Cách làm caramen xoài gần giống như cách bạn thực hiện làm caramen dứa. Mong các bạn sẽ luôn thực hiện thành công món caramen xoài này cùng nhiều món ngon khác
Ngon, lạ mắt với món caramen xoài

Tiếp tục đến với hương vị ngon của caramen. Ở bài viết trước mình đã chia sẻ với cách bạn cách làm caramen dứa – một món caramen khá ngon với hương vị trái cây. Ở bài viết hôm nay, mình sẽ giới thiệu với các bạn cách làm một món caramen hương trái cây nữa đó là  món caramen xoài (hay còn gọi là bánh flan xoài). Bạn đã từng thử sức với món caramen xoài này chưa! Nếu chưa, hãy cùng mình vào bếp hôm nay và thực hiện món bánh đầy hấp dẫn này nhé.
caramen xoài caramen xoài Cách làm caramen xoài cực lạ và ngon ngay tại nhà caramen xoai

Nguyên liệu để làm caramen xoài:

  • 10 quả trứng gà
  • 50 gam đường cát
  • 1 hộp sữa đặc (380 gam)
  • 2 bịch sữa tươi
  • 1 ống vani
  • 2 trái xoài loại vừa chín để không bị nát khi nướng
  • 1 tô nhỏ nước sôi
  • Khuôn bánh: Có thể bằng sứ, thủy tinh hay nhôm. Bên cạnh các khuôn hình tròn, vuông bạn cũng có thể lựa các khuôn khác như hình trái tim, ngôi sao để món bánh thêm phần độc đáo.

Tham khảo thêm:

  • Món ăn ngày 8/3
  • Làm bánh ngày 8/3

Các thao tác thực hiện là bánh caramen xoài:

  1. Bắc 1 nồi nhỏ lên bếp, bạn cho đường vào, đổ nước xâm xấp mặt đường. Đun với lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều cho đến khi đường tan và chuyển sang màu cánh gián thì tắt lửa. Bạn múc caramen ra các khuôn làm bánh.
    Thao tác này bạn thực hiện ngay khi caramen vẫn còn nóng để caramen không bị cô đặc lại nhé.
  2. Xoài: Bạn rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, thái lát miếng khoảng 0,5 cm và xếp xoài vào khuôn.
    gọt xoài caramen xoài Cách làm caramen xoài cực lạ và ngon ngay tại nhà got xoai
  3. Lấy 1 cái nồi, bạn đổ sữa đặc vào, tiếp đến là nước sôi (bạn có thể sử dụng ngay hộp đựng sữa đặc và đong đầy 1 hộp nước sôi và đổ vào nhé), khuấy đều. Sau đó, cho sữa tươi vào và khuấy đều lại lượt nữa.
  4. Về trứng gà: Bạn đánh tan trứng rồi cho vào hỗn hợp sữa và khuấy đều.
  5. Để hỗn hợp sữa trứng được sánh mịn, bạn dùng rây để lọc hỗn hợp, sau đó cho vani vào khuấy đều cùng cho thơm. Tiếp đến, cho hỗn hợp vừa lọc vào khuôn.
  6. Cuối cùng là làm chín bánh
    Bạn cho chút nước vào khay nướng, nhiệt độ nướng khoảng 150 – 170 độ C, thời gian nướng khoảng 20 phút. Để kiểm tra xem bánh caramen xoài của chúng ta đã được chưa, bạn có thể xăm tăm, nếu thấy tăm không dính là bánh được rồi nhé.nương bánh caramen xoài Cách làm caramen xoài cực lạ và ngon ngay tại nhà nuong banhNếu như bạn muốn tăng thêm độ chua ngọt của món caramen xoài và làm món bánh caramen xoài của chúng ta hấp dẫn hơn, sau thời gian làm chín bánh, bạn lấy bánh ra khỏi lò nướng và trải thêm 1 lớp xoài lên mặt bánh rồi rắc thêm đường hay bột ca cao lên rồi cho vào bếp nướng thêm một tí. Vậy là bạn đã có thêm 1 lớp xoài trên mặt bánh rồi. quá ngon và thơm.
    trải thêm lớp xoài caramen xoài Cách làm caramen xoài cực lạ và ngon ngay tại nhà trai them lop xoai

Thao tác thực hiện món caramen xoài tương tự như khi bạn thực hiện với dứa, nguyên liệu rất sẵn có và cách thức giản đơn hoàn toàn không khó trước những đôi bàn tay khéo léo của chị em nội trợ. Với 1 chút biến tấu về nguyên liệu, bạn đã có ngay món bánh caramen thơm ngon và cực kì bổ bưỡng, với 1 hương vị mới chắc chắn cách thành viên trong gia đình sẽ cảm thấy rất thích thú đấy nhé.

Mong bạn thực hiện thành công với món caramen xoài này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

ăn uống sau Tết mẹo hay vào bếp thịt nướng hàn quốc nau che ngon cách làm gà hầm Ngủ bo xao cu hoi ngon tôm chiên nước dừa ậu banh mi chien dạ dày heo khìa nước dừa Bít tết cuối tuần nấu nướng nau mon xao ngon Coc bánh dứa Mon banh mẹo vặt canh nam cach lam chuoi dot ruou má ³ ngon Cơm tối cách làm bánh rán xi quách gỏi xoài xanh cá lóc Lòng heo non cưới ớt chuông trộn salad nhà đẹp món ăn Việt Nam mực một nắng nướng ăn khoai lang banh trung thu khoai mon trung muoi làm bánh xèo trứng rán cuộn nau canh hoa bi cách là bánh flan bí Cách ăn vặt không gây tăng cân Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây banh bò hấp dưa chuột xào gÃƒÆ ham Mẹo nấu cơm ngon nhất dan khan hà anh tuấn tiểu nuoc mam vit xao chao ngon thực đơn ngon rã đông gỏi cuốn Cach lam xúc xích mi xoa thit bo ngon sườn hấp đỗ đen banh flan gato Vịt luoc canh cai be xanh hường nguyễn tự làm hạt nêm từ banh pizza mini ngon bap cai luoc Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị Thổ vịt sốt bún tôm quảng ninh cach lam che bot loc thịt kho tiêu Món Ý san hÃƒÆ rắn bông súng Nâu ăn thịt lợn muối cuốn salad Cha ca la vông Om Halloween Nghệ thuật điêu khắc Suon heo bắp xào mỡ hành Thịt heo ram mặn bánh mì kẹp gà chiên BI pho tom thom ngon banh khoai lang hap bống tiêu chiên giòn rim mắm phở cuốn thập cẩm mật crinkles canh cá diêu hồng Nhi Ảo thit vit xien nuong bánh phu thê Bot chien muc nang luoc Bức Spaghetti Nguyên liệu Hải sản các món rau thúy ho List Chả sốt thịt gà với nước tương trứng nướng dễ thịt kho măng tươi Khám phá cach nau lau oc mẹo bảo quản thực phẩm nước quả bún riêu mon ngon cuoi tuan nau bun moc doc mung dạ dày hầm xiên cá nướng cách nấu phá lấu Điểm bo xào mướp đắng me ga luoc cách làm bánh trung thu ngon Mưc xào tu lam cha