Thịt xiên nướng kiểu Hàn là một món ăn không thể thiếu trong những buổi party rôm rả ở nhà hàng, ngoài trời, hoặc ngay cả ở gia đình bạn cũng có thể đổi hương vị cho món ăn vào những ngày cuối tuần. Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần sau đây nhé các bạn!
Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần

Hãy thử làm món thịt xiên nướng kiểu Hàn này để xem có khác với thịt xiên của Việt Nam mình không nhé!

Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm thịt xiên nướng kiểu Hàn

  • 450 gram thịt lợn vai, thái lát mỏng
  • ¾ (ba phần tư) chén hành tây băm thật nhỏ
  • 4 tép tỏi, băm thật nhỏ
  • 1 muỗng cà phê gừng băm thật nhỏ
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu đen
  • 2 muỗng canh bột đậu tương lên men (doenjang)
  • 1 muỗng canh rượu mirin
  • 2 muỗng canh xi-rô gạo
  • 1 muỗng canh dầu mè
  • 90 gram lá hẹ
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng cà phê dầu thực vật

Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn

  • Trộn hành tây, tỏi, gừng, rượu mirin, doenjang, 2 muỗng cà phê dầu mè, xi-rô gạo và hạt tiêu đen trong một bát. trộn thật đều bằng thìa gỗ.

Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần phần 2

  • Thêm thịt lợn vào, trộn thật đều tay. Ướp thịt trong tủ lạnh trong 30 phút.

Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần phần 3

Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần phần 4

  • Cho lá hẹ vào một bát, cho muối, dầu mè vào, trộn thật đều. Đặt sang một bên.

Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần phần 5

  • Thịt ướp xong, xiên thịt vào các xiên tre. Xiên vào khoảng 4 xiên khoảng dài khoảng 25cm.

Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần phần 6

  • Thịt xiên xong bạn có thể đem rán hoặc nướng: Đung nóng chảo ở nhiệt độ cao, thêm ít dầu thực vật, láng đều dầu. Cho thịt xiên nướng lên chảo, giảm nhiệt rồi chiên thịt từ 2-3 phút cho đến khi mặt dưới của thịt có màu vàng nâu. Sau đó, lật thịt, chiên thêm 5 phút.

Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần phần 7

  • Lật thịt lại 1 lần nữa rồi nấu thêm trong vài phút cho đến khi thịt chín kỹ.

Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần phần 8

  • Nếu không bạn có thể nướng thịt trên bếp lửa, than hoa cũng sẽ quá ngon.

Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần phần 9

  • Thịt chín, cho ra ngoài rồi ăn nóng cùng cơm và salad lá hẹ.

Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần phần 10

Với cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần trên đây thì các chị em chắc chắn sẽ nhận được thật nhiều lời khen cho mà xem! Mong các bạn thành công và ngon miệng với thịt xiên nướng kiểu Hàn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon Hàn Quốc

bánh qui kem dâu bánh nếp dâu Nhật Bản Ga nau pate món salad đậu hũ dac san banh da tuoi hai phong kem whipping vải món ngon từ lòng lợn thịt gà chiên nấm quán ăn vặt cháo trắng nấu hải sản Canh gà lá giang ngon hơn ngoài hàng bánh mì chiên kiểu pháp xao bun dau hu băn banh muffins chocolate banh cuon gac ngô banh chocolate souffle cháo thịt nghêu tom vien tron dot bi banh bong lan xa lach thanh long do go i thơm xào mề gà thuat bánh cookies vị sầu riêng cháo thịt heo Thưởng thức bún mắm bánh tráng Đà goi muc ngo sen ngon kem quyt ngon rau mồng tơi rau bù ngót công dụng muối đậu phộng sả ớt bánh rán khoai lang bao chuốii cach lam vo kem oc que ngon món ngon Đà Nẵng lam xoi xeo ngon làm bánh xèo kim chi cháo thịt bò rau củ chấm kho quẹt công thức trứng gà chiên nấm mỡ lam chao ga Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ sài gòn lam banh ngay Tet xiên làm bánh tẻ thế nào Ham bi ro công thức salad thịt gà hình dưa hấu trà bí đao ngon tom hap trung ngon cháo thịt cach lam ổi lắc Banh min Cứ kiệu chÃ Æ cách làm cua biển hấp bia cháo thịt băm trá Ÿ bắp cải cuộn thịt lam hoa gia Những quán bún cá ngon ở Sài Gòn cháo tôm phô mát sinh tố dưa leo Ảo món thịt đậu hủ nhồi rau củ lá móc mật làm bò khô từ thịt gà lam bo la lot nuong chao cá ngừ nấu súp cua cháo tôm hàn quốc phi hanh Tổng hợp món tiệc tại nhà ngon lạ dễ mon bau rat ngon bánh khọt cháo rau muống ấn gÃƒÆ xÃƒÆ trà tăng cân xương ung thư xay sinh tố xoài cach lam muc ro ti ca tim nhoi thit nuong ngon chẠgà xay Chân gà chua banh su kem thom ngon cach lam thach rau cau la dua nom ga bap cai ngon món ăn kiểu Hàn Canh kim chi cay cay hấp lam mut xoai gion deo Diệu Kim Bánh bèo chén kieu chua ngot gỏi heo quay chẠcã basa cách làm da ua Tráºi banh num dua lăng si rô cam Xứ Tỉa quả bí thành bát đựng canh đẹp Banh bot bang gà rang rau củ hẹn hò Hai san Cách nấu sườn chua ngọt Vĩnh nầu Thích nha cu sen nep cam ninh duong bánh ngon mỗi ngày Hòa nấu canh nấm đậu phụ má ³ ngon ca nuong hoành thánh rán tôm thịt Anh thit sot dau hu nhung mon dua Phân biệt đá từ nước đun sôi hay giò lụa chả chả lụa món kho Trâm sữa chua Bơ lạc