Kimbap là món truyền thống của người Hàn Quốc, nó mang một khẩu vị và phong cách rất riêng, nếu bạn thích các món ăn của Hàn Quốc, thì ngại gì không thử món này. Hướng dẫn công thức làm món kimbap quá ngon miệng mà rất giản đơn của người Hàn Quốc mà Naungon.com trình bày sau đây sẽ giúp bạn!
Hướng dẫn công thức làm món kimbap quá ngon miệng mà rất giản đơn của người Hàn Quốc

Kimbap là món ăn hấp dẫn vừa ngon miệng vừa bắt mắt mà bạn hoàn toàn có thể tự tay làm được, nguyên liệu cho món này cũng giản đơn nữa ! Các bạn cùng chúng tôi thực hiện món này cho cả nhà thưởng thức nhé.

Giới thiệu món kimbap

Kimbap – giản đơn là tên gọi của món cơm gói lá rong biển. Về hình dạng, kimbap giống món cơm cuốn lá rong biển của Nhật nhưng to hơn, vì bên trong có “nhân”; gồm nhiều loại thực phẩm khác nhau. Kimbap khi ăn cũng được cắt thành từng khoanh tròn mỏng. Theo chiều dài của một tấm rong biển, kimbap có thể được cắt thành 12 khoanh hoặc hơn. Cách làm kimbap rất giản đơn và không mất nhiều thời gian. Các nguyên liệu dùng trong món kimbap đều là những thực phẩm tốt cho sức khỏe và có cân bằng các giá trị dinh dưỡng. Trong món này, rau chiếm khoảng 70%.

Nguyên liệu cho món kimbap

  • 1 gói lá rong biển.

Hướng dẫn công thức làm món kimbap quá ngon miệng mà rất giản đơn của người Hàn Quốc phần 1

  • ½ (một phần hai) lon gạo nấu cơm, dùng loại gạo hạt ngắn. Để làm món này, cơm không nên nấu quá khô, cũng không quá nhão, vừa đủ để các hạt cơm không dính bết lại với nhau. Cơm sau khi nấu chín, để nguội một lát rồi trộn thật đều với dầu vừng và ít muối.
  • 2 củ cà rốt: gọt bỏ vỏ, cắt sợi dài. Đun sôi nước với ít muối, cho cà rốt vào trần qua khoảng 1 phút thì vớt ra.
  • 2 trái dưa leo: rửa thật sạch, cắt sợi dài.
  • Trứng chiên cắt sợi dài. Nên chiên miếng dày một chút để có thể cắt thành sợi dài cạnh vuông đẹp mắt.
  • Xúc xích cắt sợi.
  • Nếu không có tấm tre thì có thể dùng giấy nhôm, loại dùng cho nấu nướng trong gia đình để gói.

Cách làm món kimbap

  • Trải tấm tre lên mặt thớt, đặt một tấm lá rong biển lên trên. Lưu ý, để mặt ráp của lá ngửa lên trên, mặt nhẵn ở dưới. Mặt ráp sẽ giúp cơm dính chắc hơn vào lá rong biển.

Hướng dẫn công thức làm món kimbap quá ngon miệng mà rất giản đơn của người Hàn Quốc phần 2

  • Trải đều cơm đến khoảng ⅔ (hai phần ba) lá, chừa một đoạn đầu tiên, Lưu ý lớp cơm không nên rải quá dày, khi cuộn kimbap sẽ quá to. Trên lá rong biển có những vạch ngang song song, dùng những vạch này để làm mốc giới hạn trét cơm cho thẳng.

Hướng dẫn công thức làm món kimbap quá ngon miệng mà rất giản đơn của người Hàn Quốc phần 3

  • Sau khi dàn cơm xong, xếp từng sợi nguyên liệu lên trên, dàn cho hết chiều ngang của tấm rong biển.

Hướng dẫn công thức làm món kimbap quá ngon miệng mà rất giản đơn của người Hàn Quốc phần 4

  • Vừa giữ các nguyên liệu để không bị xô lệch, từ từ cuộn tròn, vừa cuộn vừa nắn chỉnh cho cuộn cơm thật chặt. Cứ thế cuốn đến hết tấm rong biển.
  • Khi cắt cuộn kimbap thì nên dùng dao thật sắc, cắt thành những khoanh có độ dày khoảng 1 – 1,5 cm

Hướng dẫn công thức làm món kimbap quá ngon miệng mà rất giản đơn của người Hàn Quốc phần 5

Cách dùng món kimbap

Có thể dùng kimbap với nước tường (họăc xì dầu) tùy theo khẩu vị của mổi người

Hướng dẫn công thức làm món kimbap quá ngon miệng mà rất giản đơn của người Hàn Quốc phần 6

Trên đây là hướng dẫn công thức làm món kimbap quá ngon miệng mà rất giản đơn của người Hàn Quốc mà chúng tôi tổng hợp cho các bạn, hy vọng sẽ giúp bạn thực hiện thành công món ăn đặc biệt này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon Hàn Quốc

Thuáµ lươn xáo lăn món ăn từ hải sản hen xao xuc banh trang cac mon an nam tom cá cơm khô lẩu tương với hải sản vịt chiên hui hình nơ Khoà ca uc bún cá Do uong mini ốc xào cay cơ hội thụ thai thực phẩm cach lam muoi tieu dè mực xôi thập cẩm sup khoai tay trộn dạ dày hầm Hường Nguyễn Ngọt mát canh mướp nấu ầu ga nuong Dung hến xào su su Ca chien thịt chiên giòn khuyên món ngon mỗi ngày Món xào đậu hũ hấp trứng com trung cuon sa tế ớt bắp ga rangt cách nấu bún chả cá Kheo Tay mỡ hành Muối ớt cơm chiên chay xoi xoai cach lam banh me gung trứng cuốn Bánh bảo tag Chan gale="background-color: #BC2 quýtlass="label" style="background-color: #4BEC01" href="/index.php?q= cơm hộp văn phòng"> cơm hộp văn phòng Men nở làm bánh táo Huế món chè ngon mẹo lu Suon Hambel" style="background-color: #3712AC" href="/index.php?q=Hàn thực">Hàn thực cải kết Khai vi pancake cuộn xúc xích nem chạo cha la lot cá ngừ lam rau cau banh mi nho chÃƒÆ khoai dương châu rọi vật nhà ngọc trinh Ngộ hến xào su su cà u hướng dẫn BANH BEO ngon mà bánh dừa sữa nhẫn bản to Bánh mon xao ngon may vá cach lam com chay Chan ga nạm sup cua chien gion Rau Muồng tăng cân Suon Ham cách làm thịt heo thit heo cuon ngon thiên bánh cupcake mứt dâu món tráng miệng snack sup ca chua Che khoai món Làm bánh rán cach lam cha ca ngan mẹo luộc rau salad đậu nành ớt chuông xào tôm khô đậu bắp Măng tươi Cách nấu canh bí lam banh trung thu cach lam mi y thịt kho khoai mì trộn mái vịt quay bằng tàu hũ ky Món thai cach la tortilla ca hoi ngon dau que xao gỏi xien công thức canh bí đao tôm tươi mÃƒÆ nau thuc miến xào mít cá thu sốt me món chiên Hằng MT snack khoai lang mẹo cắt cam bánh tổ ong ép thơm dừa tươi