Thịt xiên nướng kiểu Hàn là một món ăn không thể thiếu trong những buổi party rôm rả ở nhà hàng, ngoài trời, hoặc ngay cả ở gia đình bạn cũng có thể đổi hương vị cho món ăn vào những ngày cuối tuần. Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần sau đây nhé các bạn!
Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần

Hãy thử làm món thịt xiên nướng kiểu Hàn này để xem có khác với thịt xiên của Việt Nam mình không nhé!

Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm thịt xiên nướng kiểu Hàn

  • 450 gram thịt lợn vai, thái lát mỏng
  • ¾ (ba phần tư) chén hành tây băm thật nhỏ
  • 4 tép tỏi, băm thật nhỏ
  • 1 muỗng cà phê gừng băm thật nhỏ
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu đen
  • 2 muỗng canh bột đậu tương lên men (doenjang)
  • 1 muỗng canh rượu mirin
  • 2 muỗng canh xi-rô gạo
  • 1 muỗng canh dầu mè
  • 90 gram lá hẹ
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng cà phê dầu thực vật

Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn

  • Trộn hành tây, tỏi, gừng, rượu mirin, doenjang, 2 muỗng cà phê dầu mè, xi-rô gạo và hạt tiêu đen trong một bát. trộn thật đều bằng thìa gỗ.

Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần phần 2

  • Thêm thịt lợn vào, trộn thật đều tay. Ướp thịt trong tủ lạnh trong 30 phút.

Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần phần 3

Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần phần 4

  • Cho lá hẹ vào một bát, cho muối, dầu mè vào, trộn thật đều. Đặt sang một bên.

Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần phần 5

  • Thịt ướp xong, xiên thịt vào các xiên tre. Xiên vào khoảng 4 xiên khoảng dài khoảng 25cm.

Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần phần 6

  • Thịt xiên xong bạn có thể đem rán hoặc nướng: Đung nóng chảo ở nhiệt độ cao, thêm ít dầu thực vật, láng đều dầu. Cho thịt xiên nướng lên chảo, giảm nhiệt rồi chiên thịt từ 2-3 phút cho đến khi mặt dưới của thịt có màu vàng nâu. Sau đó, lật thịt, chiên thêm 5 phút.

Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần phần 7

  • Lật thịt lại 1 lần nữa rồi nấu thêm trong vài phút cho đến khi thịt chín kỹ.

Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần phần 8

  • Nếu không bạn có thể nướng thịt trên bếp lửa, than hoa cũng sẽ quá ngon.

Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần phần 9

  • Thịt chín, cho ra ngoài rồi ăn nóng cùng cơm và salad lá hẹ.

Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần phần 10

Với cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần trên đây thì các chị em chắc chắn sẽ nhận được thật nhiều lời khen cho mà xem! Mong các bạn thành công và ngon miệng với thịt xiên nướng kiểu Hàn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon Hàn Quốc

mỳ ý chở đậu sốt cà chua thach ca phe bo xien nuong ca nuong Bún thịt Trà bông ca chach ngọn bí cach nau món ăn bánh cupcake hạnh nhân sinh to sua chua vịt xáo măng Sườn heo rim bánh đa kê må å cach lam cha ca ngon choi há t hướng dẫn làm muối tôm sắn hết mon an ngay tet ý xiên kem là trà xanh chiên gà thịt ba chỉ nướng gà lollipop thit lơn heo ngam mam Hến vem mi tuoi nước xốt Để mì cá hồi ngam mam gia đình yêu thương canh cÃƒÆ thu lanh súp khoai tây cơm gà hải nam may vÃ Æ Các món bún ngon Phụ nữ ga chien cay kieu han bà nh bo Ä ao cach lam xoi mon luoc bắp bò cach nau mon ga kho ngon Thit rim cach nau mi quang Ấm cach lam keo socola cach lam dưa mon sot dua và chanh lươn môn cach lam ga luoc Sup cua cach nau mien ngan Lam xoi vi lươn nướng Khìa duoi heo ham thuoc banh mi sua hinh ken sau cách làm bánh cookies nấu xôi sắn bo kho pho mai com thap cam Lá cẩm đỗ đen chị Lẩu cá linh bông điên điển mè đen Đu đủ mắm mon ech thịt kho măng hành tây phi cách thắt nơ ruy băng bun gao xao thịt gà luộc phết mỡ hành thit bo ham bi do vị cay cánh gà om coca huong dan lam banh goi sung làm món tái ngay quoc khanh thit xong khoi đậu phụ xào ớt chuông cha gio nhan tom dua canh cua rau day ngon banh mi ngot ngon mousse socola Mẹo vặt nội trợ cá nục trà tắc banh tom canh dưa leo MẠNướng ca cách làm xôi ngọt chả đậu hủ món om Chua cay đậu phụ om dưa cải kho cu cai cách làm ruốc cá lóc chè buoi cach lam salad bap cai tim kim chi Hàn Quốc càch banh nep chien bún dọc mùng cá basa chat vit nuong thom ngon cach lam kem