Thịt xiên nướng kiểu Hàn là một món ăn không thể thiếu trong những buổi party rôm rả ở nhà hàng, ngoài trời, hoặc ngay cả ở gia đình bạn cũng có thể đổi hương vị cho món ăn vào những ngày cuối tuần. Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần sau đây nhé các bạn!
Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần

Hãy thử làm món thịt xiên nướng kiểu Hàn này để xem có khác với thịt xiên của Việt Nam mình không nhé!

Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm thịt xiên nướng kiểu Hàn

  • 450 gram thịt lợn vai, thái lát mỏng
  • ¾ (ba phần tư) chén hành tây băm thật nhỏ
  • 4 tép tỏi, băm thật nhỏ
  • 1 muỗng cà phê gừng băm thật nhỏ
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu đen
  • 2 muỗng canh bột đậu tương lên men (doenjang)
  • 1 muỗng canh rượu mirin
  • 2 muỗng canh xi-rô gạo
  • 1 muỗng canh dầu mè
  • 90 gram lá hẹ
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng cà phê dầu thực vật

Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn

  • Trộn hành tây, tỏi, gừng, rượu mirin, doenjang, 2 muỗng cà phê dầu mè, xi-rô gạo và hạt tiêu đen trong một bát. trộn thật đều bằng thìa gỗ.

Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần phần 2

  • Thêm thịt lợn vào, trộn thật đều tay. Ướp thịt trong tủ lạnh trong 30 phút.

Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần phần 3

Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần phần 4

  • Cho lá hẹ vào một bát, cho muối, dầu mè vào, trộn thật đều. Đặt sang một bên.

Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần phần 5

  • Thịt ướp xong, xiên thịt vào các xiên tre. Xiên vào khoảng 4 xiên khoảng dài khoảng 25cm.

Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần phần 6

  • Thịt xiên xong bạn có thể đem rán hoặc nướng: Đung nóng chảo ở nhiệt độ cao, thêm ít dầu thực vật, láng đều dầu. Cho thịt xiên nướng lên chảo, giảm nhiệt rồi chiên thịt từ 2-3 phút cho đến khi mặt dưới của thịt có màu vàng nâu. Sau đó, lật thịt, chiên thêm 5 phút.

Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần phần 7

  • Lật thịt lại 1 lần nữa rồi nấu thêm trong vài phút cho đến khi thịt chín kỹ.

Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần phần 8

  • Nếu không bạn có thể nướng thịt trên bếp lửa, than hoa cũng sẽ quá ngon.

Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần phần 9

  • Thịt chín, cho ra ngoài rồi ăn nóng cùng cơm và salad lá hẹ.

Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần phần 10

Với cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần trên đây thì các chị em chắc chắn sẽ nhận được thật nhiều lời khen cho mà xem! Mong các bạn thành công và ngon miệng với thịt xiên nướng kiểu Hàn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon Hàn Quốc

cá ngầm rim chua ngọt Mẹo chọn bát đĩa an toàn cho gia đình tuong ot súp cần tây xay nhuyễn muối ớt Hot gà dòng Ốc vải dass="label" style="background-color: #349623" href="/index.php?q= mẹo hay "> mẹo hay bài trí Báo mon ong gia tuyet trung ngon gà trộn tôm nấm trộn miến khỏe thịt bò sốt xoai ngam chua ngot Bánh mì kem cho đỡ nhớ môi mềm cách làm nem gỏi su hào cà rốt mỳ Ý cách may váy bánh hẹ Mứt cà rốt bún chân giò giả cầy âu bánh mì nướng bơ đường rau muong luochè đào bánh tart thit vien kieu thai mon an chay mè đen miễn dịch soup cà chua ăn Tết mi xao gion vỏ hộp gà giòn Banh dau xanh cach lam cac mon che chà bi ếch kho sả riêu cá cánh gà hấp cách làm bánh khot vải da bánh dầy CA Kho Quet Mút ca Rốt Cách luộc bắp ngon tự may váy Bánh bao chiên rim sườn cách nau ăn bánh mì chiên kiểu pháp cach lam bo nuong ngoi com ga hai nam luon kho canh chua gà kem cà phê ẩm thực Sài thành cách làm đậu phụ kho hon các món mỳ gio heo ham nuoc tuong Phù dạ dày hầm hướng dẫn làm bánh Cách làm Dầu dừa coc ngam tran chau món Nhật mứt dừa tàu hủ ki bÃƒÆ nh pho mÃƒÆ t xoài dầm chua ngọt bánh quả táo Cach muoi Kim chi chuối nướng lam banh trung thu lam cha lua tai nha tôm tươi xào bông bí Nắng nóng Xôi gà cách làm bánh đa cua snack rau củ lam banh bao kim sa snack muc ÃƒÆ cnah xuc xich thom sinh tố khóm mon ngon tu suon bánh sô cô la làm kem bánh chocolate su kem súp bò bằm da day Với Ấm ngôi nhà cơm cuộn đậu hũ cach ngam cu cai mẹo vặt với lò vi sóng lẩu nấm cách làm cơm rang rau củ máy soup gà cốm chiên đậu phụ nhồi thịt Mực khô cay muop dang nhoi cha ca sup bap ga An choi co day nâu ăn Tôm rang phở xa Cách nấu món ăn ngon ngon từ lá hẹ phụ kiện công thức gà sốt mật ong Khoai tây chiên giòn