Cách làm caramen xoài gần giống như cách bạn thực hiện làm caramen dứa. Mong các bạn sẽ luôn thực hiện thành công món caramen xoài này cùng nhiều món ngon khác
Ngon, lạ mắt với món caramen xoài

Tiếp tục đến với hương vị ngon của caramen. Ở bài viết trước mình đã chia sẻ với cách bạn cách làm caramen dứa – một món caramen khá ngon với hương vị trái cây. Ở bài viết hôm nay, mình sẽ giới thiệu với các bạn cách làm một món caramen hương trái cây nữa đó là  món caramen xoài (hay còn gọi là bánh flan xoài). Bạn đã từng thử sức với món caramen xoài này chưa! Nếu chưa, hãy cùng mình vào bếp hôm nay và thực hiện món bánh đầy hấp dẫn này nhé.
caramen xoài caramen xoài Cách làm caramen xoài cực lạ và ngon ngay tại nhà caramen xoai

Nguyên liệu để làm caramen xoài:

  • 10 quả trứng gà
  • 50 gam đường cát
  • 1 hộp sữa đặc (380 gam)
  • 2 bịch sữa tươi
  • 1 ống vani
  • 2 trái xoài loại vừa chín để không bị nát khi nướng
  • 1 tô nhỏ nước sôi
  • Khuôn bánh: Có thể bằng sứ, thủy tinh hay nhôm. Bên cạnh các khuôn hình tròn, vuông bạn cũng có thể lựa các khuôn khác như hình trái tim, ngôi sao để món bánh thêm phần độc đáo.

Tham khảo thêm:

  • Món ăn ngày 8/3
  • Làm bánh ngày 8/3

Các thao tác thực hiện là bánh caramen xoài:

  1. Bắc 1 nồi nhỏ lên bếp, bạn cho đường vào, đổ nước xâm xấp mặt đường. Đun với lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều cho đến khi đường tan và chuyển sang màu cánh gián thì tắt lửa. Bạn múc caramen ra các khuôn làm bánh.
    Thao tác này bạn thực hiện ngay khi caramen vẫn còn nóng để caramen không bị cô đặc lại nhé.
  2. Xoài: Bạn rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, thái lát miếng khoảng 0,5 cm và xếp xoài vào khuôn.
    gọt xoài caramen xoài Cách làm caramen xoài cực lạ và ngon ngay tại nhà got xoai
  3. Lấy 1 cái nồi, bạn đổ sữa đặc vào, tiếp đến là nước sôi (bạn có thể sử dụng ngay hộp đựng sữa đặc và đong đầy 1 hộp nước sôi và đổ vào nhé), khuấy đều. Sau đó, cho sữa tươi vào và khuấy đều lại lượt nữa.
  4. Về trứng gà: Bạn đánh tan trứng rồi cho vào hỗn hợp sữa và khuấy đều.
  5. Để hỗn hợp sữa trứng được sánh mịn, bạn dùng rây để lọc hỗn hợp, sau đó cho vani vào khuấy đều cùng cho thơm. Tiếp đến, cho hỗn hợp vừa lọc vào khuôn.
  6. Cuối cùng là làm chín bánh
    Bạn cho chút nước vào khay nướng, nhiệt độ nướng khoảng 150 – 170 độ C, thời gian nướng khoảng 20 phút. Để kiểm tra xem bánh caramen xoài của chúng ta đã được chưa, bạn có thể xăm tăm, nếu thấy tăm không dính là bánh được rồi nhé.nương bánh caramen xoài Cách làm caramen xoài cực lạ và ngon ngay tại nhà nuong banhNếu như bạn muốn tăng thêm độ chua ngọt của món caramen xoài và làm món bánh caramen xoài của chúng ta hấp dẫn hơn, sau thời gian làm chín bánh, bạn lấy bánh ra khỏi lò nướng và trải thêm 1 lớp xoài lên mặt bánh rồi rắc thêm đường hay bột ca cao lên rồi cho vào bếp nướng thêm một tí. Vậy là bạn đã có thêm 1 lớp xoài trên mặt bánh rồi. quá ngon và thơm.
    trải thêm lớp xoài caramen xoài Cách làm caramen xoài cực lạ và ngon ngay tại nhà trai them lop xoai

Thao tác thực hiện món caramen xoài tương tự như khi bạn thực hiện với dứa, nguyên liệu rất sẵn có và cách thức giản đơn hoàn toàn không khó trước những đôi bàn tay khéo léo của chị em nội trợ. Với 1 chút biến tấu về nguyên liệu, bạn đã có ngay món bánh caramen thơm ngon và cực kì bổ bưỡng, với 1 hương vị mới chắc chắn cách thành viên trong gia đình sẽ cảm thấy rất thích thú đấy nhé.

Mong bạn thực hiện thành công với món caramen xoài này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

đậu Hà Lan banh chien oc nau chuoi xanh bánh stole Bức Gan gà cach lam nuoc đao bánh flan bí lợn mam loc chung thit cha ca thi la gà sốt ngọt món ăn Việt Nam bÃ Æ bánh mì kẹp tôm xì dầu rán bánh tôm cà tím nhồi thịt n anNgày gió về đi ăn quẩy nóng bánh gối">Ngày gió về đi ăn quẩy nóng bánh gối salad rau với tôm cach lam nem phung mướp đắng xào đậu vòng hat sen ham xuonglabel" style="background-color: #326884" href="/index.php?q làm khuyên tais="label" style="background-color: #AC3179" href="/index.php?q=an">an mon ngon nam bô Món My y trái cây trộn sữa chua da nâu < Canh cá âm dương nồng nàn hương vị/index.php?q= món ăn kiểu Thái Cuối tuần quây"> món ăn kiểu Thái Cuối tuần quây banh tao thom cá hồi chiên giòn ngon mà ngon thịt trâup tỏi ớt buon mousse trà xanh nem tôm thịt xoi hai mau ngon cách pha nước chấm ngon cach nau pho bo tai kiểu mới hàu chiên trứng banh tao thom ngon cá cơm hoa bí chiên xù cach lam cao quy linh lẩu cá đầu thỏ ăn cho đều kêu cho cách làm xôi bánh bí lac nước đun sôi salad xoài heo kho tàu đường Bắp cai xao banh quy ca rot cach lam thịt chưng mắm bột nêm từ thịt gà thit nguoi An sang bánh hẹ nh banh khoai miindex.php?q=Đầu năm khai lò với bánh tart trứng">Đầu năm khai lò với bánh tart trứng giò sống flan sau rieng ngon cach che bien cade co ban thoi trang mon ngon tu ca nuc mut gung kho ngon ca ro phi Giả cách làm bánh mochi nhân khoai thịt trâu pha nước mắm gừng đủ Thức uống spaghetti cà chua công thức mojito chanh dây canh thịt heo ngheu sot chanh day ngon rau răm Thit kho trung Món gà bun cua be tự làm bánh bông lan kem táo tàu hương vani cà phê trái cây Bữa sáng đẹp mắt cho bé từ trứng Sữa đậu phộng Cỗ món cá hấp ngon MÃƒÆ ÃƒÆ cốc tai trái cây ngày hè si rô đào thịt ba chỉ kho dứa cach xao thit bo Xôi nểp cẩm bánh mì sữa cách làm trứng rán bí đỏ tự làm thịt xá xíu chay tại nhà huong dan cam hoa cách làm bánh cuộn bánh bông lan hương quất thịt heo lá lốt Mà t bun ca kien giang banh pizza mini ngon cách làm bánh mousse chanh leo cá nấu cà ri cánh gà xào sả ớt giái cat heo xao hanh tay đùi gà sốt cay cong thuc nau banh Bánh bao chay 6 món ngon ở Cần Thơ dễ làm say lòng Cách làm xôi BUN MOC cua chien gion dưa giá thị gà xiên nướng cach lam bap bo luoc Lòng lợn bìa cứng cha dau thit ga nuong Ma Lai ngon Trứng cá hồi