Kimbap là món truyền thống của người Hàn Quốc, nó mang một khẩu vị và phong cách rất riêng, nếu bạn thích các món ăn của Hàn Quốc, thì ngại gì không thử món này. Hướng dẫn công thức làm món kimbap quá ngon miệng mà rất giản đơn của người Hàn Quốc mà Naungon.com trình bày sau đây sẽ giúp bạn!
Hướng dẫn công thức làm món kimbap quá ngon miệng mà rất giản đơn của người Hàn Quốc

Kimbap là món ăn hấp dẫn vừa ngon miệng vừa bắt mắt mà bạn hoàn toàn có thể tự tay làm được, nguyên liệu cho món này cũng giản đơn nữa ! Các bạn cùng chúng tôi thực hiện món này cho cả nhà thưởng thức nhé.

Giới thiệu món kimbap

Kimbap – giản đơn là tên gọi của món cơm gói lá rong biển. Về hình dạng, kimbap giống món cơm cuốn lá rong biển của Nhật nhưng to hơn, vì bên trong có “nhân”; gồm nhiều loại thực phẩm khác nhau. Kimbap khi ăn cũng được cắt thành từng khoanh tròn mỏng. Theo chiều dài của một tấm rong biển, kimbap có thể được cắt thành 12 khoanh hoặc hơn. Cách làm kimbap rất giản đơn và không mất nhiều thời gian. Các nguyên liệu dùng trong món kimbap đều là những thực phẩm tốt cho sức khỏe và có cân bằng các giá trị dinh dưỡng. Trong món này, rau chiếm khoảng 70%.

Nguyên liệu cho món kimbap

  • 1 gói lá rong biển.

Hướng dẫn công thức làm món kimbap quá ngon miệng mà rất giản đơn của người Hàn Quốc phần 1

  • ½ (một phần hai) lon gạo nấu cơm, dùng loại gạo hạt ngắn. Để làm món này, cơm không nên nấu quá khô, cũng không quá nhão, vừa đủ để các hạt cơm không dính bết lại với nhau. Cơm sau khi nấu chín, để nguội một lát rồi trộn thật đều với dầu vừng và ít muối.
  • 2 củ cà rốt: gọt bỏ vỏ, cắt sợi dài. Đun sôi nước với ít muối, cho cà rốt vào trần qua khoảng 1 phút thì vớt ra.
  • 2 trái dưa leo: rửa thật sạch, cắt sợi dài.
  • Trứng chiên cắt sợi dài. Nên chiên miếng dày một chút để có thể cắt thành sợi dài cạnh vuông đẹp mắt.
  • Xúc xích cắt sợi.
  • Nếu không có tấm tre thì có thể dùng giấy nhôm, loại dùng cho nấu nướng trong gia đình để gói.

Cách làm món kimbap

  • Trải tấm tre lên mặt thớt, đặt một tấm lá rong biển lên trên. Lưu ý, để mặt ráp của lá ngửa lên trên, mặt nhẵn ở dưới. Mặt ráp sẽ giúp cơm dính chắc hơn vào lá rong biển.

Hướng dẫn công thức làm món kimbap quá ngon miệng mà rất giản đơn của người Hàn Quốc phần 2

  • Trải đều cơm đến khoảng ⅔ (hai phần ba) lá, chừa một đoạn đầu tiên, Lưu ý lớp cơm không nên rải quá dày, khi cuộn kimbap sẽ quá to. Trên lá rong biển có những vạch ngang song song, dùng những vạch này để làm mốc giới hạn trét cơm cho thẳng.

Hướng dẫn công thức làm món kimbap quá ngon miệng mà rất giản đơn của người Hàn Quốc phần 3

  • Sau khi dàn cơm xong, xếp từng sợi nguyên liệu lên trên, dàn cho hết chiều ngang của tấm rong biển.

Hướng dẫn công thức làm món kimbap quá ngon miệng mà rất giản đơn của người Hàn Quốc phần 4

  • Vừa giữ các nguyên liệu để không bị xô lệch, từ từ cuộn tròn, vừa cuộn vừa nắn chỉnh cho cuộn cơm thật chặt. Cứ thế cuốn đến hết tấm rong biển.
  • Khi cắt cuộn kimbap thì nên dùng dao thật sắc, cắt thành những khoanh có độ dày khoảng 1 – 1,5 cm

Hướng dẫn công thức làm món kimbap quá ngon miệng mà rất giản đơn của người Hàn Quốc phần 5

Cách dùng món kimbap

Có thể dùng kimbap với nước tường (họăc xì dầu) tùy theo khẩu vị của mổi người

Hướng dẫn công thức làm món kimbap quá ngon miệng mà rất giản đơn của người Hàn Quốc phần 6

Trên đây là hướng dẫn công thức làm món kimbap quá ngon miệng mà rất giản đơn của người Hàn Quốc mà chúng tôi tổng hợp cho các bạn, hy vọng sẽ giúp bạn thực hiện thành công món ăn đặc biệt này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon Hàn Quốc

spaghetti ja baconi thọ">tuổi thọ là cua nấu mì vịt tiềm sấu ngâm gỏi chân gà cÃƒÆ chua món sườn hấp Xôi đậu bánh ngô nướng cà bung An Sang An Sáng hat de halloween nấu ăn hoá chất Mon ngon gia dinh bo tai chanh Lê Văn Hưu cách nấu củ ấu chả làm từ thịt heo lam banh beo ngon lỗi nhỏ hành canh ga thom ngon hat de kho thit trò cong thuc nau che 6 tà may và tông màu Ngheu xao toi cải cach lam com chien dua bo thach chanh leo cot dua ca huongơm kho ba rọi hat de nuong ngon mì nui banh xeo rẠcác món chân gà ngon tranh cách làm bún cá cách làm tương cà chua canh nau trai thom chè khoai tía công thức vịt om quả sấu khoai lang tím hat de nuong thom ngon ầu trà xanh mon xao ngon canh ech nau me cà rốt bánh sữa chua banh ran hat luu canh 4 Cách chế biến banh mi bo kho bánh ít nhân đậu cach lam nuoc ep ổi ngon đầu cá dá n bún mắm cá hat sen hap khai vi canh tam sắc bánh sữa chiên giòn câu banh kem pho mai cùi dưa hấu cơm hộp văn phòng rau muong tron tôm sốt chanh leo gà xào sả ớt cách làm bò tái chanh công thức sốt chua ngọt xôi xoài kiểu thái ngon canh rau má thịt bằm hat sen thom ngon cach lam banh quy socola canh củ sne Cháo cá gà hấp cải bẹ xanh tự làm thịt chiên xù mì nui gà sốt chua ngọt cat tia hoa qua Gỏi cuốn ớt ngọt sử dau phu chien sa Cach bay dua hau hat suong sa tự làm xúc xích Tổng hợp ca ngu com rang dua bo thom kim chi thịt gà An choi tu cach lam nem cua be mè đen bánh bột gạo làm bingsu mon an vat chạo tôm nướng mía xoi man cach lam banh trung thu hen NAU PHO BO cách nấu canh cá ngon cá chim sốt 30 hướng dẫn làm bánh tôm rim chua ngọt sua dau me muoi com nuong ngon chuông lam cha tom 3 hen xuc banh trang ngon gà lăn bột