Thêm một cách để bạn thưởng thức sự kết hợp vị chua mát của sữa chua cùng với những miếng thạch xoài giòn dai và ngọt lịm.- Emdep.vn
Ngon khó cưỡng với món thạch xoài sữa chua mát lạnh

  Thành phần: + Sữa: 400g + Sữa chua: 100g + Đường + Phần thịt quả xoài: 200g + Nước: 200g + Đường 30g + Chuney xoài (hoặc sốt xoài) + Bột agar/ bột thạch râu câu: 5g Bước thứ nhất(1): chuẩn bị sẵn các thành phần: Sữa 400g, sữa chua 100g, đường tùy khẩu vị.  Bước thứ hai(2): Cho sữa tươi và đường vào nồi, đun nhỏ lửa cho sôi lăn tăn.   Bước thứ ba(3): Khi sữa bò chỉ còn 30-40 độ, cho sữa chua vào, trộn thật đều, đậy nắp kín.  Bước thứ tư(4): Ủ cho sữa chua, bạn có thể cho vào lò nướng, cửa mở hé. Khoảng 2-3 giờ sau, sữa đông lại. Bước thứ năm(5): Trong lúc chờ sữa chua đông, ta làm xoài đông lạnh. 200 gram thịt xoài dằm mịn. chuẩn bị sẵn với 20 gram nước, 5 gram thạch agar, khoảng 20-30 gram đường.  Bước thứ sáu(6): Cho 5 gram agar vào nước, đun nhỏ lửa cho đến khi agar hoàn toàn tan trong nước.  Bước thứ bảy(7): Đổ xoài đã xay nát và đường vào nồi agar, khuấy đều.  Bước thứ tám(8): Đổ xoài rây qua giá có lỗ nhỏ để chỉ lấy phần nước cốt xoài, giữ lại xơ xoài nếu có.   Bước thứ chín(9): Đến giờ ta đã có sữa chua lên men, xoài đông lạnh, sốt xoài, bắt đầu kết hợp thành sản phẩm cuối cùng. Ta cho 1 lớp sữa chua, rồi đến một lớp xoài đông lạnh, cho đến khi đầy cốc. Bước thứ nhất(1)0: Sau cùng đổ sốt xoài theo hình trái tim, bọc kín nắp cốc, cho vào tủ lạnh 2 giờ là ăn được.  Ngon khó cưỡng với món thạch xoài sữa chua mát lạnh Món thạch xoài sữa chua này cực kì ngon đảm bảo ai cũng sẽ thích mê đấy nhé!  Khánh An
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm thạch xoài cách làm thạch xoài sữa chua cách làm thạch ngon tự làm thạch tại nhà

Chúng Lòng cách làm kẹo kitkat Cá lao mồ côi bánh chuối hấp tui dung Sườn nướng 饺子 mut mực xào dưa chua ngon nem rán hải sản nấu cháo thịt gà túi Món ngâm Thit kho tau mien nam cach lam thịt bò trung chien he bóc Ð Ð Ñ m dê nướng flan sau rieng ngon Cập mũ phớt cha bong lam banh crepes Đồ uống gỏi vịt cà rốt Ấn mắm tép chưng thịt ngà kem trai vai thom ngon meo luoc trung Ngũ vị gia giá bố sữa chua dành cho trẻ wel yo kidz kem bơ mứt dứa chanh leo cach lam muffins canh cá bò món ăn tết đi dạ dày hầm cải cuộn trà xanh cách làm sườn rim chanh hanh tay lam vit quay nui xào thịt bò nộm sen món ăn vặt từ chuối Mẹo bỏ túi cho người làm bánh cach lam banh bong lan nhan nho cach muoi kim chi nau banh canh ca Ăn gì hôm nay mousse dau làm nem soup gà nấu ghẹ gà chiên mè đánh trứng trứng bông mịn Mươp huong chả tôm cha gio tom thit banh trang nuong banh pia canh hẹ cach nau com tron xao thịt Lam chẠtrãƒæ ng làm phở bò bắp rang bơ chảy Hoành mực xào dưa hu tieu chay khung Nướng điều thịt cuốn NgoẠmón nấu tom hap mien thịt ba rọi rim mặn Trứng cút mon ngot mì ống sốt mè Bánh bông Lan Công thức cóc đùi vịt quay Vừa socola hoc nau ăn Canh Cai cơm rán xien uc Gà trè 潞 sa lat cach lam so diep tron mayonnaise cá xốt Mì thịt bằm làm mứt táo tại nhà cá kho dứa Giải nhiệt bánh pancake chuối chuối chÃÆy sinh tố củ sen và đậu đen cải thìa chocolate Thịt nướng chẠbuoi cha phuong moi la hot dog lan bot chien Canh nấm cách làm rau câu