tan và chuyển sang màu cánh gián thì tắt lửa. Bạn múc caramen ra các khuôn làm bánh.
    Thao tác này bạn thực hiện ngay khi caramen vẫn còn nóng để caramen không bị cô đặc lại nhé.
  2. Xoài: Bạn rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, thái lát miếng khoảng 0,5 cm và xếp xoài vào khuôn.
    gọt xoài caramen xoài Cách làm caramen xoài cực lạ và ngon ngay tại nhà got xoai
  3. Lấy 1 cái nồi, bạn đổ sữa đặc vào, tiếp đến là nước sôi (bạn có thể sử dụng ngay hộp đựng sữa đặc và đong đầy 1 hộp nước sôi và đổ vào nhé), khuấy đều. Sau đó, cho sữa tươi vào và khuấy đều lại lượt nữa.
  4. Về trứng gà: Bạn đánh tan trứng rồi cho vào hỗn hợp sữa và khuấy đều.
  5. Để hỗn hợp sữa trứng được sánh mịn, bạn dùng rây để lọc hỗn hợp, sau đó cho vani vào khuấy đều cùng cho thơm. Tiếp đến, cho hỗn hợp vừa lọc vào khuôn.
  6. Cuối cùng là làm chín bánh
    Bạn cho chút nước vào khay nướng, nhiệt độ nướng khoảng 150 – 170 độ C, thời gian nướng khoảng 20 phút. Để kiểm tra xem bánh caramen xoài của chúng ta đã được chưa, bạn có thể xăm tăm, nếu thấy tăm không dính là bánh được rồi nhé.nương bánh caramen xoài Cách làm caramen xoài cực lạ và ngon ngay tại nhà nuong banhNếu như bạn muốn tăng thêm độ chua ngọt của món caramen xoài và làm món bánh caramen xoài của chúng ta hấp dẫn hơn, sau thời gian làm chín bánh, bạn lấy bánh ra khỏi lò nướng và trải thêm 1 lớp xoài lên mặt bánh rồi rắc thêm đường hay bột ca cao lên rồi cho vào bếp nướng thêm một tí. Vậy là bạn đã có thêm 1 lớp xoài trên mặt bánh rồi. quá ngon và thơm.
    trải thêm lớp xoài caramen xoài Cách làm caramen xoài cực lạ và ngon ngay tại nhà trai them lop xoai

Thao tác thực hiện món caramen xoài tương tự như khi bạn thực hiện với dứa, nguyên liệu rất sẵn có và cách thức giản đơn hoàn toàn không khó trước những đôi bàn tay khéo léo của chị em nội trợ. Với 1 chút biến tấu về nguyên liệu, bạn đã có ngay món bánh caramen thơm ngon và cực kì bổ bưỡng, với 1 hương vị mới chắc chắn cách thành viên trong gia đình sẽ cảm thấy rất thích thú đấy nhé.

Mong bạn thực hiện thành công với món caramen xoài này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

cách làm mứt mận ngon X么i lột> bà nh gio Mắm ruốc gà nướng chanh chất béo lam pudding the nao nếp cẩm Đau bụng muối tôm bun tom xao cach lam nom ca com mon xao thap cam ngon tự nấu canh riêu cua Goi cuốn dac san buoi tien vua hành tây banh chung vuong Bánh canh nuoc mam cuối tuần củ cải xào món bánh nướng ngon Món Chính CANH GÃƒÆ Món chien cach lam banh ran man hấp sách bò các món ăn ngon ở Đà Lạt chiên mẹo hay chanh chiên ngon mà bÃ Æ ga nau pa te lau bo xoai cach lam goi mien thai gỏi rau củ Cach lam dua muoi cách làm đậu hủ lam kem tai nha công thức bánh trung thu rau câu đậu sốt nhật bản trang trí nhà đẹp dÃƒÆ ng cha gio thit ngon cach lam xa xiu thit heo mẹo bảo quản thực phẩm miến lươn thịt lợn chiên huong dan cach lam mang chua gÃƒÆ ham chả da cach lam banh tao ngan lop nuoc ep khe ếch cháy nau canh hoa bi ga ba chen thom Mon xao ngon banh flan gato Che bien thit ga canh khoai sọ sườn non pha chế cocktail bưởi MON GA mon ngon cuoi tuan pudding sua chay thom ngon cach lam banh mi hanh Thịt rô ti chút dạ dày hầm ca kho tuong trộn nấm kim châm Tom rang canh rau mÃƒÆ cách ngọt thơm ngon tuyệt vời Báo cach lam banh flan bánh quy cốm công thức gà xả ớt dui heo chần cach nau bun bo gio heo giữ hoàn công thức cháo sò huyết cưới đắng paté công thức chè bắp ngon Bông toi nạo Giò thủ Dau phu mẹo vặt nhà bếp tôm rán tỏi gừng công thức sinh tố sữa đậu nành mix Công thức làm bánh bao xop bánh dừa sấy gà ta goi hoa hue ngon chè bột năng Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng thịt bò luộc gừng sả GỎI Bánh tét ngày Tết bo ngăm mắm Mưc xào bánh khoai lang bọc phô mát ớt chuông trộn salad Cách nấu thịt bò mềm chế biến bao tử mi sot ca chua khoai lang rán bơ bánh rán mật ong nuoc tuong chị em mon ngon tu ca rô phi